たかのちゅめ

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[75点] 今月末頃までの限定『海老香る冷やし塩らぁめん(￥1000)』@たかのちゅめ 05月29日

てゆか適度に冷えたアッサリ塩スープと冷水でしっかり〆られたMKWY細麺ゎなかなか♪ んでトッピの豚しゃぶ肉に厚切りの鶏チャーシュー、紫玉葱＆茗荷入りMIX薬味も良い感じ♪ ただ揚げた小海老がメッチャ固くて正直イマイチ...(^O^;;…

たかのちゅめ@小平市<味玉しおらぁめん> 05月24日

訪問日: 2023.5.6 メニュー: 味玉しおらぁめん(\1100) 味: 醤油 コメント: 今日紹介するのは、花小金井駅から少し歩いた所にある｢たかのちゅめ｣。 5月6日20:40頃の入店で先客は2人。 入って左側に券売機が用意されて横に消毒…

花小金井 らぁめん たかのちゅめ 特しょうゆらぁめん 05月22日

昨年12月にオープンした人気店、花小金井の“らぁめん たかのちゅめ“を待望の初訪問 こちらは有名店“カネキッチンヌードル“、“ソラノイロ“などで修業された塩田さんのお店 すでに大人気店 オーダーしたのは、『特しょうゆらぁめん』1,400円。(訪問日：5/…

[77点] 野菜畑のトマトまぜそば@たかのちゅめ 05月20日

2023年5月19日 太麺の上にミートソースのようなものとミニトマト、ブロッコリー、サツマイモなどがのったまぜそばです。野菜が大量にのった一杯でヘルシーな感じです。一言で言うならミートソースパスタでまぜそばっぽくありません。ミートソースはトマトなどの旨味が…

花小金井 らぁめん たかのちゅめ 特しょうゆらぁめん 05月13日

この投稿をInstagramで見る 前田 稔(@maedamegane)がシェアした投稿 …

[80点] しおらぁめん＋わんたん(3ヶ)@たかのちゅめ 05月03日

最近は人気の新店へ足が向く事が多い！ こちらもラーメン好きな方々には既に人気のお店、何度も前を通ってますがやっと訪問。 外から見ると可愛らしい感じで、店内は雰囲気やや暗め。 BGMはジャズで店員さんもお疲れ気味、想像してたのと違って何か暗い…。 券売機で…

[98点] 特しょうゆらぁめん@たかのちゅめ 04月23日

たかのちゅめさん@東京都花小金井 特しょうゆらぁめん ¥1400 豚の生姜焼きごはん ¥350 凄く気になっていたお店に初来店❗️ 動物系と魚介系の出汁の深い旨味に醤油の芳醇な香り、旨味が味わえるスープが超旨い…

[75点] しおらぁめん。¥900。@たかのちゅめ 04月20日

今日も東京都下へ。 ネットでチェックしていた“たかのちゅめ”さんへ。 何となく店名に引いてしまうのは損してないか心配です？ 今日は自動ドアが故障しているみたいで手動で開けます。 ちょいと洒落た店内は寛げます。 メニューは塩をチョイス。 先週ご近所の麺尊RA…

[79点] 『野菜畑のトマトまぜそば(¥1300)』@たかのちゅめ 04月09日

てかコチラゎ簡単に言えばミートソースパスタのラーメン版...少し甘めのミートソースにゴワッとした食感の固めの太麺が合わさる感じ...コレゎ漏れ的に『麺柔必須』かな...(笑) んでトッピのプチトマトやカリフラワー＆ブロッコリー、インゲンや水菜等の野菜類がタ…

[79点] 『しょうゆらぁめん(¥950)』@たかのちゅめ 04月09日

てゆか定休日＆営業時間的になかなか来れなかったお店にやっとの訪問♪...(-_-;)v てかまず漏れ的に初訪でゎ『しおらーめん』が定番なのだが、少し迷って注文した『しょうゆらぁめん(¥950)』...事前の情報通り、様々な厳選素材が投入された出汁と醤油ダレ…

たかのちゅめ@花小金井 03月22日

今年の10杯目は，たかのちゅめです.話題のお店の1つですかね？オープン当初よりは，少し落ち着いてる気もしますが.西武新宿線の花小金井駅.小平市にあるお店です.夜営業は18時から.18時すぐに入りました.あとから5人くらい来てたかな.お店が広いので，まだまだ…

[85点] 特しょうゆラーメン¥1400+肉ごはん¥250@たかのちゅめ 03月20日

・3/19 11時半ごろ。話題の新店とあり並びを覚悟していましたが、並びなく入店できました。店内はテーブル席も数があり広々としていますね。 ・せっかくなので特製をチョイス、お肉のトッピングは豚ロース、豚バラ、鶏むね、鴨ロース、肉わんたんと豊富で頼み甲斐があ…

[85点] 特しょうゆらぁめん(1400円)@たかのちゅめ 03月19日

休日の夕方、花小金井駅。 寝すぎた！と二度寝から飛び起きたのが14時過ぎ。急いで着替えて電車に飛び乗り向かった先は、昨年末にオープンした、出身店の肩書きがてんこ盛りなお店です。 時刻は15時を回ったところ。日曜日は16時まで営業しているのでなんとかセーフ。…

[100点] 特しおらぁめん@たかのちゅめ 03月11日

2023-55杯目(3月5杯目) …

[90点] しょうゆらぁめん@たかのちゅめ 03月03日

平日の2時頃に訪問。 店内に入り入口左手にある券売機でチケット購入。 初めてなのでスタンダードのしょうゆらぁめんとトマトチーズご飯を選択。 店内は木目調をベースとしたシンプルでお洒落な店内。カウンターとテーブル席があり20名程度入りそう。 卓上には木のお盆…

