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麺屋 ひな多

住所:埼玉県鴻巣市上谷1140-5 :[Y!地図]

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[86点] 煮干しそば+味玉+玉ねぎ@麺屋 ひな多 10月14日
10/14(日)10:50頃 初訪。 シャッターズ3名に接続、定刻でオープン。 開店時の並びは8名ほどで、後続多数でした。 店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。 10分ほどで着丼です。 先ずはスープを一口・・・ アッサリしてそうな見た目ですが、一…
鴻巣市、麺屋 ひな多 10月11日
休日出勤だった今日、北本市に現場確認に出かけた後のランチ北本と言っても鴻巣に近いところだったので、名物?川幅うどんを食べたいと有名店を目指していたけど、あいにく定休日に阻まれてしまった・・・他にも川幅のうどん店はあるが、折角ここまで来たなら、移転してから初…
[90点] 真鰯のまぜそば 追い飯付き@麺屋 ひな多 10月08日
平日の夜に訪問しました! 限定は前回頂いたので 今日はまぜそばの気分です! 三人で座敷に案内されます! しばらくしてご対麺(^_^) 案内書きがあるので参考にして 食べます!そのまま食べても麺の 風味があるので行けます! 卵黄を混ぜてからもネットリ感と ネ…
[83点] 煮干しそば(中) ¥780@麺屋 ひな多 09月30日
遠征にて訪問。 台風の前日だったのでどうかなと思い事前に電話して16時前頃に伺いましたが、当方の勘違いで結果的に営業時間外だったかもしれません。ごめんなさい。 過去のレビューにもある通り、とても丁寧な接客です。 デフォのメニューとおぼしき「煮干しそば」を注…
[90点] 限定 真烏賊と真鰯の煮干しそば@麺屋 ひな多 09月23日
平日の夜に訪問しました! 限定が気になりポチッとします! ご飯物は追い飯があるようなので無し 今日はカウンター席で待ちます! しばらくしてご対麺です! 麺は細麺ですねー(^_^)スープからいただきます!烏賊の味がインパクトあります!が後から鰯なのでしょうか…
[90点] 煮干しそば@麺屋 ひな多 09月11日
日曜日の昼過ぎ、ほぼ満席だったが待たずに座れた。席数は多い。 つけ麺を食べているお客が多かったが、皆さんのレビューを見るとだいぶ濃厚なようなので敬遠し、ここはノーマルな煮干しそばを選択。 透き通った醤油スープに煮干しの匂い漂う。エグ味の全くないマイルドな味…
[87点] 中華そば 780円 ※大脂@中華そば136 09月06日
『麺屋 ひな多』さんで美味しい1杯を頂き、お次はコチラ『中華そば 136』さんへ♪ 前回は定休日と知らずお邪魔してしまいましたが、今回はジャンジャンバリバリと営業中でホッと一安心…(笑) 入店してみます店内は満席で待ち客は7名。店主様と女性店員さんに迎えら…
[88点] 煮干しそば(並) 780円@麺屋 ひな多 09月06日
この日も埼玉県へプチ遠征… 川越市から移転されて来たコチラ『麺屋 ひな多』さんへお邪魔してみましたよ♪ 入店してみますと店内は満席で待ち客は5名。先に食券を購入してから順番に待つシステム。 メニューは『煮干しつけ麺』を筆頭に『煮干しそば』・『メガ煮干しラー…
[83点] 煮干しつけ麺 +味玉@麺屋 ひな多 09月04日
駐車場も広く店内も広いですね。 かなり濃厚な煮干しのスープになっている。動物系の旨味も感じる。 麺は自家製の北海道産ゆめちからを使用した太麺、モチモチでスープとの相性も良い。 店内スタッフの方々も明るくて良かったです。 ごちそうさま。…
[88点] 煮干しそば 玉子かけごはん (Bセット)@麺屋 ひな多 09月02日
平日の昼間に娘と訪問しました! 11時半くらいで並ばないで入れました 娘はつけ麺を注文しました! 座敷に案内されてまったり待機です! 先にセットの玉子かけごはんが配膳さました。専用の醤油をかけて混ぜて食べます!濃厚な卵黄はコクがあります そのあと煮干しそば…
麺屋 ひな多 2 08月26日
141杯目麺屋 ひな多住所:埼玉県鴻巣市上谷1140-5電話番号:048-543-1201営業時間:【火・水・木・金】11:00ー15:00 18:00ー21:00(※土・日・祝は昼営業のみ)定休日:月曜日駐車場:あり…
[90点] メガ煮干ラーメン(大)@麺屋 ひな多 08月18日
家内が行ったことがないというので 久しぶりに個人的に行ったこの店へ昼食を。 時間は13時半を回ってたが、客はバラバラ。 駐車場もすんなり停められたのでラッキーです。 座敷の部屋へ案内され、食券を渡します。 今回は「メガ煮干ラーメン(大)」を注文しました。 …
[84点] 【限定】帆立と赤海老のまぜそば@麺屋 ひな多 06月27日
月一で変わるこちらの限定!今回は帆立との事で行く機会を伺いました 最近、連れがこちらのファンになりつつあり耳元で暗示をかけます(笑) そんな努力?(笑)が実りまたまた運転をして頂き愛娘と共に伺います 開店とほぼ同時に到着し食券を買い待ちなく座敷へと案内され…
[74点] 煮干しつけ麺@麺屋 ひな多 06月24日
