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麺屋 宮本
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- [60点] 濃厚豚骨魚介味玉ラーメン@麺屋 宮本 09月23日
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他店の特製プライスに一瞬躊躇するも、その理由は商品を見れば一目瞭然。薄切りロース3、厚切り低温調理炙りバラ3、低温調理鶏ムネ1と、肉がとにかくたっぷり入る。だが炙りバラが香りの面で悪目立ちし、弾力も気になった。 スープは鶏がら、豚骨、昆布あたりが下地になり…
- [80点] 濃厚豚骨魚介らーめん(1,200円)@麺屋 宮本 05月17日
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訪問日：5月11日(日) この日は清澄白河の深川江戸資料館で「東京本染注染の手ぬぐい・ゆかた」という特別展をやっていました。午後からは森下文化センターでオーケストラの練習だったので、展示を見てからラー食しても歩いて練習に行けば間に合いますね。 12時1…
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