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麺屋 ひな多

住所:埼玉県鴻巣市上谷1140-5 :[Y!地図]

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[80点] 赤海老と鱠の冷製煮干しそば 中 1050円 追い飯付@麺屋 ひな多 09月17日
2020 冷やし麺ぐり 72☝️ この日はちょいとヤボ用があり鴻巣へ。 予定終了後にコチラへ向かいました。 待ちは無かったモノの、13時半を超えて 店内8割強の入りは人気の程が伺えますね。 予習済みの表題をポチりし、暫しの待機。 待ち時間は15...…
【鴻巣】麺屋 ひな多 09月16日
昨日は旭屋書店さんのアリオ上尾店を視察のついでに北埼玉方面。SNSで繋がっておきながらなかなか伺えず、やっと訪問。国道沿いの大きなお店でソーシャルディスタンスも十分。ランチCセット(煮干しラーメン(並)+低温チャーシュー丼)(¥1050)注文。女将さんがす…
[93点] 牡蠣と夏鰺の冷製煮干しそば 追い飯つき@麺屋 ひな多 09月06日
ひな多さんの牡蠣と夏鰺の冷製煮干しそばが気になり伺いました❗ ひな多さんの限定は旨いので道中楽しみに来ました。 遅めに着いたのですが、まだありました。…
[93点] 羅臼昆布と平子の冷製煮干しそば 追飯付き@麺屋 ひな多 08月29日
8/15訪問 キンキンに冷えたスープと麺。 締まった麺の歯応えは最高で本当に香りがいい! 平子の出汁がこれまたいい! この店の冷たい麺は本当に好きだ。…
[90点] トマトと赤海老の冷製まぜそば@麺屋 ひな多 08月23日
トマトと赤海老の冷製まぜそばが気になり伺いました❗ ひな多さんの麺は旨いので、どのような感じになるのか楽しみに待っていました。 バイトのお姉ちゃんが持って来てくれました。 良く混ぜて一気に啜りました❗ 平打ち麺は小麦の風味と甘味を感じられ、冷水でしめてい…
[89点] トマトと赤海老の冷製まぜそば@麺屋 ひな多 08月14日
8/8訪問 限定は何なのかあえてチェックせずに店に向かいました。 この時期は冷やし系に期待していたところ、やはりありました。迷わず表題の商品に決めました。 キンキンに冷えた麺。バジルとトマトが冷製パスタを彷彿させる。赤海老の味と香りもしっかりと感じられまし…
[85点] 煮干しつけ麺 中@麺屋 ひな多 08月02日
久しぶりにひな多さんに伺いました。 梅雨明けしたのか今日は結構暑いので、つけ麺をズルズルと食べたい所です。 前回に食べた限定のつけ麺の麺が美味しかったので、是非、デフォのつけ麺を食べたくなりました。 煮干しつけ麺中(900円)をポチリ、中盛りで300gです…
[85点] 【限定】鯛と平子の冷製煮干しそば@麺屋 ひな多 07月21日
気分的には温かいラーメン…
[78点] 【限定】メジカの和えそば(追い飯付き)¥1000@麺屋 ひな多 07月20日
鴻巣の『麺屋 ひな多』さんに訪問です。 川越時代は何回か伺いましたが、鴻巣に移転してからは初訪問ですよ。 13時ちょい過ぎに到着すると、先客は10名ほどです。 ちなみに後客は7名でした。。 券売機でメニューを確認しますが、 気になったのは7月限定の“メジカ…
[82点] 【限定】鯛と平子の冷製煮干しそばー追い飯付ー(大)1100円@麺屋 ひな多 07月14日
久々に訪れました! 平日、時間を外して訪れましたが結構混んでおります! メジカの和えそばも気になるところでしたがこの日は暑かったので 限定の鯛と平子の冷製煮干しそばを注文! ちなみに、ラーメンは「大」でも210gみたいなので思い切って「大」にしました! 待…
[75点] 煮干しそば(並)780円@麺屋 ひな多 07月08日