2018年6月16日 かなり濃厚な煮干しのつけ汁はドロドロでパンチが半端じゃありません。とにかく煮干しがよく出ていますが動物系のコクもあるような感じです。煮干しの旨味がすごいぶん苦味やエグミも出ていて好みは別れそうです。麺は太麺で風味強くうまく濃厚なつけ汁…
[99点] メガ煮干しらーめん 中 味玉@麺屋 ひな多 06月19日
文句なし❗ 鶏白湯ベースに大量のニボを投入しているのが、よくわかる❗ニボは3種くらい使っているんだっけ? メガに恥じない濃厚さ❗(*^^*) これは完全にマニア仕様だな❗ かといって、嫌な苦味臭み等は一切なし❗必要な分の苦味はあるが❗ ニボの良いところを引…
[84点] 【限定】ズワイ蟹と鯵のまぜそば 追い飯付@麺屋 ひな多 06月18日
恒例となっている限定のまぜそばを求めて夜勤前に伺いました 理解のある嫁が今回も運転をしてくれるので子供の面倒を見ながら訪問 自分は表題を、嫁達は限定のつけ麺を頼みビールもついでにポチリ! 店内に入り食券を渡しひな多ママさんと挨拶、会話をしながら座敷へ 待っ…
[88点] ラーメン ミニ角煮丼@麺屋 MANI 06月04日
頑者から賑やかな蔵の街を歩いてこちらへ。 鴻巣に移転したひな多があった場所です。 男性スタッフ2名体制。 たまたまだと思いますが先客2名と空いてました。 表題を購入後カウンター奥に座ります。 丼が熱々で提供です。 濃厚豚骨スープ... 続きを見…
[83点] キャベツ(黒)850円@麺屋 MANI 06月03日
休日の昼に本川越駅。 オープンの時間に合わせて。 本日の一杯を読むと鴻巣のひな多の跡地で熊本ラーメン育元の元店長が始めたお店とのこと。 観光客が多いエリアなので店先で小江戸ビールを売っていたりしている。 注文は熊本ラーメンにキャベツを加えて。 ベーシックな…
[85点] 限定つけ麺@麺屋 ひな多 05月30日
平日の夜訪問しました! 限定つけ麺を選択しました。 濃厚なつけ汁に自家製麺が合います! チャーシューもバラエティーです! 今日も美味しくいただきました! ごちそうさまでした!…
[86点] 煮干しつけ麺(850円)@麺屋 ひな多 05月21日
休日の昼に鴻巣方面へ車で。 店内は広く、カウンターの他に座敷の席が多数。 ちょうど昼の時間帯でしたのでお客が次々と。 ちなみに、お店を出るときには待ちが発生していました。 メニューをみると煮干しを中心にしているようでしたので煮干しつけ麺を。10分ちょっと…
[87点] 【GT】ホタテと鯵のつけそば@麺屋 ひな多 05月16日
最近は同じ店をローテーションで通っている感の強いへべれけです(笑) でも魅力的なGTのつぶやきが有ったので気にせずに訪問です♪ 日曜と言う事もありほぼ開店と同時に伺うと店内満席で待ち1名に接続 とりあえず食券の限定をポチリ今日は味玉もトッピングしましょう♪…
[85点] 【限定】アサリと伊吹煮干しの和えそば@麺屋 ひな多 05月15日
[訪問時期] 2018年5月上旬(休日) 昼 [注文方法] 券売機にて [メニュー] 【限定】アサリと伊吹煮干しの和えそば [価格] 900円 [タレ] 煮干魚貝塩ダレ [麺] 中太麺(180g位) [トッピング] チャーシュー、鶏チャーシュー、生卵、鰹節…
麺屋 ひな多 @鴻巣市 ー「限定★アサリと伊吹煮干しの和えそば」 05月05日
麺屋   ひな多 鴻巣市 ラーメンデータベースの店舗情報へ     【メニュー】 限定★アサリと伊吹煮干しの和えそば 【価格】 650円 [訪問時期] 2018年5月上旬(休日) 昼 [注文方法] 券売機にて [メニュー] …
[85点] 【限定】アサリと伊吹煮干しの和えそば 追い飯付@麺屋 ひな多 05月02日
お宝を授かって以来、中々簡単に嫁と一緒に外食は出来ないものです そんな中こちらは小上がりがあるので行けそうと思い一緒に伺いました もちろん狙いは期間限定の表題、汁なしシリーズの食券をポチリ♪ この日は宝のお守りをするのを条件に贅沢にビールも一緒に頂きます!…
[85点] 煮干しつけ麺 特盛 低温チャーシュー丼@麺屋 ひな多 05月02日
平日の夜に訪問しました! 未食のつけ麺にご飯物をチョイス! 3人で行ったので座敷に案内されます! 暫くしてご対麺の特盛は500グラムと ボリュームありでチャーシュー丼もあるのでやらかした感を反省しながらも麺からそのまま啜ると小麦の味が しっかりと感じられ美…
[81点] 牡蠣と鯵のつけそば 900円@麺屋 ひな多 04月28日
GW初日。天気は快晴です。前日夜更かしして、久し振りにお昼近く迄寝てしまいました。 混んでいる時間帯かと思いましたが待たずに入れました。事前に限定出ていると確認し、表題を。 10分待たずに提供です。 ラーメンは、 牡蠣や鯵の固形物が乗っているのかと想像して…
[82点] メガ煮干しラーメン(中) 950円+低温チャー丼 350円@麺屋 ひな多 04月24日
久しぶりに訪れました! 鴻巣…なかなか来ないです… もう完全に昼過ぎを過ぎていたので先客1組、後客1組といった感じですねー にしても、相変わらず丁寧な先客…ラーメン屋さんとは思えないです! 限定も気になったのですが、そろそろ通常メニューを食べようと思った…

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  1. 中華そば 136
  2. 麺屋 MANI

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