ラーメンブログの情報を結集した、真に「今行きたい話題のラーメン店」の情報がまるわかり!

東京味噌らーめん 鶉

住所:東京都武蔵野市境2-3-19 :[Y!地図]

    最寄駅(駅名をクリックすると駅別ランキングが表示されます)
  1. 武蔵境駅
    1. 西武多摩川線
    2. JR中央線快速
  1. 味噌
  2. つけ麺
  3. 汁なし
  4. 太麺
  5. 平打
  6. チャーシュー
  7. 冷たい
  8. 限定
  9. 個性的
  10. 自家製麺
  11. もやし
  12. 味玉
ロフトネットストア

最新記事トップ30

[90点] 味玉味噌らーめん@東京味噌らーめん 鶉 10月20日
コクのある赤味噌スープに味噌ではめずらしい平打ち縮れ麺!うっまーい!ごぼうの素揚げも良く合うし、おいしくてスープまで完飲しちゃった!…
[92点] 味噌つけ麺 大盛り 880円@東京味噌らーめん 鶉 10月18日
なんとΣ(゚д゚lll) 今日で、RDBデビュー14周年になりました!! あんまり「何周年」って考えていなかったんですけど、先日の2100レビューで「いつから始めて、ここまで来たのかな?」と調べたら、10月18日デビューだったんです! 今日はRDB会員の皆…
東京味噌らーめん 鶉(うずら)@武蔵野市  10月15日
訪問日: 2020.8.29 メニュー: みそらーめん(\830) 味玉+チャーシュー1枚(\150) 味: 味噌 コメント: 今日紹介するのは、武蔵境駅北口から少し歩いた所にある「鶉(うずら)」。 8月29日18:55頃の入店で先客は4人。 券売機横に…
東京味噌らーめん 鶉@武蔵境 「味噌まぜそば」 10月15日
幾多の店で経験値を上げてきた、店主近藤龍臣氏が中華鍋と腕を振る味噌専門店。「東京味噌らーめん 鶉(うずら) 。 続きを読む…
[84点] 味噌らーめん@東京味噌らーめん 鶉 10月14日
そろそろ運動するかと「フィットボクシング」の封を切る所までは行きました。 どうも、さぴおです こちら方面に外回りが発生。 RDBでは未レポのきら星に行って店舗数稼いだ方が コレクターラオタ的にはいいんですが、 どうしてもここの味噌が食べたかった… 七彩系譜…
[96点] 【昼限定】味噌まぜそば 特製@東京味噌らーめん 鶉 10月06日
先日、鶉さんに伺って参りました…
[88点] 味噌まぜそば(昼限定)@東京味噌らーめん 鶉 09月29日
ラーメン然りつけ麺然り、今回の「鶉仕込みの汁なし」も実に秀逸。つけ麺の時も感じたが、自家製麺が一層際立ちそれが一級品へと押し上げている。食感を楽しめるゴボウチップスやモヤシ、加えて挽肉などが甘味をフォローし塩梅が整えられている印象。 オンリーワンの味噌と自…
[70点] 塩ラーメン 750円@めん屋 平右衛門 09月29日
9月28日 12時10分 2020年 127杯目 くじら食堂三鷹店で初の笠岡ラーメンを食べた後は武蔵境の名店、私の過去最高得点を付けた味噌らーめんの『東京味噌らーめん鶉』へ行くもまたも行列8名で諦めます こちらは予定外だったのでRDBで東小金井駅を調べたら…
武蔵境 東京味噌らーめん 鶉 辛味噌つけ麺 09月17日
武蔵境の人気店“東京味噌らーめん 鶉”にて『辛味噌つけ麺』900円+『味玉・チャーシュー1枚』150円。大盛無料なので大盛で 麺の量は300g。地元の味噌を使った味噌らーめん専門店         カウンター上のメ…
[90点] 【限定】味噌冷やし中華(並)@東京味噌らーめん 鶉 09月09日
ダブルゾロ目の節目レポはお気に入りのコチラだーっ!ってな訳で、この日は「とまそん」さん推しでずっと狙ってた「鶉」さんの「味噌冷やし中華」目当てで再訪! 13時半到着時、店外7名の並びの後に続きます。 コチラはオペが丁寧で回転があまりよくなく、猛暑の中約40…
[87点] 味噌つけ麺@東京味噌らーめん 鶉 09月01日
