波風タテヲ

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[95点] 濃厚味噌タンメン揚げチャー+肉マシ(バラチャー)+ゆで玉子@波風タテヲ 09月28日

久しぶりにタテヲへ。揚げチャーのタンメンとゆで玉子を食券で、ポイントカードが溜まったので、肉マシを無料でゲット。肉マシの分はバラチャーで。初めてのMIX!いままで、どちらか一方しかしなかったというか、ミックス出来ることをしらなかった。揚げチャーのコリコリと…

[95点] 濃厚味噌タンメン＋肉増し＋ゆで玉子＋背脂増し@波風タテヲ 07月13日

7/12(日) 13:30頃訪問。30°C越えの暑さの中、濃厚味噌タンメンを喰らう。ダダ漏れの汁、高くそびえ立つモヤシと肉の山。こってりしていたが、あっという間に完食。…

[95点] 味噌タンメン揚げチャー ゆでたまご@波風タテヲ 06月05日

この店の名物？揚げチャーシューが入った味噌タンメンをいただく。濃厚な味噌にチャーシューが染みていい感じ。あっという間に完食。…

【新店】波風タテヲ@西早稲田「油と炎で波風も一気に高く」 05月30日

「濃厚味噌タンメン揚げチャー」 (790円)   西早稲田駅近くの明治通り沿い、かつて「えぞ菊本店」があった場所に2019年1月開店。開店当初からはリニューアルしているらしく、基本メニューの「濃厚味噌タンメン」には「揚げチャー」と「バラチャー」…

[88点] 濃厚味噌タンメン 玉ねぎ増し@波風タテヲ 05月15日

なかなか来る事の無い高田馬場に用事があり、久々の1人出歩きという事でラーメンを食そうと事前に調べてきました。 この日は都内で珍しくが雪が降り自粛モードという事でもあったのですが 店内は盛況で空きは1席のみで運よく滑り込めました。 カウンターのみの営業で自分…

[90点] つけめん＋たまご、肉増し@波風タテヲ 05月11日

1ヶ月ぶりのタテヲ。何度も来店しているが、つけめんは初めて。うどんと見間違いするくらいの太麺。スープとの絡みも良い。大盛を頼んだので、スープの減り具合が気になったが、まったく心配なし。むしろ多いくらい。余裕でスープ割りできました。…

波風タテヲ(西早稲田)濃厚つけめん 04月22日

小雨早稲田で 超絶コロナ荒風立ておでココロ折れお。難題タテヲな古矢タケオが阪神マテオにちょっと待てお。波風タテヲ2019年1月OPEN。明治通り沿いに構える好立地な衝撃屋号。タンメンの常識くつがえす濃厚味噌タンメン提供唱えるお店。濃厚味噌と濃厚醤油の二大タ…

[85点] 濃厚つけめん@波風タテヲ 04月20日

明治通り沿いに構える好立地な衝撃屋号。 タンメン常識くつがえす濃厚味噌タンメン唱えるお店。 濃厚味噌と濃厚醤油二大タンメンにつけとまぜそば構成。 味噌は揚げ肉か豚バラロールが選択可。 タンメン出汁と味噌ダレ搭載カレーライスも仲間入り。 並200gと大250…

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