[90点] 醤油ラーメン 950円@たかのちゅめ 03月01日

表の看板に1,400円の特製醤油ラーメンとか特製塩ラーメンとか… なかなかのお値段なので気合を入れて入店。 食券機をみるとノーマルタイプ950円があり、一安心。 「特製」は肉が4枚、味玉、わんたんが乗るみたいです。 今日はノーマルで行きます。 それでも鳥と…

[89点] 特塩ラーメン@たかのちゅめ 02月23日

また気になるお店ができたと言うので来訪。 広々としたお店。客席20席はある感じ。 親子連れを来やすい。 悩んだ結果塩に。 鶏のスープが非常に美味しい。 ちぢれ中太麺に合う。 鴨と豚のチャーシューも絶品。 その上で雲呑がさらに美味しい。 全て丁寧に作られてい…

[88点] 特しょうゆらーめん大盛(1520円)@たかのちゅめ 02月17日

平日 ☁曇り 初訪問 11:36 到着 待ち無し先客2 11:37 着席 11:43 着丼 後客無し スープ …

「たかのちゅめ」@花小金井 02月16日

12月にオープンしたコチラ たかのちゅめ」へ行ってキター店主は「ソラノイロ」や「カネキッチン」などで修業されたとのことで、「カネキッチン」の塩、美味しかったのでワクワクー 駅からは近いけど、看板とかなくて 知らない人だと通り過ぎそう12:30到…

[88点] 野菜畑のトマトまぜそば+チーズ@たかのちゅめ 02月12日

気になっていた新店に本日、初訪問です。 カフェのような明るい店内、家族連れや女性も安心して来れそうです。 三河の高加水率極太麺。モチモチな仕上がり。 プチトマト、ブロッコリー、カリフラワー、サツマイモ、マッシュルーム、ベビーリーフなど。追加でチーズ、その場…

[84点] しおらぁめん 950円@たかのちゅめ 02月04日

花小金井は遠いと思ったが、店主さんがいくつかの有名店で修行されたとの事で訪問してみる事に。平日11:05頃の到着。先客1名のみと空いている。カウンター6席、4人掛けテーブルx2、2人掛けテーブルx3のキャパ。店主、2名の女性スタッフの体制。店内は清潔感があ…

[79点] 野菜畑のトマトまぜそば 1300円@たかのちゅめ 02月03日

2月3日(金)､オープン当日以来1約ヶ月と28日ぶり午後1時27分頃に2度目の訪問で先客1人後から1人｡ 新型コロナ対策は前回同様｡ 今日はマスク着用のご主人さん含め男女店員さんの3人体制みたいです｡ さて今回はお店のTwitterで2月2日から提供が始ま…

[85点] しおらぁめん@たかのちゅめ 01月29日

気づけば毎週来てるハマりよう このしおスープは、塩じゃなくて出汁で勝負していてホントに美味しい！マジ極上！ 過去最高の塩だし、少なくとも都内最高レベルじゃない？ 食べ終わったあとの幸福感がハンパない しあわせ(*´꒳`*) ※わんたんトッピング…

[95点] 味玉しおらぁめん@たかのちゅめ 01月21日

去年末オープンです。カネキッチンとソラノイロ出身なので期待大でした。 スープは鶏をベースにした円やか塩清湯でほんのりと魚介の音コクも感じられます。 シャープは塩カエシではなく油分控えめでとても優しく旨味だけを抽出したような味わいでとても美味しい！ 麺は全粒…

Weekendの麺処巡り たかのちゅめ で 味玉塩 01月21日

「カネキッチンヌードル」や平河町にある「ソラノイロARTISAN NOODLES」出身店主のお店へGO。そこは、花小金井1丁目に昨年 12月6日に創業された「たかのちゅめ」。何でも“鷹の爪”をもじって 屋号にされたとか。 早速、券売機で「味玉しおらあめん…

[84点] 特しおらぁめん@たかのちゅめ 01月20日

[訪問時期] 2023年1月中旬(平日) 昼 [注文方法] 券売機にて [メニュー] 特しおらぁめん [価格] 1400円(特製分450円含む) [スープ] 鶏＋魚貝/清湯 [味] 塩 [麺] 中細麺(150g位) [トッピング] 豚チャーシュー2種、鴨チ…

たかのちゅめ @小平市 ー「特しおらぁめん」 01月20日

たかのちゅめ小平市(花小金井)ラーメンデータベースへたかのちゅめ - 花小金井 | ラーメンデータベース東京都小平市にある『たかのちゅめ(らぁめん たかのちゅめ)』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチ…

たかのちゅめ@花小金井 01月14日

2023年1月14日 15杯目 特しおらぁめん 1400円】先月オープンしたお店です。 店主さんは、ソラノイロやカネキッチンにいたそうです。前回は醤油ラーメンをいただいたので、塩ラーメンを特製でいただきました。 12時25分という昼時に入店、席数多いです。…

[88点] 特醤油ラーメン チャーシューご飯@たかのちゅめ 01月14日

まとめ書きすいません(^◇^;) 今日は車のスタッドレス履き替えに行ったついでに麺デザさんへ行こうとお店に到着。気が付かずお店に入る。ん？店員さん3人いる？マスクしてるからいつもの人かな…食券お願いします！…あれ？食券あったかな…まぁ、いいか。あれぇ…なん…

[98点] 特しょうゆらぁめん@たかのちゅめ 01月13日

特しょうゆらぁめんbyたかのちゅめ@花小金井。これはヤバい…鶏の旨みを中心としながら、様々な素材で形成された醤油スープがとにかく美味しい！醤油のクセもなく、優しくも奥深くて、めっちゃタイプの味。麺もたくさんの具も文句なし。醤油歴代最高出してもいいほど、嗜好…

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