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亀戸煮干中華蕎麦 つきひ

住所:東京都江東区亀戸5-13-2 :[Y!地図]

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  1. 煮干
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最新記事トップ30

[84点] 特製濃厚そば@陽はまたのぼる 05月24日
仕事休み麺活デー2軒目は埼玉三郷(さなだ)の次は市川へ帰りすがら綾瀬のこの店に 13:30着予定であったが、結構道を間違え結局店に到着は13:50近く 近場のコイパがすべて満車のため少し離れた60分200円のところにイン 券売機で表題購入 程なく着丼 千葉…
麺絆や 519【つけ麺】@亀戸 05月18日
今回も亀戸、なかなか機会がない 『なが田』 を訪問したが、やっぱり並んでいる、時間をずらし13:30のに・・・以前はすんなり入店できたが、すっかり人気店になってしまったようだ、 そして 『つきひ』 はシヤッター・・・どうしたんだろう?イベント?・・・なん…
[85点] 限定 濃いめの蟹鶏白湯1000円 和え玉200円@亀戸煮干中華蕎麦 つきひ 05月05日
亀戸煮干中華そばつきひ@亀戸 限定 濃いめの蟹鶏白湯1000円 和え玉200円 蟹のクセが凄い❗️ まずビーフシチューの様な見た目のスープに度肝を抜かれるが、中身もまた凄い❗️圧倒的な蟹感は風味なんて生易しいものではなく殻ごと丸かじりでは飽き足らず更に濃縮…
[98点] 濃厚煮干中華蕎麦@亀戸煮干中華蕎麦 つきひ 05月03日
土台は恐らく鶏白湯でそこに大量の煮干を溶かし込んだ濃厚の名に偽りなしな一杯。 苦味もガッツリと抽出しており、一口目から煮干が口の中で爆発したような感覚。 塩気はかなり強めだが、これだけの煮干濃度だと強めに決めないとなので全然許容範囲内。…
竹末 東京 Premium 5周年記念 ❤︎ 竹末東京Premium× 亀戸煮干し中華そば つきひ 05月01日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎闘う門には幸来たる“闘う門には幸来たる”  真っ白なキャンバス❤︎休日の午前中、押上へ北十間川からのスカイツリーのベストビューポイントを通過し、向かったのはこちら竹末東京Premiumなかなか訪問する機会がなく、3年11ヶ…
[80点] 特製濃厚ラーメン@麺処しろ 04月28日
前回つけ麺を食した際にかなり煮干しが効いていたため ラーメンも期待できると思い訪麺 12:34店着 店内半分くらいの入り 約7分後着丼 つけ麺同様煮干しはかなり効いている 麺は細麺 幾分硬めのゆで上げ 煮干し専門の東海神「零一弐三」や亀戸「つきひ」と同じ…
[65点] 中華蕎麦@亀戸煮干中華蕎麦 つきひ 04月27日
本日は、亀戸。 藤まつりからのぶらり。 餃子の町なんですね、亀戸餃子スゴい列。 こちらも五人ほどの列、スムーズに着席。 ほどなく着丼。 形容しがたい色のスープ、緑と灰色を混ぜたような。 一口、うっ、しょっぱい。 濃厚ではなく、しょっぱい。 麺は、博多ラーメ…
らーめん潤 亀戸店【中華そば小】@亀戸 04月23日
場所は亀戸、『なが田』は定休日、『つきひ』は昼営業終了・・・いつもと同じパターンかな? 今日はちょっと味を伸ばして『潤』へ、やっぱり途中頭の中には『ごっつ』が侵入してくる! それをかわして到着14:30 ラーメン潤』 先客さんはひとつ…
超ごってり麺 ごっつ【しょうゆラーメン】@亀戸 04月21日
3月13日水曜日 14:30 ラー食のため時間調整していたのは亀戸、この前から振られ続きの『なが田』は定休日、煮干しの『つきひ』は昼営業終了・・・ さぁどこにするか?と駅方向へ 真っ先に頭に浮かんだのは燕三条系『潤』・・・でも多少距離が、で引っ掛かったの…
