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麺屋 ひな多

住所:埼玉県鴻巣市上谷1140-5 :[Y!地図]

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[90点] 限定:剣先烏賊のまぜそば@麺屋 ひな多 06月18日
2020年11月18日訪問 月限定のまぜそばを食べに訪問 18時開店に合わせてPPです。 イカのうまみが溢れ、食後もこの余韻にどっぷり浸れます。…
[82点] 【限定】メジカの和えそば@麺屋 ひな多 06月11日
鴻巣市の課題店 深谷→熊谷と連食した後は鴻巣市まで移動。 移転前の川越時代は行っているが、どんな店になったんだろうと興味があったこちらを狙ってみることにした。 店は鴻巣市郊外の道路沿いの一軒家。 最寄りの鴻巣駅から3km近くあるので、電車では行きにくい…
[94点] 限定 赤海老とカマスの海老味噌つけそば 平打ち麺 おい飯付き@麺屋 ひな多 06月10日
1週間ぶりにひな多さんに伺いました❗ ここ最近はひな多さん率が高い様な? 限定の赤海老とカマスの海老味噌つけそばにしました❗…
[89点] メガ煮干しラーメン@麺屋 ひな多 06月03日
ドライブの帰りに夕飯でひな多さんに伺いました❗ 久しぶりにメガ煮干しラーメンを頂きました。…
[94点] 限定 牡蠣と鰺の煮干しつけそば 平打ち麺 おい飯付き@麺屋 ひな多 05月30日
Twitterにて牡蠣というワードを見てしまったので、ついつい、ひな多さんまで伺いました❗…
[93点] 限定:秋アサリの背脂まぜそば@麺屋 ひな多 05月29日
2020年10月26日訪問 アサリの旨味を全体的に感じられます。 主張はしますが、さっぱりとしていて、最後まで美味しく頂けます。 追い飯付きで1000円とコスパも良いです。…
[88点] メジカの和えそば 平打ち麺 おい飯付き 中盛@麺屋 ひな多 05月20日
先週から気になっていたメジカの和えそばを頂きにひな多さんに伺いました❗…
[88点] 煮干しそば@麺屋 ひな多 05月19日
2020年8月17日訪問 久しぶりにひな多へ デフォルトの煮干しそばにしました。 麺、スープ、具の全てにおいて高レベル。 煮干しのえぐみも含めて美味しく、その余韻もしばらく続きます。…
[78点] 【限定】アサリの煮干しそば(中)930円+低温チャ丼350円@麺屋 ひな多 05月17日
久々に訪れました! GWということで混んでいましたが回転が早いからか待たずに座れました! ちなみに、GWは限定メニューのみでした! この日の限定はアサリとメジカと海老味噌… 海老味噌は前回来た時に食べたからなぁ… メジカは以前から気になっていましたが結構…
[93点] 限定 赤海老と鰺の煮干しつけそば 味噌風味 平打ち麺 おい飯付き@麺屋 ひな多 05月16日
今月のまぜそばを食べたくなり、ひな多さんに伺いました❗…
[87点] 限定 赤海老と平子の煮干しつけそば 細麺 味噌風味 追い飯付き @麺屋 ひな多 04月29日
限定のつけ麺が気になったので、ひな多さんに伺いました❗ 比較的空いていたので、直ぐに着丼しました。 そのまま、麺を啜ると小麦の風味と甘味がして美味しい麺です。 つけ汁には赤海老がたくさん入っていて、海老の風味がガツンと来ます❗ つけ汁の中に2種類のチャー…
[81点] 煮干しつけ麺(並)¥850+味玉(クーポン)@麺屋 ひな多 04月21日
この日は、鴻巣の免許センターへ。 恥ずかしながら今回は違反してしまったため、120分の講習です…
[75点] メガ煮干しラーメン 大@麺屋 ひな多 04月10日
ニボりたいと思ったので今回はこちら。 メガ煮干しラーメンを選択、味玉とチャーシューを追加しました。 着丼、早速一口。 まずスープ。流石メガ煮干ってだけあって、セメント色をしているドロっとしたもの。飲んでみると想像の上をゆく、ニボ独特の苦味がしっかり感じられ…
