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中華そば You Lee

住所:東京都足立区大谷田3-1-15 :[Y!地図]

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  1. 北綾瀬駅
    1. 東京メトロ千代田線
  1. 醤油
  2. 煮干
  3. 限定
  4. ごはん

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2018年まとめ 12月31日
皆様 いつもお世話になっております。 尾瀬でございます。 2018年は大変お世話になりました。 2019年もどうぞ宜しくお願い致します。 【2018年について】 相も変わらず、マイペースな食べ歩きをさせていただきました。 遠征はやや減りましたね。 関…
[85点] 鴨そば@中華そば You Lee 12月31日
開店待ちしていると10分前には開けていただきました。 普段なら迷わず白を押しているところだが、年末?もあってか鴨そばを押していました。 ご夫婦で営業。程なくして提供。 まずは塩ラーメン。ほぼかけ仕様ですね。そのあと別皿の鴨肉がドーン 早速ズバズバ、麺の茹で…
[83点] 中華そば 白 ¥750@中華そば You Lee 12月31日
平日 晴天 13:45 先客4名 後客1名 初の足立区上陸もこれで二軒目。先ほどの竹ノ塚から電車を駆使して訪れたのは最寄りの北綾瀬駅だ。 〝今年の店は今年のうちに〟 と思いついて始めた今年オープンした店の中で未訪問店を年内に出来るだけ多く廻っているのだが足…
[81点] 煮干しそば@陽はまたのぼる 12月02日
今日のM-1は和牛が優勝するに違いない! どうも、さぴおです。 ⚫煮干しの新進気鋭 愛猫が店名の由来のYouLeeにて甘めな醤油を楽しんだ後はこちらへ。この昼三軒目。 この店名の由来はDragon Ashの『陽はまたのぼり繰り返す』からのようですね。 てっ…
[86点] 中華そば 黒@中華そば You Lee 12月01日
レンタルDVDの返却日は今日なのにまだ観ていないものが4本もある。 どうも、さぴおです。 ●和食歴20年のオールドルーキー 八潮にて「うにく」を堪能した後、中川沿いをテクテクと歩いてこちらへ。 環七沿いにこちらのお店はありました。 13時頃着。先客三人、後…
[88点] 中華そば 黒(750円)@中華そば You Lee 11月26日
本日は3月オープン以来気になっていたこちらのお店です。 評判が良いのでやって来ました。 18時18分着。先客2名。後客無し。ここは立地悪ですね(^^; お店に入ると縦に長く、右側に券売機があり、左側にカウンター席に厨房のレイアウト。 店内は割りと閑散として…
[86点] 限定 あん肝そば ¥900@中華そば You Lee 11月19日
*木or金曜ー日曜の限定 (先上げです) 7ヶ月ぶり2度目の訪問。 11/17(土)の13時頃に現着。 6割前後の入りでした。 ●ブロローグ お目当ては標題。当日のお店の呟きでは、 売り切れない程度に仕込んでいる... 続きを見る…
中華そば You Lee(ユーリー)【五】 ー【限定】「あん肝そば」&「岩海苔の佃煮風ご飯」セットー 11月16日
訪問日:2018年11月15日(木)本日のランチは、東京メトロ千代田線の北綾瀬駅から少し歩く、環七通り沿いの大谷田陸橋近くにある『中華そば You Lee』へ!こちらの店は、ラーメン好きな和食の料理人の林店主が、好きが高じて、今年の3月3日にオープンさせて…
18/315 中華そば You Lee:鴨そば、追い玉 11月11日
日曜日だと家事のためにあまり遠いところへ行けないが、やはりたまに少し歩きたいという気持ちが湧いてしまうこともある。 というわけで、亀有を降り、大谷田方向へゴー。 20分ぐらい歩いたら、「​中華そば Y...…
[85点] 中華そば 白(750円)@中華そば You Lee 11月10日
11/8(木)18:50 前1後0 動物系と魚介系のWスープとのこと。蘊蓄を見る限りでは、動物系においては豚より鶏がメインのよう。啜ると、蘊蓄通り何がでしゃばるわけでもなく、それぞれの具材の旨味がまあるく円を描いているよう。そのため尖りが全くなく、穏やかで…
中華そば You Lee @北綾瀬 10月24日
10月17日 日比谷から北綾瀬ー♪ この限定気になりました(笑) 中華そば You Leeにて、期間限定メニュー! 煮干そば(鯵ver.)! スープは、背黒、白口、鯵、飛魚の煮干スープで、動物系不使用の透き通った味わい! (^_^)v 臭みをキレイに取って…
