らぁめん 雅知

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[75点] 中華そば(こってり)@らあめん 雅知 12月29日

らあめん雅知(中華そば(こってり)) #ラーメン #ramen #らあめん雅知 #北千住 2024年11月オープン 竹ノ塚からの移転で店主は有名中華料理店出身 麺メニューは中華そば、塩中華そば、担々麺、麻婆麺、つけ中華そばの他トッピング類 中華そばは(あっ…

らあめん 雅知@北千住 11月29日

2024年11月14日、北千住の新店？「らあめん 雅知 へ。 2024年11月2日大安＆一粒万倍日のW吉日にオープン。 竹ノ塚からの移転。「たぶん日本一音の良いらーめん屋 の後、臨休に遭遇して三軒目予定のこちらへ。 続きを読む…

[85点] チャーシュー塩中華そば(こってり)@らあめん 雅知 11月18日

竹ノ塚から移転した北千住の人気店 青井のちょっと敷居の低くなった店で、美味しい豚魚つけ麺をいただいた後の2軒め。 次に狙ったのは、今月2日に移転オープンしたこちら。 ノーマークの店だったが、移転前の平均点は81点台となかなか。 竹ノ塚から北千住への移転なん…

[80点] 生姜濃厚鶏白湯 醤油(730円)@らぁめん雅知 11月01日

19/2/11訪問。過去分ですが、移転しているので、足跡を残させていただきます。 生姜濃厚鶏白湯 醤油(730円)を。 スープは、ネーミングの通り。濃いめの鶏白湯に生姜、そして醤油も存在感ばっちり。濃厚系に生姜は珍しいアプローチかな。 麺は、ざっくりとした…

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