平打ち麺の味噌つけ麺。 麺がコシがしっかりしてて歯応え最高。手揉みされているとのことで、歯応えが強い部分と弱い部分があり、表情豊かな麺でした。 スープは味噌ですが、味噌と醤油っぽさがあるような感じがしました。素人なのでわかりませんが、とにかく手間暇かけて丁…
[90点] 【限定】味噌冷やし中華(大盛)@東京味噌らーめん 鶉 08月29日
気になっていた味噌らーめんのお店です。 初めてなのでまずはスタンダードを… といきたいところでしたが、暑さに抗う気もなく限定の味噌冷やし中華をいただきました。 甘さと辛さのバランスが絶妙な、コクのある濃厚味噌ダレ。強く手揉みされた自家製平太麺のウエーブがそ…
武蔵境 東京味噌らーめん 鶉 味噌冷やし中華(限定) 08月28日
武蔵境の人気店“東京味噌らーめん 鶉”にて夏期限定の『味噌冷やし中華』930円。大盛無料なので大盛で さらにチャーシュー1枚ポイントカードサービスで。地元の味噌を使った味噌らーめん専門店          …
武蔵境の人気店“東京味噌らーめん 鶉”の季節限定『味噌冷やし中華』。いよいよこの時期が ... 08月25日
        この投稿をInstagramで見る                   武蔵境の人気店“東京味噌らーめん 鶉…
[86点] 【限定】味噌冷やし中華(¥930)@東京味噌らーめん 鶉 08月22日
朝一発目、とまそんさんのレビュ上がった瞬間予定が決まりましたw 昨日同様朝食を抜き、ちょっと早めにママチャリで出動。 三鷹から抜ける水道道路は懐かしいですねぇー、高校の時以来。 のんびりやってきましたが、10:20に現場周辺に到着。・待ちなし。 暑さ凌ぎに…
[88点] 味噌冷やし中華 大盛@東京味噌らーめん 鶉 08月22日
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2020/08/22/000000 とまそんのYouTube: https://youtu.be/RT15Itfkld8 <ようやく食えたよ・・・今年も夏のお気に入り!…
【今週のラーメン4262】 東京味噌らーめん 鶉 (東京・武蔵境) 味噌冷やし中華 大盛 ー王道のようでやはり独創性豊か!これぞ名作!崇高なる味噌冷やし中華 08月22日
ようやく食えたよ・・・今年も夏のお気に入り!名作味噌冷やし麺! 東京味噌らーめん 鶉 (東京・武蔵境) 味噌冷やし中華 大盛 ーラーメン食べて詠います <全体> 味噌で冷やしと言う独創性!王道冷やしを思わせるプレゼンス!新旧エッセンスの両立!…
武蔵境の“東京味噌らーめん 鶉”の『辛味噌つけ麺』に味玉・チャーシュー1枚。多摩地区では... 08月05日
        この投稿をInstagramで見る                   武蔵境の“東京味噌らーめん 鶉”の『…
[85点] 特製ラーメン@東京味噌らーめん 鶉 08月04日
見た目も美しい一杯 なかなか美味しい味噌ラーメンに出会す事が無かったが、このお店で出会う事が出来た 少し濃い目のスープであるがくどい感じもなくあっという間に完食出来る。と言っても熱いので火傷には注意 チャーシューもスープに合っておりリピート間違い無しの美味…
[88点] サッポロラガービール赤星 中瓶 → 特製味噌まぜそば 大盛り@東京味噌らーめん 鶉 07月28日
とまそんのブログ: https://www.ramentabete.com/entry/2020/07/28/000000 とまそんのYouTube: https://youtu.be/j1pUE-0w6sQ <三鷹・武蔵野エリアが誇る味噌系名店!移動自…
【今週のラーメン4237】 東京味噌らーめん 鶉 (東京・武蔵境) 特製味噌まぜそば + サッポロラガービール赤星 中瓶 ーコロナと梅雨の鬱陶しさも晴らす開放感!豊潤味噌と質実太麺のハーモニー!食うなら今のうち! 07月28日
