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麺屋 ひょっとこ

住所:東京都千代田区有楽町2-10-1 :[Y!地図]

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最新記事トップ30

[85点] 味玉和風焼豚麺@麺屋ひょっとこ 銀座店 07月08日
この日は、辰巳の現場に顔を出した後にランチのタイミングがずれてしまい13:15に有楽町。 こうなると、何時もならひょっとこさんですが、二号店にも行っとかないわけにはいきませんよね(^^) 13:20着、想像以上にお洒落な店舗、交通会館の親父さんの極小店舗に…
[85点] 和風柚子柳麺@麺屋ひょっとこ 06月27日
■和風柚子柳麺730円 平日16時半、4人待ちに連結したところすぐに後続5人という人気ぶり。 味付け濃いめの太角シナチクと厚めの焼豚とが、洗練されたスープにベストマッチ。柚子の存在感は控えめで、その分、三つ葉の風味がいいアクセントに。デフォで半味玉入りなの…
麵屋 ひょっとこ 銀座店@銀座・有楽町 「和風柚子柳麺」 06月24日
なんと、あの交通会館地下の名店「ひょっとこ」が、銀座に2号店を出したとか。交通会館のお店は、老齢のご主人が一人で切り盛りする、通路に7席ほどのスツールがむき出…
【麺屋ひょっとこ @銀座】・・・NEWオープン!! 06月23日
  久しぶりに「カレーそば」を食べようと思って「泰明庵」へ行ったら、 両隣りに新しいラーメン屋さんとイタリアンが出来てた。       迷った挙句、有楽町交通会館地下1階にある 人気店 の2号店へ。   …
[91点] 和風柳麺@麺屋ひょっとこ 06月18日
久々にさっぱりして美味しいラーメンを食べました。 満腹感を求める方には物足らないかもですが、懐に余裕があればおかわり!したいくらい。 今度は飲み会のあとに行きたい。 まじ美味しかったっす…
[85点] 和風焼豚麺@麺屋ひょっとこ 銀座店 06月17日
有楽町の名店のオシャレな2号店 6月4日に開店したこちら。 本店に比べ,かなりオシャレな作りで女性が営業していると,とまそんさんレポで知ったので,さっそく来てみた。 本店の「麺屋ひょっとこ」さんには3年半ほど前に行ったのだが,1日何杯いけるかというアホな挑…
【今週のラーメン3288】 麺屋ひょっとこ 銀座店 (東京・有楽町) 和風柚子柳麺 06月16日
<2号店はピッカピカ!こんなに違って驚き隠せず!> 働き方改革 がもう常識となっているのに、どうしてこんなに忙しいのか。それは生産性が悪いからだとよく分かってる。しかし柵とか壁とか習慣とかで長く縛り付けられすぎれば、それに疑問も思わないのも、縛り付けられ…
【今週のラーメン3288】 麺屋ひょっとこ 銀座店 (東京・有楽町) 和風柚子柳麺 06月16日
<2号店はピッカピカ!こんなに違って驚き隠せず!> 働き方改革 がもう常識となっているのに、どうしてこんなに忙しいのか。それは生産性が悪いからだとよく分かってる。しかし柵とか壁とか習慣とかで長く縛り付けられすぎれば、それに疑問も思わないのも、縛り付けられ…
ひょっとこ@銀座 「和風柚子柳麺」 06月15日
銀座に「ひょっとこ」が出来たと聞いて まず浮かんだのは 宮崎ラーメンの方だったけど まさか 有楽町のアレが来るとは 意外スギるにもバドガール っつか どこどこ おっかしいなー この辺のはずなんだけどなー ココ (゚д゚lll) っスカ!! あまりにスタイリ…
麺屋ひょっとこ 銀座店@銀座・有楽町 06月10日
2018年6月9日、銀座の新店「麺屋ひょっとこ 銀座店」へ。 2018年6月4日プレオープンスタート。6月11日グランドオープン(予定)。交通会館で行列の絶えない麺屋ひょっとこの2号店。 crab台風。 @人形町で蟹MAXな一杯をいただいた後、真逆なあっ…
