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麺や 蔵人

住所:群馬県伊勢崎市太田町147-3 :[Y!地図]

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【新店】黄金の塩味玉らーめん@麺や 蔵人 04月13日
4月10日にオープンしたお店をもう一軒、訪問してみました。 こちらは3度目の訪問でようやく、お店に入ることが出来ました(;^_^Aトホホ 新深江にあった麺に恋いろさん跡に出来たお店で、 群馬県伊勢崎市にある麺や 蔵人さんの FC店となるお店をようやく仕事帰…
[70点] シビレ辛味噌らーめん 918円@麺や 蔵人 03月24日
シビレは程々、マー油と唐辛子が働くスープだが、 信州味噌の濃厚さ、味噌らしさが隠れてしまう感じ。 もやし、にんじん、キャベツ、ニラ、タマネギ、ネギ、コーン、ゴマなど 具沢山だし工夫されていると思うけど。…
鶏白湯とまぜそばのお店 【新店】 鶏そば ひでよし@柏市 千葉ラーメン 02月10日
昨年12月25日に、柏駅近くにできた新店、ひでよしさんに行きました。昨年7月にオープンしたばかりの、麺や蔵人柏店さんの隣にあります。なかなか大胆な場所にお店を開いたものです。柏駅前といいましても、東口の線路沿いにしばらく歩いたところです。柏に買い物に来た方…
[85点] 鯛塩らーめん@麺や 藏人 柏店 01月09日
麺や 蔵人は未訪問。 定番を頼もうと思いましたが、今年から始めた鯛塩を 店主のワンオペです。 おしぼり、お水はセルフ。 厨房ではなにやら炙っている様子。 程なくして提供。 見事な清湯。炙ってたのは鯛の切り身のようです。 ブワッと鯛が香ります。 早速ズバズバ…
麺や 蔵人 伊勢崎市太田町147-3 12月17日
群馬のうまいラーメン本で見かけた気になるメニュー.そいつを食べてみようと,麺や蔵人へ.店内に入り,カウンター席に着席.お目当てのメニューを確認しようとメニューをパラパラ.月火曜限定で提供の,牡蠣の西京味噌らーめん(¥1188)がいたく気にはなったんですが,…
[84点] 芳香海老塩ラーメン+味玉(972円)ラーパス使用@麺や 蔵人 12月15日
平日のディナータイムにお邪魔しました。店内には数名お客さんがいましたがすんなり座れました。 注文の品は水木限定の一品。海老好きとしては期待が高まります。 まずはスープをひと啜り...口の中に強い甘味と海老の味が広がります。この甘みはアゴ系の出汁でしょうか…
[80点] トリプルスープの醤油ラーメン(肉なし)@麺や 蔵人 11月11日
11/3夜訪問 飲み会後で少しお腹が膨れていたので、肉なしでオーダーしました。 スープは少し酸味があって濃いめな印象です。 麺は平打ちでスープがよく絡んでいました。 メンマは柔らかく甘めで、相変わらずおいしいです。 食べ終わってから肉ありにすれば良かっ…
麺や 蔵人 11月06日
柏 西口に出来た「麺や 蔵人」に行って来ました。EBIZOグループのお店で 群馬の伊勢崎の名店の柏進出店となります。場所は 奏の跡地になります。メニューは こちら。ベースは 塩らーめん 1本のみの様です。帆立や蛤、 チャーシューなどをトッピングしてしまうと…
[96点] 黄金の塩らーめん 大盛@麺や 蔵人 10月28日
移転してからの始めての訪問。 店の雰囲気が良くなった❗ 未食の黄金の塩らーめん大盛を注文。 以前は提供時間がかかったが、思ったよりも早く着丼。 日があたっている席なので、写真写りが良くないのはご容赦下さい。 まずはスープから、スッキリしながら、旨味のあるス…

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  1. Japanese soup noodle 麺に恋いろ
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