三鷹・武蔵野エリアが誇る味噌系名店!移動自粛でもここがある! https://youtu.be/j1pUE-0w6sQ <酒> サッポロラガービール赤星:定番の旨さに加えて冷えごろ抜群!更に「お通し」が素晴らしい! <全体> ボリューム感が嬉しすぎる!そ…
[86点] とんこつラーメン+味玉(800円)@きら星 07月25日
休日の昼、武蔵境駅。 鶉で味噌ラーメンを食べた後はこちら。 東京ラーメンオブザイヤー豚骨名店部門でよく見かけるお店。 行列にはならないもののコンスタントに満席になります。 店内に漂う豚骨の臭いは永遠の課題。 注文は券売機の左上。 雑誌の写真だと味玉割ってあ…
[91点] みそつけ麺小+特製(1050円)@東京味噌らーめん 鶉 07月25日
休日の昼、武蔵境駅。 西武国分寺線から中央線に乗り換えて。 数年前に東京ラーメンオブザイヤーみそ部門新人第2位に選出。 オープン時間直後の訪問で私で満席。 つけ麺は小盛りもあるので乙女も安心です。 特徴は手もみの極太自家製麺です。ピロピロ、モチモチ食感。店…
[75点] みそらーめん(大)¥830@東京味噌らーめん 鶉 07月24日
2020.07.17 11:50投着。外待ち5名に接続。 揚げごぼうが印象的なビジュアルの一杯。スープは麹系がメインの濃厚ながら口当たり軽やかな味噌ダネ。やや甘みがあるのも啜りやすさを演出。やはりコチラの特徴である自家製ピロピロ平打太麺の存在感がハンパない…
[81点] 味噌らーめん大盛(¥830+0)@東京味噌らーめん 鶉 07月17日
野菜がたっぷりとのった見た目に、少しワクワクします。 スープは、やや甘さを感じる比較的さっぱりとした味噌。これだけの野菜を炒めているからでしょうか?見た目たっぷりの油はそんなに主張を感じない。なんの油でしょう? 広めの平打ちピロピロ麺は、モッチモチで独特の…
[80点] 味噌らーめん@東京味噌らーめん 鶉 07月11日
今日の昼ラーは東京都内武蔵境駅徒歩5分の 東京味噌らーめん 鶉 味噌らーめん830円(^^)濃厚赤味噌スープに炒めもやし&ゴボウ揚げチャーシューが自家製極太平打ち縮れ麺にマッチ旨し(∩´∀`∩)…
[100点] 辛つけ麺大@東京味噌らーめん 鶉 07月08日
長く通っている鶉さんへ今日もいっちゃいました。外には3人並んでいて10分近く待ち入店! いつも頼む辛つけ麺大で!コロナ後初めてだったので久々でしたー 相変わらずのピロピロ麺がめちゃくちゃ旨い! つけ汁も相変わらずのあつあつもやし! 中には低温チャーシューの…
[89点] 味噌ラーメン@東京味噌らーめん 鶉 07月05日
土曜13時30分 待ち3名 2名体制で丁寧な接客 基本の味噌ラーメン+ツイッターサービスで味玉入り 北海道のような濃厚味噌スープ&麺はご出身の店のこだわり?極太手打ち麺がオリジナリティあって◎ 看板に「味噌」とあり味噌一本でいくぞ!という意気込みを感じます…
[90点] 味玉味噌ラーメン¥940@東京味噌らーめん 鶉 06月21日
自家製手揉み麺の味噌専門店…
[90点] 味玉味噌ラーメン@東京味噌らーめん 鶉 06月14日
奇をてらうことなく「美味しい味噌ラーメン」を追求した成果。麺・スープ・具材ひとつひとつが選び抜かれ最適化してます。…

Ramenbuzz トップに戻る

about RamenBuzz

「今」話題のラーメン店の情報を発信する、を超えるラーメンブログ・サイトから情報を抽出・集計し、リアルタイムにランキングを提供するラーメンランキングWEBサイトです。各店の話題を取り上げているブログ・サイトへのリンクもしておりますので、話題のお店や、気になるあのお店についての生の声が効率的に入手できます。

RamenBuzzは「ラーメンバズ」とでも読んでください。RamenBuzz各ページへのリンクはどうぞご自由に。

ランキングはコロコロ変わるのが特徴で、集計に利用しているブログ・サイトの内容に左右されますので、普遍的な何かの指標には使わないことをお勧めいたします。

現在地周辺のラーメン店のランキングもご覧になれますので、スマートフォンからのアクセスもお待ちしています。