こちらも課題店舗で狙ってきました。 お店は、田んぼの中に 立派な店舗 お店の方々は、親切な接客です。 ◯スープ 煮干し風味より、塩分が先にきた。 (塩辛い) ◯麺 全粒粉入り中太平麺で、うどんの様な香りがします。 ... 続きを見る …
[91点] 赤海老と鯵の『冷製』煮干しそばー味噌風味ーおい飯付ー細麺@麺屋 ひな多 06月20日
6/13訪問 緊急事態宣言も明けたのでもいいいだろ。と思い遠征! ずっと我慢していたのではやる気持ちが抑えきれませんでした。 店に到着したら待ちが数人。 さすがに混雑している。 暫く待って入店しました。 冷やし好きな私は迷わず表題の品物を注文! パッツリ麺…
[88点] 【限定】海老味噌そば (追い飯付) ¥1000@麺屋 ひな多 06月11日
本日は川越→鴻巣に移転した.. 『麺屋 ひな多』サンに移転後㊗️初訪デスw ソーシャルディスタンスされたテーブル席と座敷席が多数ある広々とした店内。カウンター席に案内されたので持参したアルコールで消毒w 待つこと10分程で..ご対麺ー♪ 追い飯付きとの事で…
[92点] 帆立とイリコのつけそばーおい飯付ー平打ち麺@麺屋 ひな多 05月24日
久しぶりにひな多さんに伺いました。 今日は暑いので、限定のつけそばにしました。 店主さんとスタッフさんの掛け声が元気で良いですね✨以前にも感じていた事です。 意外と早く到着しました。 先ずは麺をそのまま啜りました。 よく冷水でしめられていて、ツルツルとし…
[90点] 【限定】ズワイ蟹と鯵のまぜそばーおい飯付ー(大) 1200円@麺屋 ひな多 05月15日
以前やっていたあのまぜそばがまた食べられるということで訪れました! 先月もそうでしたが今月も道が空いていたためそんなに時間がかからず来ることができました! 今回はまぜそば目当てで来たので迷わずズワイ蟹と鯵のまぜそばを注文!… ただ、今日はお腹がいつもより…
[89点] 鯛と平子の煮干しつけそばーおい飯付ー細麺 1,000円@麺屋 ひな多 05月13日
平日お昼過ぎ。色々と振られ続いて辿り着きました。 駐車場止め店内へ。食券機で事前のTwitter情報により表題を。麺量は並にしました。 間隔を開けてカウンターに案内されます。お冷やも置いてくれました。待ちはありませんでしたが、小上がり含め7割は入っているで…
[77点] ズワイ蟹と鯵のまぜそば@麺屋 ひな多 05月13日
限定まぜそばの美味しそうなビジュアルに刺激されてやって来ました♪ いつも直前で浮気しちゃってましたが今日はしっかりポチっと! たいして待たずに提供です…
[93点] メガ煮干しラーメン(中)@麺屋 ひな多 04月25日
こだわりの自家製麺。スープ・かえし・チャーシューにも素材の良さがうかがえ、まさに、一級品の煮干しラーメン。接客も丁寧・親切で好感が持てるお店ですねー…
[89点] 【限定】アサリと上州地鷄のまぜそばーおい飯付(中)1050円@麺屋 ひな多 04月20日
お肉な限定を狙って訪れました! ・・・券売機前に立つとお肉な限定は売り切れでした(´;ω;`) (さすがに遅すぎたか…) なので通常の煮干しにしようかと思ったのですがやっぱり前回食べたアサリが頭をよぎる… なのでまたアサリと上州地鷄のまぜそばを注文しました…
[80点] 帆立と浅利の鶏白湯そば 細麺@麺屋 ひな多 04月14日
限定まぜそばにしようと車を走らせていたのですが限定鶏白湯に負けました✨ こちらの限定ラーメンにも追い飯付きでございます。 煮干しの効いた鶏白湯の濃厚スープに固めの細麺がスープを纏いながら上がってきます! ここの麺、ホント旨いなぁ✨ 帆立も浅利も見当たらない…

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  1. 麺屋 MANI(閉店)

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