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中華 タンタンメン 隆翔

住所:神奈川県横浜市西区浜松町11-28 :[Y!地図]

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[100点] 雲呑麺 ワンタンメン、青唐辛子@中華 タンタンメン 隆翔 11月12日
念願のワンタンメンと再会した。 ワンタンは三角頭巾ではなく照る照る坊主で豚挽肉がモリモリ。 モヤシは10秒茹で的な麗しさ。 カリカリはカリカリでも旨いけど、スープを吸ってブワブワになってからも旨い。 青唐辛子は暴力的な旨さ。 細麺さん、あなたは卵麺ですか?…
[100点] 隆翔オリジナル 葱チャーシュー冷しめん@中華 タンタンメン 隆翔 11月09日
酔っぱらった後の冷麺は旨い。 熱燗を引っ掛けた後の冷麺は格別。 紅腐乳のチャシューは、食紅チャーシューとは似て非なる別次元の旨さ。タンドリーチキンの豚肉版みたいな雰囲気? 次回は温かい葱チャーシューメンをいただきませう。…
[100点] タンタンメン 大辛(4倍)、ニンニクダブル@中華 タンタンメン 隆翔 10月31日
うまかった。 ワンタンメンを食べたかったのだけれども、他店の川崎タンタンメンに色々と不満があったので、原点回帰的にタンタンメンにした。…
[90点] タンタン麺大辛4倍@中華 タンタンメン 隆翔 10月20日
すでに常連となっているお店。 いつもので、タンタン麺の辛さも通じてしまうので、店員さんの記憶力に脱帽してます。 いつも通りごま油の良い香りと唐辛子の旨味が抽出されたスープ、これはほんとうに美味い。 仕事の合間だとにんにく抜きで頼みます。 もちろんにんにく…
[95点] カレータンタンメン 大辛(4倍)、全部増し、青唐辛子@中華 タンタンメン 隆翔 10月17日
今日はカレータンタンメン指名買いの訪問。 グランドメニューには無いが実は存在するカレータンタンメン。 コッテリたっぷりと食べたい気分だったので「玉子ダブル、挽肉ダブル、ニンニクダブル」にした。 注文時言うのが面倒くさい方はご安心下さい。「全増し」で注文がち…
[100点] ミソタンタンメン 大辛(4倍)、青唐辛子@中華 タンタンメン 隆翔 10月15日
今回はミソタンタンメンにした。 オレンジ色がかったスープが美しく、配膳されるやいなや時めく。 レギュラーのタンタンメンとの大きな違いは味噌の効能でまろやかなスープのみならず、フワフワな薄い帯状に仕上がった玉子。 味噌のコクで重厚になっているスープと玉子との…
[100点] 麻婆茄子拌麺 ※冷たい細麺を選択@中華 タンタンメン 隆翔 10月10日
旨すぎる。 濃厚な餡の嵐の中、千切りの名前がふさわしいキュウリとネギがオアシス。 細麺が卵麺でコケコッコー …
[100点] タンタンメン 大辛(4倍)、ニンニクダブル、青唐辛子@中華 タンタンメン 隆翔 10月09日
うまかった。 期間限定 !! タンタンセットのミニ丼フェア オールドメニュー ミニ焼肉丼も頂いたが、こちらも満点の仕上がり。ニュータンタンの同名メニューの言うなれば100倍の旨さ。別にニュータンタンのそれが不味いというわけではなく、大きな違いは造り置きと…
[100点] サンマー麺@中華 タンタンメン 隆翔 09月13日
先日【タンマーメン(* ^ー゜)ノ】が旨くサンマー麺も食べたいなと思い注文。以前は1ページ単位での独立メニューでオススメしていたのも納得の旨さ。 今回の青唐辛子の辛さは控えめだったが、それでも辛いので、青唐辛子を食べた後に餡を食べると甘く感じる不思議ワール…
[96点] 【タンマーメン(* ^ー゜)ノ】大盛、トッピング青唐辛子@中華 タンタンメン 隆翔 09月11日
密かにあるいは大々的に純レギュラー化し、そしてレギュラー化目前なのであります。 【タンマーメン(* ^ー゜)ノ】すげーよ ♪ 【タンマーメン(* ^ー゜)ノ】びっくりだよ ♪ 【タンマーメン(* ^ー゜)ノ】おいしーよ ♪…
[100点] 味噌ラーメン、大盛、青唐辛子@中華 タンタンメン 隆翔 08月23日
味噌ラーメンを食べた事がなかったので注文。 ※写真は最初に写したものがカメラまたはメモリの不具合で保存されなかったので、このようなものになっているが、食べかけではなくチャーシューをどけて麺リフトしたもの。 ラーメン専門店で有り勝ちな茹で置き野菜ではなく…
中華 タンタンメン 隆翔@西横浜 07月21日
2019年7月18日、「中華 タンタンメン 隆翔」に行ってきました。 中華そば 武丸」を出た後は、「中華 タンタンメン 隆翔」さんへと移動。 OPENは2011年10月5日。 ニュータンタンメンを供するお店ですが、一品料理や限定などもあり、メニュー…
[98点] マスターのオススメ!! 柚子香る信玄鶏の冷し鶏そば@中華 タンタンメン 隆翔 06月27日
隆翔 すごいよ ♪ 隆翔 旨いよ ♪ 隆翔 おいしいよ ♪ 永楽 すごいよ ♪ 永楽 旨いよ ♪ 永福 おいしいよ ♪ 以下オフィシャルより引用: 隆翔の上質の信玄鶏のスープと高知の友人から送って頂いた柚子の原液を使用した信玄鶏の旨味と柚子の香り香る…
[81点] T T 豚骨のタンタンメン【限定】980円@中華 タンタンメン 隆翔 06月12日
こちらの限定。豚骨のタンタンメン。キャッチはT!T!TTT!。 日曜日、18:30訪問。先客ゼロ、後客6名。雨の中、家族連れが多い。餃子にビールとともにオーダー。 15分ほど待って配膳。勝手に塩豚骨を予想していたが、茶色いスープに溶き玉子。海苔は家系風アレ…

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