らぁ麺 はやし田 相模原鵜野森店

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[85点] 背脂醤油 味玉 1000円@らぁ麵 はやし田 相模原鵜野森店 02月06日

平日午後4時に来店。入店後の案内等はとても親切で、ラーメン屋らしからぬ感じ。 驚くほどあっという間に着丼。 運ばれてきたラーメンは、背脂のおかげで熱々。背脂は細かい感じ。 麺は、小麦っぽいというか、そば寄りというか、ぼそぼそ寄りだけれども、スープとよく合っ…

らぁ麺 はやし田 相模原鵜野森店 相模大野 01月19日

らぁ麺 はやし田 相模原鵜野森店 神奈川県相模原市南区鵜野森1-14-33 味玉醤油らぁ麺1000円 坦々麺950円 海老つけ麺1000円 半チャーハン&餃子セット530円 どうもフリーのピン芸人、青木悠真です。 2025年1月19日(日)のお昼…

はやし田@相模原【濃い味、鶏油多め、思ってたよりもボリューミー！味玉醤油らぁ麺／大盛／ライス】 12月10日

神奈川県相模原市にある、らぁ麺 はやし田 相模原鵜野森店。味玉醤油らぁ麺の大盛りにライス。前回、特製醤油らぁ麺に白米を食べたこのお店。そして、その時はオープンして間もない3年以上前だった訳ですが、ここまで長い間再訪問しないとは思ってもみなかったな。まぁ、…

[85点] つけ麺@らぁ麵 はやし田 相模原鵜野森店 11月21日

本日車車検のため淵野辺へ。 その帰りに昼食で利用。 店舗はロードサイドにあり、車で来る方が多い店舗。 昼時であったため店内は半分以上埋まっていた。 注文は食券制。 カウンターに案内され待つこと7ー8分程で着丼。 見た目、綺麗に盛り付けられた麺にトッピング、…

[80点] 背脂ラーメン、唐揚げ@らぁ麵 はやし田 相模原鵜野森店 10月21日

背脂はちゃんとザルでこしてあるのかコロコロとした小サイズオンリーだった。 個人的にはゼリー状のクソデカ背脂が好きなのでややマイナス。背脂チャッチャ系としては基本形で大正解なんですがね スープは豚骨ってこうだよな！というような硬派な味ではやし田らしい基本を押…

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