麵屋 ひょっとこ@銀座、有楽町 06月08日
ロバオさんからDMでプレオープンを教えてもらった。本店の記憶が良かったので、エッチラオッチラして向かってみたよ♪店内が見渡せるショーウィンドウで、銀座らしい洒落た感じの店内はU字型のカウンター席のみとなっており、タッチパネルの券売機のメニューを見ると、和風…
[84点] 和風柳麺@麺屋ひょっとこ 06月07日
サクッと見るなら http://www.ramentabete.com/draft/nJxd-mh3F8-3Mby62LjvQPqPnpM YouTubeにまとめたよ! https://youtu.be/FI40hgV1Gb0 <都心駅近で通し営業はホント…
【今週のラーメン3277】 麺屋ひょっとこ (東京・有楽町) 和風柳麺 ーまさに敵を作らないやさしさ!やはり有楽町ランドマーク的定番柳麺! 06月07日
<都心駅近で通し営業はホント助かるー!^_^ > この日は一日中拉致状態。午前11時過ぎに会議が始まり、もめにもめて昼飯タイム過ぎて、ボスが先約があると言って先に退席。残る私は、解決見通しが付くまで返してくれないという・・・ フルボッコ 状態。感情的に成…
【今週のラーメン3277】 麺屋ひょっとこ (東京・有楽町) 和風柳麺 ーまさに敵を作らないやさしさ!やはり有楽町ランドマーク的定番柳麺! 06月07日
<都心駅近で通し営業はホント助かるー!^_^ > この日は一日中拉致状態。午前11時過ぎに会議が始まり、もめにもめて昼飯タイム過ぎて、ボスが先約があると言って先に退席。残る私は、解決見通しが付くまで返してくれないという・・・フルボッコ状態。感情的に成りすぎ…
麺屋 ひょっとこ 銀座店@銀座、有楽町 06月06日
『麺屋 ひょっとこ 銀座店』ザギンで迎えたランチタイム。この日も仕事の合間に少し足を延ばして新店巡り。向った先は有楽町にある人気の“麺屋ひょっとこ”が、小洒落たお店が立ち並ぶコリドー街から一本入った路地裏にひっそりと開店させた2号店にお邪魔します。訪問はプ…
キッチン大正軒@有楽町 06月02日
所用があって東京駅近辺に来て時間は丁度ランチタイム!どこにしようか思案して向かったのが有楽町の交通会館!この地下には何軒かの人気のあるお店があります!まず最初に「麺屋ひょっとこ」に行くとかなりの行列が…これはいかんと次に向かったのが「キッチン大正軒」!3,…
[82点] 和風柚子柳麺+玉子(味付)@麺屋ひょっとこ 05月25日
【柳麺と書いてらーめんと読む】 JR有楽町駅前 東京交通会館の地下1階というロケーション。 外待ち11名で、後続も15名以上となる人気店だ。 女性1人の客も多く、長い行列が他店へ迷惑が掛からぬ様、案内係のおじさんが行列整備をしている。 先に食券を買ってから…
有楽町『ひょっとこ』&京橋『ど・みそ』 05月17日
この日は超久しぶりに有楽町の『ひょっとこ』へ。 知る人ぞ知る名店です。 場所は有楽町の交通会館。お店というよりはカウンターのお店。 このあたりのサラリーマンに愛される行列が絶えないお店です。 有名なのは柚子ラーメンね。 ワタシも一度食べたことがありま…
[86点] 和風焼豚麺 870円 + 茶飯(沢庵付) 160円@麺屋ひょっとこ 05月02日
はじめて訪れました! 混むかなーと思いだいぶ時間を外しましたが10人以上の行列… ランチタイム外したのに何でー?と思ったら全然周りのお店と客層が違いますね… サラリーマンもいますがそれ以上にご年配の方が多いです! まあ、場所的にちょっと昭和の香りがしそうな…
はし本@中野 04月29日
