たかのちゅめ

最新記事トップ5

[90点] 鶏醤油ラーメン@たかのちゅめ 09月22日

店名が気になっていたこちら、初来訪です。有名店で修行されたようです。 麺は三河屋製麺の全粒粉中細ストレート麺。香り歯応えがとても良い。 スープは動物系と魚介のWスープ。洗練された最高のスープ、醤油なども甘味と旨味が感じられかなり美味い。 具は国産豚バラ肉大…

[85点] 味玉塩らぁめん¥1000@たかのちゅめ 08月29日

12:45頃入店、新紙幣しか持ってなくて券売機が対応できてませんが旧紙幣と交換してくれます。 前客5後客8 味玉塩らぁめん 鶏の旨味と貝の出汁の効いたじんわり塩スープですが結構引きがあってグイグイ飲んでしまった。 麺は中太のウェーブがかったモチモチ麺なかな…

[89点] 特製鶏塩ラーメン·肉ごはん@たかのちゅめ 05月26日

平打ち麺が食べたく…

たかのちゅめ @花小金井 05月21日

5月6日 大塚から花小金井ー♪何気に、初訪です(笑)たかのちゅめにて、期間限定！ ネバトロ冷やし煮干しそば！ スープは煮干ベースの冷たい塩味で、エグミが少ない淡麗スープ！ (^_^)v比較的に、丁寧に仕上がった冷やし煮干スープー♪麺は硬めに仕上がった細麺で…

[89点] 特しょうゆらぁめん@たかのちゅめ 04月19日

前々から気になっていたたかのちゅめさんに初訪です。特しょうゆらぁめんを注文です。 鶏ﾍﾞｰｽに乾物系のﾀﾞｼも感じる淡麗ｽｰﾌﾟです。魚介系の風味は思ってたよりも控えめでしたが、いろいろな素材のﾊﾞﾗﾝｽが取れたｽｰﾌﾟで旨いです。 ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞはﾜﾝﾀ…

Ramenbuzz トップに戻る