中華そば You Lee@北綾瀬 / 中華そば 白 10月17日
中華そば You Lee中華そば 白[訪問日]2018年10月13日(土)[評価]★★★☆☆…
中華そば You Lee(ユーリー)【四】 ー【限定】「煮干そば」&「じゃこと青菜のご飯」セットー 10月16日
訪問日:2018年10月15日(月)本日のランチは、環七通り沿いの大谷田陸橋近くに、今年の3月3日にオープンした『中華そば You Lee』へ!こちらの店は、和食の料理人だった林店主が、ラーメン好きが高じて開業した店!今月の3日に3度目の訪問をして、限定で…
中華そば You Lee(ユーリー)【参】 ー【限定】牡蠣入り「味噌つけそば」&「漬け卵黄ご飯」セットー 10月15日
訪問日:2018年10月3日(水)本日のランチは、東京・北綾瀬に、今年の3月3日の雛祭りの日にオープンした『中華そば You Lee』へ!和食出身のベテラン料理人の林店主がキレイな奥さまとお二人で仲良く営む店♪「白」と「黒」の2種類の「中華そば」に「鴨そば…
長濱らーめん 道の豚@亀有 10月09日
2018年10月4日、「長濱らーめん 道の豚」に行ってきました。 「中華そば YouLee」の後、亀有のお店に行くも、ラーメンイベント参加の為、お休み。 あぁもうそんな時期か、と思いつつ、向かったお店はコチラ。 「長濱らーめん 道の豚」さんです。 OPE…
中華そば YouLee@北綾瀬 10月08日
2018年10月4日、「中華そば YouLee」に行ってきました。 本日は公休のため、軽めの食べ歩きを。 都内ですが、非常に行きにくい北綾瀬駅からスタートします。 まず伺ったのが「中華そば YouLee」さん。 OPENは2018年3月3日。 …
中華そば You Lee@北綾瀬 09月24日
2018年4月16日/中華そば You Lee/北綾瀬/中華そば 白/750円ヒュードロドロドロドロ…!いちまーい!にまーい!さんまーい…きゅうまーい…!(ここで渡辺謙のクワッとした怒りの表情に変わり)旦那様の大事な皿が一枚足りなーい!!!どうも!番町ハズ…
[79点] 中華そば白750円@中華そば You Lee 09月12日
中華そば白750円 8/31 先日は「ののくら」の後にこちらで連食しましたー(´∀`) 前店を出てからご一緒した麺友さんの車で移動しお店には13:24到着、入店して券売機で表題をポチり、先客1、後客2 卓上は胡椒のみ。 待つこと8分でご対麺です。 醤油スー…
[84点] 中華そば黒+追い玉@中華そば You Lee 09月03日
平日、オープン直前に伺いました。 先客1名に接続します。時間通りオープンしました。前回は白だったので今日は黒の食券を買ってカウンター席に座ります。店内は飾り気はありませんが、きれいです。いい出汁の香りがします。数分で中華そばから着丼。では、いただきます。 …
[88点] 冷やしそば900円(限定、荏胡麻の葉のごはんセット)@中華そば You Lee 08月31日
基本のメニューにしようと思いましたが、なんと、この暑さで限定の冷やし!これしかないでしょ、初志貫徹出来なかった。 ロースト鴨チャーシュー歯応えも厚みも有り旨い、カツオの効いた冷んやり醤油出し汁、冷やしーで良かったです♪ 玉ねぎ、梅干しで追いさっぱり、平打ち…
綾瀬の「中華そば You Lee(ユー リー)」にて鴨そば(塩) 08月24日
綾瀬に今年3月オープンした「中華そば You Lee(ユー リー)」。 公式Instagramによれば、店主さんはラーメン店修行経験は無く、和食に携わっていたそうです。 駅からはわりと遠く、北綾瀬駅から徒歩8分ほどの環七沿い。 「大谷田 大勝軒」のちょっ…
中華そば You Lee @北綾瀬 08月01日
7月26日 今日は、北綾瀬ー♪ 仕事が比較的近くでした(笑) 中華そば You Leeにて、期間限定メニュー! 昆布水と鰺の冷汁そば 辛口! つけ汁は和出汁ベースで、西京味噌、白胡麻、白醤油を合わせた冷たい汁で、優しい味噌感でスッキリした味わい! (^_^…
[87点] 中華そば黒+鰻丼@中華そば You Lee 07月27日
白と違いスープは最初に甘い鶏油と濃口醤油が前面に来て後から出汁が追いかけてくるような感じです。 麺は中太ストレート麺で濃いスープと良く合います。 チャーシューは牛、豚、鶏と贅沢に3種類も入っていてそれぞれ美味しく調理されています。 最後に3日間限定の鰻丼は…

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