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燻製麺 燻

住所:神奈川県川崎市麻生区百合丘1-23-4 :[Y!地図]

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  1. 百合ヶ丘駅
    1. 小田急小田原線
  1. 醤油
  2. チャーシュー
  3. 味玉

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[83点] 特製燻製醤油ラーメン@燻製麺 燻 08月18日
燻製を前面に出すとラーメンは美味くなるのか?出さなくても美味いものは美味いのだが、ここまでカオルのは稀で個性的であることには変わりない。苦手な人もいるでしょうが、そうでない私は備え付けの燻製オイルをふりかけて燻製強めで完食。たまにはこういうのもアリですかね…
麺や けせらせら @札幌市北区 ー「塩らぁめん+味付玉子増し(半分)」 08月06日
麺や けせらせら千札幌市北区(百合が原)ラーメンデータベースの店舗情報へ   メニュー】塩らぁめん+味付玉子増し(半分) 価格】730円+50円[訪問時期] 2019年8月上旬(平日) 昼[注文方法] 口頭注文、後会計[スープ] 鶏/…
[95点] 醤油らーめん@燻製麺 燻 07月22日
醤油らーめんを低加水麺で注文しました。 とても美味しかったです。 お店、店員さん、ご主人全てとても良い雰囲気のお店です。 近所ではありませんが、また行きます。…
外食の楽しさ 06月17日
/麺巧 潮 上野製麺所@稲荷町にて醤油そば/燻製麺 燻@百合ヶ丘にて燻製油そば/ 今日は遊び疲れて身体が動ないだろうから、有給申請していたのですが、中々思うに任せず。 休暇は全休だけしか認められない会社もあるだろうし、午前休、午後休が取れたり、時間単位で休…
[96点] 燻製特製鶏白湯ラーメン@燻製麺 燻 05月20日
燻製麺 燻さん@百合ヶ丘 最近仕事忙しくて食べ歩きができません。゚(゚´Д`゚)゚。 そんな私の支えがこのお店お馴染み燻さん。 今日は父と二人で来店、久しぶりに店主さんの顔も見れて安心しました。 父がチャーシューの隠し味燻製塩とXO醬を聞き出すことに成功…
[92点] 燻製油そば 750円A.国産小麦とライ麦の全粒粉麺@燻製麺 燻 05月20日
普段から通う地元の店に油そばが登場した。 まさか油そばまで麺が選べるなんて思ってもいませんでした。 肉が無いのにこの値段と厳しい意見も多いようですが、私達は金額に見合った良い仕事をなさっていると思います。 一度食べてもらえれば分かると思うんですがね。 …
栗木台 大勝軒@栗平、黒川 05月16日
2019年5月12日、「栗木台 大勝軒」に行ってきました。 燻製麺 燻」を出た後、向かったのはコチラのお店。 「栗木台 大勝軒」さんです。 「代々木上原大勝軒」の系譜。メニュー名でわかる方も多いかと。 代々木上原の流れは好きなお店が多いんですよ…
燻製麺 燻@百合ヶ丘 05月15日
2019年5月12日、「燻製麺 燻」に行ってきました。 40番」を出た後、向かったのは「燻製麺 燻」さん。 OPENは2018年10月10日。 朝からやっているイメージでしたが、今は昼と夜の営業。 店名から簡単に想像がつきますが、燻製がウリのお店で…
【今週のラーメン3687】 麺屋 信醸 (川崎・武蔵新城) 味玉らーめん 塩 ー偉大なる馴染み深さ!素朴と質実と真面目さ沁みる良質中華そば! 04月21日
「シンジョー」は九州宮崎に移転してたのだった・・・気を取直して初訪問 <全体&スープ> 実に質実あっさり感!香ばしいザラツキと節系エキスが素朴な旨さ! <麺> 極細寄りなストレート麺!角があっても丸みを覚えるようなーしなやかさ抜群! <チャーシュー> こ…
[77点] 燻製醤油らーめん@燻製麺 燻 04月15日
2019年4月15日 清湯スープのらーめんはチャーシューがのっていないという珍しいものです。着丼までの間から燻製の煙の臭いが店内に漂っています。特製ではないと味玉どころかチャーシューものっていませんがらーめんから燻製の煙の臭いがします。池袋にあるKEMUR…

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