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かしわぎ

住所:東京都中野区東中野1-36-7 :[Y!地図]

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東中野駅
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かしわぎ@東中野「塩ラーメン、キーマカレー、ほか」 01月21日: 東中野駅の東口から南下したその先、旧駅名の柏木駅からとった名に感じ得る気勢。店主今田匠氏による「かしわぎ」。続きを読む …
[62点] 醤油ラーメン@かしわぎ 01月16日: しまった！この出汁と麺は絶対的に塩がうまいやつだ！@かしわぎ東中野ちょっと遠出でもしてうまいラーメンが食べたいと思いやってきました。それが東中野のかしわぎです。昼は行列ができるみたいですが、夜はすんなりと入ることができました。 ◎良いポイント ●チ…
2018年の印象に残った新店 01月14日: 2018年の印象に残った新店を載せていきます。上半期は「2018年上半期の印象に残った新店に詳しく載せていますので、まずは下半期から時系列に。今年訪れたお店もいくつか入っていますが、2018年オープン店ということで掲載しました。新宿の「MENSHO SA…
【今週のラーメン3552】かしわぎ (東京・東中野) 塩ラーメン＋味玉ー旨味エキスを塩気の重力で引き寄せる！塩だれのハイパーグラビティ！ 01月07日: 長い休み！思う存分ラーメン楽しもうーっと思いついたのは？全体＆スープ：塩気の引力！グイグイと旨味が塩に引き出されて旨味が濃ゆいのだぁー麺：ちょうどアルデンテ越えあたりの淡いクシクシ感！歯応えと汁吸いの最適バランス！チャーシュー：薄切り大判の肩ロ…
【YouTube】ラーメンWalkerTV2「かしわぎ」【2017年8月】【乃木坂46川後陽菜】 12月06日: 私が「ラーメンWalker百麺人」として出演している「ラーメンWalkerTV2 」。通常版はCSの「フジテレビONE・TWO・NEXT」で放送されていて、視聴するには原則有料契約が必要ですが、過去回の一部を編集した「Youtube版」があります。…
[81点] 塩ラーメン￥680-@かしわぎ 11月21日: 健康診断の結果、肝臓が途轍もなくやばい数値が出ました。どうも、さぴおです。 ●手間ひまかかるサオタン方式による一杯まだ結果を知らぬ頃のワタクシは、友人を連れて静かな大人の飲み屋街東中野へ。友人はこってりな一杯が好きなので、清湯ながらもボディ感ある一杯…
かしわぎ【醤油ラーメン】@東京都中野区東中野 11月14日: 東京都中野区東中野のかしわぎさんで『醤油ラーメン』680円です。続きを読む…
[82点] 塩680円替え玉100円ビール豪華お通しつき500円@かしわぎ 11月10日: かしわぎ@東中野塩680円替え玉100円ビール豪華お通しつき500円塩ダレを変えたとのことでいざ実食！今日はのっけのビールお通しのボリュームからやられてしまう！なんちゅうボリュームでしょうか⁈笑閉店間際だったからかな？昼なら卵かけごはんでニヤけ…
【百麺人コメント掲載】ラーメンwalker2019【東京・埼玉・宮城・新潟】 10月19日: KADOKAWAから、例年恒例の「ラーメンwalker」が発売されています。今年で10周年との事。例年通り、百麺人の一人として、「ラーメンwalkerグランプリ」に投票させていただき、入賞店舗へのコメントを掲載させていただいております。 …
【今週のラーメン3430】かしわぎ (東京・東中野) 塩ラーメン＋味玉＋チャーシュー＋サッポロ赤星ーラヲタ的極上フルコースな極楽気分！味もさることながら過ごし易い名店！ 10月07日: 気持ち良い休日は、解放と最高の気分で麺活動を盛り上げたい！大人の休日の過ごし方・・・サッポロラガービール赤星お通しナイス！いくらでも酒が進ませられるのだ！そしてチャーシュー別皿が激しくオススメ！塩の強さと言うより旨味の濃ゆさ！明るい塩と動物系の輪…
かしわぎ@東京都中野区 10月05日: 食べた物：醤油ラーメン 680円、替玉 100円住所：東京都中野区東中野1-36-7 最寄り駅：東中野駅営業時間：11:30-15:00,18:00-21:00、［月曜・日曜］11:30-15:00 定休日：火曜か […]…
