麺 松風

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[80点] ラーメン(もやしトッピング)@麺 松風 09月23日

9月17日(金)のお昼頃に訪問。グーグルマップを見ていたら偶然こちらのお店を発見し、新店が出来たなら行くしかない！と思い、突撃した。 豚骨の臭みは全く無く、かなりあっさりめのラーメン。とは言え豚骨のまろやかさもしっかり感じられて、満足。今回はバリカタで頼む…

麺 松風@松戸 09月20日

北柏のお店、柏のお店と1駅ずつ移動して、こちらのお店に向かってみます。先日に大きくフラれ、上2つのお店とセットにすることにし、昨日に続いてドーピングし3軒の連食・・・。長く一風堂で経験された方が独立したお店で、JRの線路沿いにあり電車内からも見えますね。調…

[80点] 味玉らーめん@麺 松風 09月12日

「味玉らーめん」 一風堂ご出身の豚骨ラーメンの店。 豚骨の臭みは無く油、塩味を抑えたマイルドな仕上がりやのー 麺は菅野製で一般的な「替え玉」有りきの博多豚骨系の麺量より少し多いかのー 替玉しなくても普通に満足できる量(私は替え玉したけどね。) 塩味の好みは…

[88点] ラーメン 750円@麺 松風 09月05日

昔、志田下(オリンピックサーフィン会場の釣ヶ崎海岸)の前にサーファー御用達の『松風』という定食屋があったなあ。 ごちそうさまでした。…

[86点] 味玉らーめん 870円@麺 松風 08月25日

写真撮り忘れました…

[80点] 味玉らーめん@麺 松風 08月21日

[訪問時期] 2021年8月下旬(休日) 昼 [注文方法] 口頭注文、後会計 [メニュー] 味玉らーめん＋替え玉 [価格] 870円＋130円 [スープ] 豚骨/白湯 [味] 醤油 [麺] 極細麺(110g位) [トッピング] チャーシュー、もやし、木耳、…

麺 松風 @松戸市 ー「味玉らーめん＋替え玉」 08月21日

麺 松風松戸市(松戸)ラーメンデータベースへ麺 松風 - 松戸 | ラーメンデータベース千葉県松戸市にある『麺 松風(めん まつかぜ)』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら、日本最大級のラーメン専門クチコミサイト「ラーメンデータベ…

麺 松風@松戸 08月20日

2021年8月20日、松戸の新店「麺 松風」へ。 2021年8月18日大安にオープン。一風堂で20年修行した齋藤太一さんが地元の松戸へ凱旋出店。凪の西尾さんが初めてラーメン店で働いた時の上司とか。みんな大挙して押しかける前に行ってみます。 続きを読む…

【20210728】今日のラーメンニュース 07月28日

1. キッチンカー に保健所の壁 ( 日本経済新聞 ) コロナ禍で広まる「キッチンカー」。ラーメンで使われるケースもたまにありますが、衛生基準が保健所ごとに異なっていて、キッチンカーの広域営業への妨げになっている事が報じられています。 2.【虎ノ門ヒルズ…

六弦@天白区 07月17日

3.5らーめん六弦（MUGEN） - 塩釜口 | ラーメンデータベース愛知県名古屋市天白区にある『らーめん六弦（MUGEN）（らーめん むげん）』の店舗情報・レビュー・クチ…

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