煮干しらぁめん 猫トラ亭

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「煮干しらぁめん猫トラ亭」 03月12日

「煮干しらぁめん猫トラ亭」 @大和(☆彡) https://nekotoratei.com/ 駅から遠いのに行列ができる大和の名店。 煮干しの効いたスープにストレート麺。 機会あればまた伺って別のラーメンも食べてみたい。 住所：大和市上草柳3-19-23…

[90点] 煮干しらぁめん@煮干しらぁめん 猫トラ亭 03月11日

平日13:40に訪問、店内満席で外で少し待ち。 神奈川にある煮干し系の名店、ずっと行きたいと思っていて念願の訪問。 駅からは遠いので車での訪問がオススメ、お店から少し歩いたトコに駐車場もある。 スープは淡麗で優しい味わい、煮干しの旨味が感じられ雑味や苦味…

[90点] 超煮干しらぁめん＋味玉@煮干しらぁめん 猫トラ亭 01月23日

【脳髄まで響く「どニボ感」！なのに「雑味がない」という異常事態】 麺を啜るごとに味覚と嗅覚に広がるニボニボニボ！ すんごいニボ量なのに雑味がほとんどないのは驚き。 久々に来たけどやっぱ好きだなー♪ 家の近所でコレが食べられるのは幸せ過ぎるっしょ。 …

[85点] 煮干らぁめん@煮干しらぁめん 猫トラ亭 12月17日

2025/12/16 少し胡椒が効いた、優しい味わいの煮干しです。 トッピングは、青ネギと白髪ネギの2種類が入っている珍しいタイプです。 麺はパツパツの固めの細麺で、豚骨ラーメンの固めくらいの印象です。…

[87点] 煮干しラーメン(900円)@煮干しらぁめん 猫トラ亭 10月22日

娘を部活に送ったついでに訪問。 煮干しラーメン(900円)を注文しました。 綺麗なビジュアル通りの丁寧なラーメンですね。 煮干しの旨さをシンプルに感じるスープと、それに合った麺が美味しいです。煮干しは濃いめで癖がある味付けのお店が多い中、シンプルなタイプ…

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