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麺処 秋もと

住所:神奈川県横浜市青葉区市ヶ尾町1157-1 :[Y!地図]

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  1. 市が尾駅
    1. 東急田園都市線
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麺処 秋もと@市が尾 / 秋刀魚と酢橘の醤油つけ麺(限定) 09月24日
麺処 秋もと秋刀魚と酢橘の醤油つけ麺(限定)[訪問日]2020年9月23日(水)[評価]★★★★★…
[80点] 醤油@麺処 秋もと 09月15日
閉店間際にたまたま車で通りかかったら並びがない!というわけで予定になかったラー食 鰹の香りと旨味がガツンと来る和風らーめん。しっかり脂が膜を張っているので、すみれ系のアレンジになるのかな チャーシューは鶏と豚の二種類で、鶏はハーブで香りがつけてあったので、…
麺処 秋もと@市が尾 / 冷やし味噌(ピリ辛)ー加藤兵太郎商店謹製味噌ー(夏季限定) 08月30日
麺処 秋もと冷やし味噌(ピリ辛)ー加藤兵太郎商店謹製味噌ー(夏季限定)[訪問日]2020年8月28日(金)[評価]★★★★★…
麺処 秋もと@市が尾 / 鶏節と鰹とスダチの冷し醤油 08月23日
麺処 秋もと鶏節と鰹とスダチの冷し醤油[訪問日]2020年8月21日(金)[評価]★★★★★…
「麺処 秋もと」の持ち帰り「塩ラーメン」で朝ラー 08月21日
今朝、横浜の気温は29度。 AQIは91、PM2.5は31。 天気は晴れ。 今年の夏休みも今日で終了。 あっという間に終わり。 まだまだやりたいことがあったのに。 そんな日の朝食は、 昨日購入した「麺処 秋もと」の持ち帰り「塩ラーメン(750円)」 スー…
[90点] 特製醤油@麺処 秋もと 08月19日
節香る、煮干しの効いた濃くのある醤油スープ。麺も平打ちでこの濃くの湛えたスープに適して実に美味しい。鶏出汁が魚介全体の濃くを円やかにしてるような味わいでした。 煮干しの方がアクセント強目なのに節系もしっかり感じられる、そしてここまで濃くを感じられるのにクド…
「麺処 秋もと」で「醤油ラーメン」@横浜 市が尾 08月16日
今朝、横浜の気温は28度。 AQIは91、PM2.5は31。 天気は晴れ。 今日も猛暑。 そんな日は、 帰国以来、何かとご縁がある東急田園都市線市が尾駅 なぜ「市が尾駅構内」にマガジンハウスの広告? と思いながら、 元大連住民としては気になるお店の…
[85点] 醤油+チャーシュー@麺処 秋もと 07月22日
20/07/19の開店20分前に訪問。先待ち1名。 前回は限定の味噌だったので、今回はデフォルトの醤油を注文。 チャーシューはしっかり系ですが、ホロホロ系で美味しかったです。 スープは醤油のコクが効いていました。 魚介系の出汁が丁寧に出ていて、非常においし…
北京 川崎宮崎台店@宮崎台 07月13日
2020年7月8日、「北京 川崎宮崎台店」に行ってきました。 麺処 秋もと」を出た後、向かったのは「北京 川崎宮崎台店」さん。 非常に人気のあるお店です。 ほぼ地元の方かなぁ。 厨房・ホールともに動きがよいなぁ。 ▼ タンタンメン中辛(900円…
麺処 秋もと@市が尾 07月12日
2020年7月8日、「麺処 秋もと」に行ってきました。 仕事を終えた後に。 向かったのは「麺処 秋もと」さんです。 OPENは2015年5月9日。 約5年ぶりの訪問です。 前回は醤油を頂いたので、今回は塩を。 ▼ 塩(850円) ▼ 細麺と…
麺処 秋もと@市が尾 / 鰹油そば 07月06日
麺処 秋もと鰹油そば[訪問日]2020年7月3日(金)[評価]★★★★★…
[95点] 塩ラーメン@麺処 秋もと 05月13日
ストック 三回目。今回は塩。魚介が先立つ塩分高めのかつ(出汁感強め)で申し分無い。✋ 麺も平打ち中太?麺で大変啜りやすい。…
[90点] 醤油¥850+味玉¥120→¥0(クーポン)@麺処 秋もと 04月16日
★2020/4/16(木) 11:55 約 1年5ヶ月振りの訪問です、シャッター待ち10人に接続し、開店後しばらくして「醤油」の食券を購入し、食券確認時にクーポンを提示し、味玉か麺大盛りが選べるので味玉でお願いし、その後カウンターに着席し 12:22 着丼…
[78点] 塩¥850@麺処 秋もと 04月04日
本年89杯目。 一度「味噌」だけの営業日だったので、行列OUTした店… 特に予習してなかったので、「純連」出身なら食べたかったな^^; 初訪にて、「塩¥850」麺=平打ち麺ぉ。 画像検索も出身も商品構成も調べてなかったので、豪華な着丼で嬉しい♪ 分厚…

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