[90点] 特製濃厚蕎麦+和え玉@亀戸煮干中華蕎麦 つきひ 04月20日
平日の18時3分で満席…待ち1 席数は7 久しぶりの訪問。 こんな濃厚スープだったかな? 美味いですね☺︎ 濃厚ドロドロです。 特製はレアチャーシュー2枚と鶏2枚。 味玉が入り、海苔多め。 とても満足☺︎…
[88点] 濃厚蕎麦@亀戸煮干中華蕎麦 つきひ 04月20日
初訪問、夜来ても楽しそうな横丁ですね。濃厚蕎麦に和え玉を。 見るからに濃厚なスープに中太麺が浸かる。 粘度がすごいな、スープというかタレというか、ドロドロです。煮干しのエグみ込みだけど邪魔な感じは一切なく、ほんとに濃厚な味わい。麺は硬めでワシっとした食感、…
らーめん・つけめん こてんぱん【つけ麺】@亀戸 04月20日
3月20日(水曜日) 場所は亀戸、最近振られ続きの『なが田』は定休日、『つきひ』は行列 裏道を通り東口へ、途中『東京担々麺ゴマ哲』、お客さんがいない、美味いのに場所が悪いのかな 『蒙古タンメン中本』改装中?工事が入って、よく見ると看板がない・・・調べたら…
[90点] 得製つけ麺大盛 チャーシュートッピング@濃厚宗田つけめん 麺屋縁道 04月17日
平日 昼も一段落した13:30前に到着 運よく店内空きが一席 券売機で表題注文 約20分後に着丼 十分に時間をかけて茹でられた麺は綺麗に束ねられて光り輝いて見える つけ汁の色も濃厚そう 味も見た目同様濃厚で美味さの十分詰まった逸品 亀戸「つきひ」からの連食…
[84点] 特製濃厚そば 豚チャーシュートッピング@亀戸煮干中華蕎麦 つきひ 04月17日
平日11:30開店時間に合わせて店に到着 さすが人気店、既に20人近くの列 途中、食券の購入、回収ときて約40分後に着席 事前に食券を渡しているため程なく着丼 ドロドロのスープはまさにセメント状で一口すすると濃厚そのもの 少しえぐみも感じられるが嫌いではな…
ラーメンWalkerTV2 #227 #228 03月31日
ラーメンWalkerTV2にまた出演させていただきます!今回は2本!  #227ではアメリカ人ラーメンブロガーのブライアンさんをお迎えして亀戸の「亀戸煮干中華蕎麦 つきひ」に詳細はこちら https://ramen.walk…
亀戸煮干中華蕎麦 つきひ@亀戸 03月22日
亀戸煮干中華蕎麦 つきひ@亀戸 昨年1月オープンの『亀戸煮干中華蕎麦 つきひ』にようやく訪問。 場所は亀戸駅北口から約3分ほどの「亀戸横丁内」 メニューは煮干しが香る淡麗系の「中華蕎麦」と動物系+濃厚煮干しスープの「濃厚蕎麦…
[82点] (13食限定)三段仕込み¥800+和え玉¥200@亀戸煮干中華蕎麦 つきひ 02月26日
快晴の土曜日、電車を乗り継ぎ都内へ。 花粉症に堪えながら満開間近の梅を愛でつつ、約3時間のウォーキングに勤しみます。 その途中で、昼ラーすることに。 目指したのは、亀戸駅近くのコチラ。 新規開店直前にとある麺友さんから紹介された際にお伺いすると話した約束を…
[86点] 濃厚蕎麦800円@亀戸煮干中華蕎麦 つきひ 02月21日
濃厚蕎麦800円 2/19 一昨日は久しぶりにこちらに訪問しましたー(´∀`) この日は13:25到着、亀戸横丁内の通路に伸びる9人待ちに接続すると、前の方から先に食券を購入する旨を聞き、券売機で表題をポチってから再接続、22分後にカウンターに昇格、後客1…
[93点] 特製極上濃厚煮干しそば1,050円+中盛60円@煮干しつけ麺 宮元 02月20日
開店と同時に来店。 待ちなし、空き5席。 前回、つけ麺を食べたので今回はラーメンを。 5分で着丼。 おぉ、スープトロットロです! 亀戸つきひ程の粘性はないにしても、つきひより、えぐみやしょっぱさがなく食べやすいかも。 つきひも大好きなんですけどね。 トロッ…
濃厚タンメン かめしげ 02月11日
麻辣タンメン¥880+からあげセット¥120+半ライス(ランチサービス) 寒いけどフラッと亀戸。つきひも気になってたけど今日定休日なのでこちら。近所の人で賑わってる感じ。 野菜たっぷりなタンメンの旨味をニンニクショウガ唐辛子山椒が引き立て、飽きずに食べら…
