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麺屋 ひょっとこ
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- [85点] 和風柳麺@麺屋ひょっとこ 12月17日
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JR山手線有楽町駅京橋口より徒歩1分程の交通会館の地下1Fにあるこのお店を訪麺。 1640の到着で外待ち9に接続。後客1。 店内は、カウンター7席。 店員は、男性2名での切り盛り。 今回は、和風柳麺780円を券売機で購入。 10分後に着席。着席後3分程で着…
- [84点] 和風@麺屋ひょっとこ 10月04日
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上品。いくら食べてもお腹に溜まらないあっさりさ。あえて人気の柚子ではないスタンダードを。三つ葉がよいアクセント。優しいお味。美しいビジュ。いつも混んでて、皆こういったテイストを欲しているのだなと。…
- [90点] 和風柚子柳麺 880円@麺屋ひょっとこ 09月11日
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9/10(水)11:20頃。カウンタ席満席で、外待ち6名に接続。 地下街の一角のカウンタ席のみ。地下なのに屋台っぽい不思議な感覚。 回転は良いので着丼まで17分ほど。 透き通ったスープが綺麗。出汁の効いた和風スープが染みわたります。 麺は細麵ストレート。麺…
- 麺屋ひょっとこ@有楽町 「和風柚子柳麺」 09月02日
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たまには食べたいなと頭をよぎるコトが多いコチラのラーメンですがいつ通ったって大行列 並ばず食べられた銀座店が閉店してしまって久しくどうしても食べたくなったボクは15時過ぎなら空いているだろうと行ってみたら考えが甘かったようで8人も並んでるし！それ…
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