麺処 浮き雲

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[89点] 濃厚煮干しそば 1100円@麺処 浮き雲 03月25日

昼どき日本人サラリーマン、外国人問わずずっと来てた。ウェイティング呼び出し機制。券売機わかりやすい。着丼。この手の煮干しはエグ味が強いラーメンが9割ですが、こちらはそれが無く、ギリギリまで全体のバランスが考えられているのが伝わってきた。デフォルト価格がかな…

[72点] 辛辛つけ麺(大盛り、辛さ控えめ)@麺処 浮き雲 03月10日

約5年ぶりの訪問(https://ramendb.supleks.jp/review/1341959.html) 店内に入り、券売機で「辛辛つけ麺 大盛り(1350円)」の食券を購入。辛さは2段階あり”控えめ”での注文です。 スープは控えめでもかなり辛め…

[84点] 和え玉・半玉@麺処 浮き雲 02月05日

2024年6月8日訪問 この日は長野に行った2日目の1軒目として、長野と上田の中間くらいの地点に位置する戸倉温泉の温泉街の一角にある【麺処浮き雲】を訪問して、「濃厚煮干しそば」をいただいたところ旨かったので≪和え玉・半玉≫を追加発注していただきました…

[84点] 濃厚煮干しそば・平打ち麺@麺処 浮き雲 02月05日

2024年6月8日訪問 この日は、長野に行った2日目の1軒目として長野と上田の中間くらいの地点に位置する、戸倉温泉という温泉街の一角にある【麺処浮き雲】を訪問したところ、こちらのお店は練馬にある魚介豚骨の人気店である【井ノ庄】のご出身の方が2019年に地…

[64点] 鶏唐つけ麺マウントロック(麺500g、冷たい麺)@ラッキー食堂まとや 千曲店 01月19日

マヨシャワー・普通 「麺処 浮き雲(https://ramendb.supleks.jp/review/1341959.html)」に行くも駐車場は満車、外待ち多数の為に断念！代わりにこちらのお店にやって来ました！ この日はつけ麺が食べたい気分だったので…

濃厚煮干し！ 上山田温泉 麺処 浮き雲 ⑲ 12月18日

前日に雪がちらついて…バイクは敢え無くパス…野暮用を済ませたあとに…温泉がてらの「浮き雲」です…先ずは店内で名前と人数書いてと…呼び出しブザーをくれるので…車内でしばし待ちます…外に並ばなくていいのは…これからの季節には嬉しい…もう行く前から…決めておりま…

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1. ラッキー食堂 まとや 千曲店