ラーメンに玉子のトッピング。店主がワンオペなので、基本的にラーメンと簡単なご飯もので構成されたメニュー、そして大盛りにはできない。店と客、双方にとって効率がいい。ほどほどな濃さのスープが僕にはちょうどよくて、これよりこってりしてきてしまうと、食べ疲れてし…
[85点] 和風柚子焼豚麺(930円)@麺屋ひょっとこ 04月22日
4月19日(木)11時50分頃訪問。先客待ち20人くらい。 この日は本社へ出張。 前回は時間がなく、フードコートでしたが、今回は評判のお店に。 とは言っても、地下のレストラン街の一角にあります。 よく場所がわからなかったので、通路にある案内標識で確認。 行…
[85点] 和風柚子柳麺 ¥730@麺屋ひょっとこ 04月21日
【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/255232440?size=1024#content しっかりとした出汁をベースに、薄口醤油が調和良くマッチ。麺は中細ストレート麺。スープの持ち上げ相性も上々。…
[92点] 和風柚子柳麺 730円 + 大盛160円@麺屋ひょっとこ 04月17日
先日の休日の訪問では大行列に挫け諦めたのでリベンジしようと思い再訪。平日14:30過ぎの訪問だが、休日よりはマシだが、まだ、9人位の行列だ。意を決して並ぶ。狭い店内に2名(後に一名追加で3名)で切り盛りしている。カウンター7名のみなので回転は悪く、20分強…
[78点] 和風柚子柳麺730円@麺屋ひょっとこ 03月24日
和風柚子柳麺730円 3/23 昨日は新橋に行く前にこちらに訪問しましたー(´∀`) この日は17:54到着、表題をポチりしてから5人待ちに接続して14分後にカウンターに昇格、後客9 卓上は胡椒・酢・一味 待つこと2分でご対麺です。 塩スープに細麺、トピは…
麺屋 ひょっとこ@有楽町 03月19日
或る日のこと、有楽町駅前の東京交通会館地下にある「麺屋 ひょっとこ」に行きました。…
[99点] 和風柚子焼豚麺@麺屋ひょっとこ 03月12日
初訪問です。開店後約30分で到着、やはり10人の待ち列が。しかし回転も早く約20分で着席できました。注文後数分で着丼。先ずは、スープからいただき、想像道理のとても好きなあっさり和風スープで、柚子の香りが最高に食欲をそそります。麺は細麺でスープとも相性ぴった…
[93点] 和風ラーメン@麺屋ひょっとこ 03月09日
小雨の中、同僚二人と有楽町 交通会館へ。11時45分、ひょっとこさんの前には既に約10名の列。まあ想定内の人数かな。食券を買って待つ事約10分で着席。程なく、愛想の良い店主の『お待ちどうさま』の掛け声とともに和風ラーメン着丼。あっさり澄んでいるが、こくのあ…
[67点] カレー担担麺@四条富小路 麺屋虎杖有楽町 03月08日
パスポートを作りに、交通会館へ。久しぶりでお昼をひょっとこにとも思いましたが、調べたらこちらが1年前くらいにオープンしていたので、訪問しました。ごはん無料は良いですね。ラーメンもおいしかったです。…
[80点] 柳麺@麺屋ひょっとこ 02月25日
こちらは数年前に1度伺ったことがありますね。銀座という土地柄、特徴的な店舗スタイル、はっきりと記憶に残っております。ただ味については…。というわけで、嫁のショッピングに付き添ったついでにこっそりといただいてまいりました。 到着時は平日、午後3時をとうに過ぎ…
[91点] 和風柳麺¥670@麺屋ひょっとこ 02月18日
本年39杯目。 念願の初訪にて、「和風柳麺¥670」ぉ。 ロメスパ系の店舗…そそるー♪ 極小スペースで削ぎ落とされたオペレーション、素晴らしい(''∇^d) 動物系、魚介系の綺麗な調和スープ、昨今の清湯と違い油脂がナチュラル♪ 「清湯」「淡麗」と謳いながら…

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