たかのちゅめ

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[89点] 特しおらぁめん@たかのちゅめ 12月01日

13:20頃 初訪。 先客1名、後客なし。 店内の券売機を見ると金土日祝日のみ限定販売の「野菜畑のトマトまぜそば」なるボタンがありメッチャ惹かれましたが…デフォの塩の食券を購入し、L字型カウンター席の右端へ。 小洒落た広々した店内で、厨房内では店主さん＋女…

[81点] 醤油らぁめん 950円@たかのちゅめ 11月23日

どうも、さぴおです。 ■甘さ訴求の醤油は『ソラノイロ』『KaneKitchen Noodles』名店出身故の血脈か？素材重ねた最新系清湯！ 本日紹介するのは『たかのちゅめ』さん。 こちらは『ソラノイロ』『KaneKitchen Noodles 』とミシ…

[83点] しょうゆらぁめん 大盛@たかのちゅめ 11月20日

日曜日、13時30分、半分程の空席。もう少し並びがあるかと思っていましたが、意外にもこんなもんか。 さて、食券は券売機にて。おぉ、なかなかの値段設定やな。特製とかして、ライス系とか付けると2,000円が見えてくる…まぁ駐車場は西友のをお借りして買い物して帰…

[83点] しょうゆらぁめん@たかのちゅめ 11月20日

13時半前くらいにお洒落な店内へ、食券を買って店員さんへ渡します。 それほど待たずに配膳されます。 甘く出汁を感じるスープに少し歯ごたえのあるタイプの麺。 チャーシューは豚バラと鶏旨肉で味わいの違うに2枚が嬉しい。 麺に歯ごたえがありスープも甘めで味わいた…

[90点] しおらぁめん@たかのちゅめ 10月22日

名前が面白い、と店の前のコインパーキングに駐車。店内はとても清楚で店員さんの対応良心地よく、居心地の良い雰囲気です。お願いした塩ラーメンはスープが絶妙。鶏の直ながらもコクの深い、飽きの来ない味で、最後まで飲みました。麺は程よいもちもち感。リピートしたくなる…

[89点] 特しょうゆらぁめん@たかのちゅめ 10月14日

特製にするとワンタン、味玉に4種類のチャーシューの豪華版！スープは醤油の深みがあり一口目から完飲確定のおいしさ！いくらでも飲めちゃう！…

[88点] 伏見梅園さんの福井梅冷やし塩らぁめん1300円@たかのちゅめ 09月20日

mocopapaの…

伏見梅園さんの福井梅冷やし塩らぁめん@たかのちゅめ(花小金井) 09月20日

 9月中旬、暑さもそろそろ終わりに近づいてきた週末、評判の良い冷やしをいただきに花小金井へ。向かったのは たかのちゅめ 昨年12月オープンし評判の良いのは知っていましたが、後押ししたのは大崎氏のX(twitter)で料理評論家の山本益博氏がベ…

[90点] 特しおらぁめん@たかのちゅめ 08月31日

久しぶりの出社を利用してたかのちゅめ さん。 ずっと気になってたので＼(^o^)／ 特しおらぁめん：1400円 19時くらいに待ちなしで入店。 テーブル有で落ち着いて啜れます…

[99点] 味玉 しょうゆ らぁめん@たかのちゅめ 08月27日

確実に完成度上がった！以前醤油を啜ったのは4月だったか。コクが増してさらに少しトロミも！すげぇな。どこまでうまろやかになるんやろ♡料亭たかのちゅめここにあり！言い切ります！ここは絶対絶対啜るべし！また来ます！ご馳走様でした！…

[100点] 特しおらぁめん+わんたん(3個)+肉ごはん@たかのちゅめ 08月15日

たかのちゅめ@東京都小平市 『特しおらぁめん¥1400』 『わんたん(3個)¥300』 『肉ごはん¥250』 ※崩れ味玉 100円返金✌️ 西武新宿線｢花小金井駅｣から徒歩5分 “しょうゆらぁめん”が大変美味しかったので、今回はしおらぁめん狙いで再訪…

たかのちゅめ@花小金井 07月11日

2023年5月27日、花小金井の「たかのちゅめ へ。 2022年12月6日オープン。店主塩田さんは、「ソラノイロ」と「KaneKitchen Noodles」のミシェラン・ビブグルマン2軒で修行したW名店出身。「Mendesign」が移転してフルチェンジ…

たかのちゅめ@花小金井 07月09日

2023年7月8日 251杯目愉快な仲間とプチ食べ歩き3軒目 野菜畑のトマトまぜそば 1300円 チーズ 150円】…

[76点] 限定『伏見梅園さんの福井梅冷やし塩らぁめん(¥1300)』@たかのちゅめ 07月02日

てゆかラーゎ軽いジュレ状に近いトロミのある鶏ベースの冷たいスープにプレーンのMKWY細麺を合わせたモノ...まぁ問題無く美味しいけど、漏れ的にゎメニュー名からして梅の酸味をもっと前面に押し出したモノを想像してたのだが少し違ってマシタねぇ...個人的にゎせっ…

[88点] しおらぁめん＋わんたん3ヶ@たかのちゅめ 06月16日

082_11.4km しおらぁめん(¥950) ＋わんたん3ヶ(¥300) https://www.instagram.com/p/CtjbPlPyt2q/?igshid=MzRlODBiNWFlZA== 【161pcs(instant 6pcs)_clo…

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