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麺処 丹行味素

住所:神奈川県横浜市港北区北新横浜1-3-10 :[Y!地図]

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[94点] うずらのせサンマー麺(限定)790円@丹行味素 北新横浜本店 11月19日
週末昼に自分は残りの20%なので訪店。開店直後で待ちは無くも盛況。 2週連続販売となる限定のうずらのせサンマー麺の食券を購入、 厨房の女性店員さんに食券を渡し、番号札を受け取ります。 毎度書きますがこの店は完全セルフです。 陣取った自分の席に座り暫し待ちま…
[78点] タン麺@丹行味素 北新横浜本店 11月19日
2017年11月19日 鶏を使っているスープは澄んでいて淡麗というだけあってわりとあっさりしています。あっさりしているわりには鶏の旨味はしっかり出ていてなかなかです。鶏の旨味だけでなく野菜の甘味も感じられ優しいながらいい味です。麺は平打ちの中太麺でスープと…
丹行味素 北新横浜店 11月10日
丹行味素 北新横浜店 神奈川県横浜市港北区北新横浜1-3-10 がっつり肉味噌極濃厚味噌麺990円 俺流肉だくサンマー麺790円 茶碗飯カレー250円 どうも太田プロのピン芸人、青木悠真です 2017年11月10日(金)のお昼に北新横浜にある、丹…
[83点] 焼豚肉味噌極濃厚味噌麺@丹行味素 北新横浜本店 11月04日
濃厚味噌が有名なお店。スープがとにかく濃厚で、どろっとしたカレーうどんのような粘度だ。とんこつがとても効いていて、コシの強い太麺と相まってとても美味しい。 チャーシューはベーコン?のような食感とテイストで、自分としてはあまり好みではない。 機会があったらガ…
丹行味素 北新横浜本店@北新横浜 11月03日
訪問日:2017 / 10訪問回数:初 2011年4月オープンの「丹行味素 北新横浜本店 へ。 以前から行きたかった丹行味素へやっとこさ訪問。 移転前から行ってはみたかったのですが、なかなか行く機会を作れずにいました。&nb…
[100点] 大人の辛濃厚 カレー麺 (大)@丹行味素 北新横浜本店 10月13日
【訪問日:10月10日】 10月とは思えない程の暑さ際立つ連休最終日。 夏の装いでハンドルを握って向かう先は、三ヶ月振りの此方です。 オーダーに際し、限定提供中の豚もつ味噌と相当迷いましたが 最後は、カレーの力に屈する形で決着(笑) 以前から気になっていた…
[85点] 大人の辛濃厚 カレー麺 ¥790@丹行味素 北新横浜本店 10月09日
続いて、コチラ( ^_^)/~~~ 濃厚なカレールーがしっかりとかかったビジュアルです! スープは、鶏ガラ・豚骨・野菜から採ったシンプルなタイプ。 麺は、ストレート太麺。硬めに茹でてあります。 具は、大きな豚肉のいっぱい入ったカレー。玉ねぎは後乗せかな? …
[75点] 新鮮もつ味噌煮込み麺@丹行味素 北新横浜本店 10月09日
きょうは2ヶ月半ぶりの休み! 移転してから来ていなかったコチラを妻と一緒に訪問。 お店のTwitterに「千葉から新鮮なモツが入りました!」とあったので、人気のカレーとモツにしました! まずは、コチラー! 大きなモツがいっぱい入っていますねー! スープは…
[78点] カレー麺@丹行味素 北新横浜本店 09月30日
・訪問回数:初の訪問。 ・店の場所:ブルーライン北新横浜駅のすぐ東、加賀ビルの1階にある。 ・店の外観:外に一枚板の看板、中に藍色の暖簾。 ・駐車場 :見あたらなかった。 ・席 :テーブル・カウンターで36席ほど。 ・客数 :昼飯時、自分以外7人。 ・店員…
[95点] メンチカツカレー麺(限定)890円@丹行味素 北新横浜本店 09月21日
この日は天気が怪しいかったので駅近の丹行味素へ。 週末正午過ぎで10数名の客入り。 店頭の券売機でお目当ての限定890円の食券を購入、 厨房の女性に渡して引き換えの番号札と交換、カウンター席に座ります。 このメニューも200円増しでがっつりに出来るとの事で…
北新横浜 丹行味素 09月09日
北新横浜の辺鄙な立地で有名なラーメン店が駅近に移転したということで、久々の訪問。...…
8月の麺活 その3 豚星@元住吉 09月01日
ハイパーファットンが臨休で丹行味素は定休… ガッツリいきたい気分で営業中なのは豚星。 冷やし中華が最終週というのもあったけど。 今回は未食だった癒やし中華。 軽い酸味のある醤油だれにコシのある麺が良いですね。 ゴマだれありの冷やし中華地は違う美味しさ…
【神奈川ラーメン情報】北新横浜の「丹行味素」の週替わりガッツリカレーつけ麺、追い飯付 08月11日
辺鄙な場所から今年初めに移転した、北新横浜の丹行味素。 今週の週替わり限定は、和風カレーつけ麺。 この日のランチタイムもかなりの混みよう。 この日もたっきーさんの元気な、威勢の良い声が厨房にこだましています。 やはり夏休み、客…
[90点] 焼豚焼味噌麺@丹行味素 北新横浜本店 07月21日
7/21 11:30。 今週は限定でカレーメンチカツをやっていて惹かれましたが、鉄板メニューを注文。 ガッツリな豚骨と味噌のスープがクセになります。これほど豚骨の主張の強い味噌ラーメンは珍しいと思います。…
[81点] ゴマ・肉ダク冷やし担々麺(限定)(790円)@丹行味素 北新横浜本店 07月09日
週末昼の訪店。開店時間ちょい過ぎで先客7ー8名位。 店舗外の券売機でお目当ての限定790円の食券購入。 店主ツイートではガキガキ冷やし担々麺と書かれていたけど、 店舗ではゴマ・肉ダク冷やし担々麺と表記されています。 女性店員さんに食券と番号札を交換してもら…
[88点] 【今週の限定】ピリ辛ごま担々まぜ麺@丹行味素 北新横浜本店 07月04日
【訪問日:6月30日】 鴨居を後にし、車を走らせる事少々。 続く二杯目は、年明け以来となる此方で頂く事に。 オーダーは、一杯目と同ジャンルながら 毛色がだいぶ違う表題メニューを選択。 店内に漂うカレーの香りに浸りつつ、出来上がりを待ちます(笑) 先ず先…
[79点] 【限定】豚野菜タン麺790円@丹行味素 北新横浜本店 06月16日
2017.04.01 19:50 移転してから初めての訪問。実に久々です。 近いほど行かないとはこの事かもしれない。 食券機で"週替わり限定麺の豚野菜タン麺"のチケット購入。豚中落ちシリーズとのこと。 チケットは厨房内に居る店主さんに渡します。お水はセルフ…
今日のランチタイムは久しぶりに北新横浜の丹行味素へ。 06月15日
今日のランチタイムは久しぶりに北新横浜の丹行味素へ。 今年の1月に辺鄙な場所から移転、リニューアルオープンして、早5カ月が経ちました。 毎回チャリで新横浜から、 おっと、ようやく橋の工事も完成形。 なかなか雄大だ。 橋の中腹に、エレベーターも完備。 しか…

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