[95点] 一周年限定 つきひフェニックス(蟹煮干鶏白湯ラーメン)@亀戸煮干中華蕎麦 つきひ 02月03日
亀戸煮干中華蕎麦つきひにて、一周年イベント限定・つきひフェニックス(蟹煮干を使った鶏白湯ラーメン)。 蟹煮干の濃厚さったらない、ど濃厚な一杯。もう蟹を食べてるような味わい。ほんのり苦味もありながら全体としてバランスよくまとまっていて美味しかった。 他にも様…
[100点] 1周年限定 つきひフェニックス@亀戸煮干中華蕎麦 つきひ 02月03日
朝9時から整理券配布で100食限定とのことで8時ちょぃ前に着くもすでに大行列…
亀戸煮干し中華蕎麦 つきひ ❤︎ 味玉中華そば + 肉飯 02月02日
❤︎ 今日の一曲 ❤︎ 微炭酸 “微炭酸” juice=juice ❤︎ 休日の午前中、総武線に乗車し亀戸駅で下車 北口へ 亀戸横丁 へ一目散 扉を開けて建物内へ ここで目をパチクリ 出入口まで行列が続いていました ある程度の列びはあるとは予想しておりま…
麺絆や 519【ふじ麺】@亀戸 01月22日
1月14日(月曜日)成人の日 亀戸スタート 今日は大丈夫だろう、と、この前から降られ続けの『なが田』を訪問したが相変わらず外待ち10名、いくら祝日でも午後1時30分を過ぎればそうでもないと思っていたのに・・・午後2時を回れば閉店してることが多いし・・・…
[89点] 濃厚蕎麦+和え玉+生卵@亀戸煮干中華蕎麦 つきひ 01月19日
1/19(土) 13:00頃に約10か月ぶりの訪問。 店主と合うのは1週間ぶり。 スープは、エグミ苦み塩味が旨味へと昇華したもの。 わりとクセが無いのでニボラー的には飲みやすい仕上がり。 麺やトッピングはおなじみのものたち。 定番というか、安定の領域。 2…
[90点] チャーシュー濃厚中華蕎麦1050円+肉飯300円@亀戸煮干中華蕎麦 つきひ 01月18日
最近、ドロドロ豚骨からの転換、ドロ煮干を探しこちらへ。 ホント、良く見ないとわからない場所です。外に看板はありません。A看板だけです。 ガラガラと扉を開け奥に進むと11人並び。 そりゃ12時20分ですもんね。 迷いましたが、並びました。 伊吹に立ち寄り10…
[90点] チャーシュー濃厚中華蕎麦1050円+肉飯300円@亀戸煮干中華蕎麦 つきひ 01月18日
最近、ドロドロ豚骨からの転換、ドロ煮干を探しこちらへ。 ホント、良く見ないとわからない場所です。外に看板はありません。A看板だけです。 ガラガラと扉を開け奥に進むと11人並び。 そりゃ12時20分ですもんね。 迷いましたが、並びました。 伊吹に立ち寄り10…
[90点] 限定 濃厚煮干しつけ麺@つけ麺 和 01月13日
1/13(日) 一周年100食限定の品。 つけ汁は、ややとろみがかった濃厚煮干しセメント。 前半がつきひ、後半が和といった味わいで、 亀戸煮干中華蕎麦 つきひとのコラボ色がよく出ている印象。 薬味は青ねぎ、玉ねぎ、柚子片。 麺は、デフォより若干細めの中太ス…
The Best Ramen in Tokyo 2018 01月04日
It's time for my annual best-of-my-year list. Here are the shops, but for a more manageable view of things, head over to my dedi…
亀戸煮干中華蕎麦つきひ@亀戸 東京都江東区 分かりにくい立地 超濃厚煮干しラーメン 01月01日
TRY煮干し部門新人賞第2位。 亀戸駅から歩いてきて場所がわからず一度通りすぎてしまいました。 住所 東京都江東区亀戸5-13-2 スクエア三報104区画 交通手段 亀戸駅から165m、徒歩約3分 営業時間 [火・土・日・祝]11:30ー14:30(スー…

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