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中華蕎麦 萌芽

住所:千葉県柏市北柏1-3-5 :[Y!地図]

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  1. 北柏駅
    1. JR常磐線
  1. 豚骨
  2. 煮干
ココチモ

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萌芽 北柏 03月18日
油そば 中盛 900円 今日は強風ですが久々に手賀沼整備の仕事 お昼はこれも久々に我孫子手賀沼湖畔のラーメン大に行ったらシャッターが閉まってます 閉店? 調べてみてもそんな情報無いですね また今度行ってみます という事で北柏駅方面までいってこちらへ 脂そ…
[100点] 中濃豚骨煮干し@中華蕎麦 萌芽 02月28日
前回の限定煮干しも凄かったですが、今回も振り切ってました。 一口目で煮干しのインパクトに殴られた感じ。 でもラーメンとしてちゃんと成立するバランスは整っている。 煮干しの後に追っかけてくる豚骨が強引に全部をまとめている印象を受けます。口の中がいい意味で忙し…
[85点] 限定 豚骨担々麺(950円)+唐揚げ350円@中華蕎麦 萌芽 02月20日
2024年2月11日(日)13時半頃訪問。 この日は柏方面へ出かけ、長年の課題のにかいやさんで頂きお次へ。 近くの濃麺や 39名さんへ行くも、駐車場は一杯で結構な並びが。 結構交通量の多い通りで、路上待機も難しそうで、断念しました。 行くときは開店前の早…
[75点] 豚骨煮干中華蕎麦850円@中華蕎麦 萌芽 12月18日
北柏駅から徒歩で‥ 坂を下り右側に発見。店内に入ると苦手な匂い‥…
中華蕎麦 萌芽【参】 ー本日、開業4周年を迎えるJR常磐線・北柏駅近くにある豚骨と煮干のハイブリッドラーメンを出す店で茨城県の銘柄鶏である「つくば鶏」で作った「つくば鶏の中華蕎麦」 12月11日
訪問日:2023年12月3日(日)本日のランチは、JR常磐線・北柏駅近くに2019年12月3日にオープンして、本日、開業4周年を迎える『中華蕎麦 萌芽』へ!そして、それを記念して、本日提供されるのが「つくば鶏の中華蕎麦」、「中濃豚骨複合煮干」、「鯵の中華蕎…

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