中華そば 麦笑 本所吾妻橋店

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[85点] 中華そば@中華そば 麦笑 本所吾妻橋店 01月23日

手揉み麺食感が良いです お肉も3種入っていて豪華ですね 手揉み麺なのでピッチ良く食べないと伸びるの早いです…

[89点] わんたん麺(醤油)@中華そば 麦笑 本所吾妻橋店 01月02日

本所吾妻橋の『中華そば 麦笑 本所吾妻橋店』に訪問。 こちらのオープンは2022年6月。 柏などで展開するラーメン店「屋台とんこつらーめん めん吉」のオーナーが立ち上げたお店。 食券機の先頭メニュー「わんたん麺(醤油)」を注文。 程なくして提供された「わん…

Weekdayの麺処巡り 麦笑 で 雲呑塩そば 10月24日

墨田区横川にある「たばこと塩の博物館」で、「嗅ぎたばこ入れ」 展が開かれており鑑賞した。 煙草の喫煙は40年以上前に止めてしまったが、興味があったので覗 いてみると、世界は広い。勉強になった。 そして、ランチは吾妻橋2丁目にある「中華そば 麦笑」(...…

[80点] わんたん麺(醤油)@中華そば 麦笑 本所吾妻橋店 10月21日

2度目の訪問です。 前回は耳たぶかと思うくらいの幅広肉厚な麺の入ったどんぶりでした。 あれは忙しい時間帯の個体差なのだと言い聞かせて、再訪です。 やはり太さや長さは不揃いな手打ち麺のようです。 今回は耳たぶのような形状の麺はなく、少しカールした形状や啜るだ…

「中華そば麦笑」@本所吾妻橋 10月10日

オープン以来 2度めのコチラ 中華そば麦笑」へもう2年ちょっとたってるのねーこの日はお彼岸で上娘と上孫を連れて、押上から浅草までの墓参り散歩 まずは 味吟」で takeout以前は 店内でもテーブル席で食べられたんだけどね･･･ここの「のり巻き…

[90点] 中華そば(塩)800円+大盛100円+ルーロー飯300円@中華そば 麦笑 本所吾妻橋店 09月10日

なんだかんだ毎週のように来てるこの店。 今回はシンプルに中華そば(塩)800円、大盛り100円、台湾ルーロー飯300円を購入。 約5分で着丼。 見た目シンプルだが綺麗な塩ラーメン。 スープは相変わらずコクがあり奥深くて美味い！ 今日の麺はちょっと柔らかかっ…

[88点] 特製わんたん麺(醤油)大盛1350円+卵かけご飯250円@中華そば 麦笑 本所吾妻橋店 08月27日

今回は特製醤油が食べたくて再訪。 券売機で特製わんたん麺醤油と卵かけご飯を購入。 約5分で着丼。 見た目から豪華な醤油ラーメン。 スープは飽きのこないあっさりだがコクのある味。 ビラ麺がスープによく絡んで美味い！ 特製の具は、肉わんたん2個、海老わんた…

[71点] つけそば並盛り(250g)950円@中華そば 麦笑 本所吾妻橋店 08月20日

塩わんたん麺に続いて連食。 つけそばは麺に汁が浸って登場した。 まずはオンリー麺ですすると美味い！ ラーメンと変わらないビラ麺だが、つけ麺用に絞められた麺も美味い。 具は変わらないので割愛。 スープは醤油ベースかと思いきや、煮干しと節系が混ざった煮干し強め…

[90点] わんたん麺(塩)950円+刻み焼豚ご飯300円@中華そば 麦笑 本所吾妻橋店 08月20日

前回の醤油わんたん麺が美味かったので再訪。 今回は券売機で、塩わんたん麺とつけそばと刻み焼豚ご飯を連食で購入。(つけそばは別レビュー) 先に塩から出してもらうようにお願いする。 約5分で焼豚ご飯と塩わんたん麺が着丼。 見た目は以前の醤油わんたん麺が塩に変わ…

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