かしわぎ@東中野 10月01日: 来る度にこんな感じでやってみたかったこちら。しかし、今では百名店。シャッターだったものの押し寄せるお客さんにビビり速攻でラーメンをオーダ。…
[82点] 醤油ラーメン ¥680＋味玉 ¥100@かしわぎ 09月23日: 日曜日薄曇り 11:15 先待8名後待ち5名先日、あるラーメン店でこちらの店の行列の話題が出ていた。確かに過去の訪問の際もかなりの外待ち&中待ち状態で賑わっていた。それだけひとを魅了するラーメンなのは間違いない。そんなラーメンを楽しむためだけに東中…
東中野「かしわぎ」塩ラーメン、味玉、紅玉のTKG。 09月20日: original東中野「かしわぎ」。東中野ってだけで、2年も躊躇してしまった初訪。ははは。開店前の試食に誘われた記憶が、あるんだけどね。。。そん時がチャンスだった。。。Anyway,ここ1週間ぐらいの、引き篭もり作曲生活から脱した本日。レコードDIGツアー…
小雨降る町田 09月20日: /人間ドック/かしわぎ@東中野にて塩ラーメン/ラーメン豚山@町田にて小ラーメン、つけ麺に変更/ 年に一度の人間ドック、今の会社では義務で無いけど半強制です。朝早くから数時間掛けてあれこれやって、午後に結果(その時には血液検査も済んでいる)を聞いて、終了。…
[95点] 塩ラーメン 680円@かしわぎ 09月14日: 東中野へ仕事で来たため、久しぶりにかしわぎへ。塩ラーメン(680円)を注文。オープン前に着いて店前で待っていると、店内にある待ち用の席へ営業時間前なのに案内して貰えた。食べてる途中にお冷やがなくなっているのに気づいて入れてもらったり、替え玉を頼んだひ…
[92点] 醤油 680円@かしわぎ 09月06日: かしわぎ@東中野醤油680円卵かけご飯120円ビール豪華お通しつき500円大好きならーめん屋さん達の進化が止まらない！お前もか！かしわぎ！ 680円という破格ながら有り得ない質の高さを誇るラーメンを提供するかしわぎ！何時もは上手すぎる塩を注文だが久…
かしわぎ@東中野「醤油ラーメン、替玉、TKG」 09月06日: 東中野駅の東口から南下したその先、旧駅名の柏木駅からとった名に感じ得る気勢。店主今田匠氏による「かしわぎ。続きを読む…
【ラーメンwalkerTV2】8月新作に出演します【長尾中華そば・一福】 08月29日: フジテレビ系列のCSチャンネルフジテレビONE」フジテレビTWO」フジテレビNEXT」では、ラーメンwalkerTV2」というラーメンプログラムを放送しています。私と同じ「ラーメンwalker百麺人」である、サニーデイ・サービスの田…
東中野かしわぎ 08月18日: 今回の訪問は、東中野の超有名・人気店“ かしわぎ ”。こちらは昨年6月にオープンし、瞬く間に人気店の仲間入り TRYラーメン大賞2017-2018で、TRY新人大賞部門6位、TRY新人賞しょう油部門5位、しお部門3位。今回2度目の訪問 JR…
メンドコロ Kinari ❤︎ Ra-men 冷魚介だし汁＋長芋オクラご飯 08月08日: ❤︎ 今日の一曲 ❤︎ひび割れた世界“ひび割れた世界” majiko❤︎駒込にあった麺処きなりが東中野へ移転メンドコロKinariとして再スタートをされたとのこと総武線に乗って訪問してみました東中野駅で下車かしわぎよりも駅近の場所にありました店頭に到着早…
[86点] 塩ラーメン@かしわぎ 08月02日: らぁ麺はやし田を食べた後に東中野まで移動し、気になっていたかしわぎへ！なかなか美味しかったです！この美味さで680円は安いと思いました笑…
かしわぎ@JR東中野....落合.......... .中野坂上.......... ...(1) 07月26日: 5024トッピングの評価が裏打ちしているが、プロの仕事。このラーメンを680円で提供しているのは良い意味で異常。味玉も納得の出来。しかしして、当日は出汁が弱く醤油汁で残念だったけど、ここまでポテンシャルの高さを感じさせたのは「ちとせ」以来。更に進化するのが…

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