[93点] ズワイ蟹とイリコの煮干しつけそば 平打ち麺 追い飯付き@麺屋 ひな多 04月01日
Twitterを見ていたら、ひな多さんの限定つけ麺がとても美味しそうだったので、伺いました❗ とにかく、ひな多さんの自家製麺は格別に旨いので、約40kmの道中楽しみにしていました。…
[86点] 煮干しつけ麺 中@麺屋 ひな多 03月21日
限定メニューのつけ麺を目当てに行ったのだが、売り切れになってしまった❗…
[90点] つけ麺@麺屋 ひな多 03月12日
麻雀であまりに負けが込みすぎて脳が壊れた。 どうも、さぴおです。 輝羅から徒歩75分ほど。 鴻巣駅からも遠い立地にこちらはありました。 こちらは川越から移転してきたのですね。 お店は中箱サイズ。 閉店間際でもチラホラとお客さんが現れて途切れるこ...…
[87点] メガ煮干しラーメン@麺屋 ひな多 03月06日
煮干しMAXのメガ煮干しラーメンを!セメント色で濃厚だけど、とても食べやすくてうまいなー!ネギも合う!最後は煮干し割りスープで完飲!…
[85点] 【限定】牡蠣味噌と鰯の和えそば@麺屋 ひな多 02月26日
久しぶりのひな多さん! 15時までOPENしてるのが有難い。 牡蠣好きなので、限定の牡蠣味噌と鰯の和えそばを注文。 まずはそのまま、卵と和えて、ワサビと山椒を入れて、最後は追い飯茶漬け。 何度も色々な味を楽しめます。 魚介系なのに臭みも無く本当に美味しい…
[77点] 煮干しそば 780円 ※@麺屋 ひな多 02月11日
※オーダーはCセット:煮干しそば(並)+低温チャーシュー丼(350円)=1050円 日曜の12時前に到着。久し振りに来たこの界隈であるが、次のスケジュールを考えこちらに来店。この時間であるが駐車場はほぼ満車であった。アルコールスプレーで消毒して入店すると、…
[93点] 牡蠣味噌と鰯の和えそば 中盛@麺屋 ひな多 02月04日
夕飯でひな多さんに伺いました❗ 今月の牡蠣味噌と鰯の和えそばを頂きました❗ 牡蠣の旨味が程よくあって旨いです。 平麺とトッピングは文句無しです。 最後は追い飯して完食。 美味しかったです❗ ご馳走様でした❗…
[85点] 【限定】海老味噌つけそば(並)900円+低温チャー丼350円@麺屋 ひな多 01月15日
つい先日訪れた気もしますが訪れました! 年始から営業しているのはありがたいですね! ちなみに、年始の営業は限定メニューのみで通常メニューはありませんでした! 寒いのでラーメンをと思ったのですがラーメンは売り切れランプ!!Σ( ̄ロ ̄lll)ガーン ズワイ…
[90点] ズワイ蟹と鯵のまぜそば 追い飯付き@麺屋 ひな多 01月14日
久々に伺いました。お正月の限定がツイッターでアナウンスされていたので、ずっと気になっていて少しお正月気分も抜け始めたかな。というところで。 蟹といっても、混ぜそばだし。 と思っていたらいやいやどれだけ蟹の旨味をだしてあるんだ。というさすがの味。 しっかりと…
[88点] 【限定】ズワイ蟹と鯵のまぜそばーおい飯付ー(中) 1150円@麺屋 ひな多 12月28日
久々に訪れました! 気づいたら半年空いていた… 今回はまあ、私の大好きな蟹の一杯があるようなので来ちゃいましたw という訳で迷わずズワイ蟹と鯵のまぜそばを注文しました! 休日でしたが時間帯外していたのでそこまで混んではいませんね… 待つこと10分程での提供…
[88点] ズワイ蟹と鯵のまぜそばー追い飯付きー中盛@麺屋 ひな多 12月24日
今月のまぜそばのズワイ蟹と鯵のまぜそばが食べたくなったので、ひな多さんに伺いました❗ 自宅からは40km以上あるので、毎回大変ですが、行く甲斐があります。 やはり、ひな多さんの自家製麺は良いですね…

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  1. 麺屋 MANI(閉店)

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