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拉麺名もなき店

住所:埼玉県さいたま市桜区町谷3-24-18 :[Y!地図]

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南与野駅
1. JR埼京線
西浦和駅
1. JR武蔵野線

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[84点] 塩ラーメンとご飯@拉麺名もなき店 11月09日: スマホの調子が悪く、撮った写真が使えない❗️ 今回はオーナーお勧めの塩ラーメンを頂きました。海苔にナルト、刻みネギに貝割れ、炙りチャーシューとメンマで中太麺。スープの美味しさがよく判ります。…
[82点] 味玉醤油ラーメン@拉麺名もなき店 11月03日: 少し早めに着いてしまったら、開店急ぎますと声がけされました。カウンタ8席、とても清潔そうです。個人的には塩派ですが、初めてのお店は一番上からと言うことで、醤油ラーメンになりました。ラーメンは正道。海苔はともかく、ナルトにメンマ、刻みネギ。炙りチャーシ…
[84点] 卵かけ麺@拉麺名もなき店 10月22日: 2024年8月11日お盆休みでやることない！そうだ！ラーメンでもいただこう！とRDBで検索して気になったこちらのお店へお邪魔してみましたﾄｺﾄｺ(((((*´･ω･) かなり遠くのコインパーキングからイソイソと歩き15分前に到着した頃には汗だく...(l…
[85点] 醤油ラーメンと卵掛け麺とご飯@拉麺名もなき店 10月16日: 前回、塩ラーメンを食べたので今回は醤油ラーメン…
[88点] 塩チャーシュー麺と卵かけ麺@拉麺名もなき店 10月06日: RDBチェック✓...今日は日曜で休みが多いので近場で探そうと思い観てると『名もなき店』…
[86点] 卵かけ麺(並)¥800＋チャーシュー丼¥400@拉麺名もなき店 10月01日: 今回の評価は連れ：85点,オイラが87点となります。猛暑か再燃した休日、午後から雨予報のため予定していた信州遠征は延期。前日スマホの電源が突然入らなくなってしまった(まだ1年半も使ってないのにィ…)ので、やむなく行きつけの携帯ショップで相談します。(結…
[85点] 卵かけ麺➕チャーシュー@拉麺名もなき店 09月20日: 汁なし系でもなかなか珍しいTKM。泡立つほど混ぜてとの事でしたが、程よく混ぜていただきました。こだわりの卵を使っているようで、合わせるタレも卵とよく合う醤油ダレ。ちょっと塩分高め。こだわり卵を活かすなら、もう少し塩分を抑えてほしかった。トリュフオ…
[80点] 醤油@拉麺名もなき店 08月06日: 美味しいのですが、もう一つ足りない。素人なので、そこが何かわからず、申し訳ございません。チャーシューはあぶるなど、とても仕事は丁寧ですね。店の雰囲気も良いですね。…
2024年上半期の印象に残ったラーメン店新店 07月13日: 恒例の半期新店印象に残ったお店のまとめです(訪問順)。2024年1月ー6月末までにオープンしたお店が対象で、7月に入ってから食べた店も含みます。間借りから実店舗オープン下丸子「奈つやの中華そば」にて奈つやのもちもち雲吞味玉中華そば、奈つやの茶碗カレー不…
[83点] 味玉塩ラーメン@拉麺名もなき店 06月22日: 「味玉塩ラーメン」鶏の旨味が良く出ている旨か鶏塩やのー麺は滑らかな口当たりでエエのーチャーシューはロースを炙った物で主張しすぎずにあくまで脇役！味玉は黄身が旨いエエ感じやった！旨かったのーご馳走様でした…
[88点] 卵かけ麺@拉麺名もなき店 06月22日: 卵かけ麺が話題なのでそれを！泡立つぐらいにかき混ぜて食べるとペロリです！味変にトリュフソースをかけてこれまたうまい！暑い日にピッタリ！…
さくら食堂。@宮原 06月20日: 2024年4月28日、宮原の「さくら食堂。へ。 2024年3月27日、一粒万倍日・寅の日にオープン。経堂時代の食べログベストラーメン2011受賞店「桜食堂。が移転復活リニューアル。昼はラーメン店、夜は信州の食材を使用し、長野の郷土料理「ぎたろう軍鶏」…
[85点] 卵かけ麺並盛＋ネギトロ丼@拉麺名もなき店 06月05日: さいたま市桜区の準新店大宮で2杯いただいた後の3杯め。次に狙ったのは、今年3月中旬に開店したこちら。交流のあるがっこさんの採点は74点と超微妙だが、塩があるようだし高採点も散見するし、とにかく行ってみようかと。それにしても、この店名、謙遜かと思い…
[88点] 醤油味玉｛大盛)@拉麺名もなき店 06月01日: 土曜昼過ぎ居る間入れ替わり満席をキープとっても鳥！玉子とチャーシューが美味い駅に近かったらもっと繁盛するやろなぁ…

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