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栄昇らーめん

住所:千葉県習志野市津田沼2-1-10 :[Y!地図]

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  1. 京成津田沼駅
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  2. 味玉
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[95点] しょっつるラーメン 麺少なめ 700@栄昇らーめん 01月16日
煮干しの味が広がるハタハタ100%の魚醤をつかった水曜限定ラーメンとのこと。 煮干し系があまり得意でなく避けがちだけど... 試してみてよかった!!! えぐみも癖も全くないのに、こんなにも旨味と風味がガッツーン!! さすが、裏切りません。 今まで節仕込み…
栄昇らーめん@京成津田沼 12月25日
#333 千葉県習志野市 栄昇らーめん さんに行ってきました。 会計制です。 煮干しらーめん 650円 あごだしらーめんも気になったけど、メニュー先頭のこちらにしてみました。 ジャンル分けするなら またおま系 ですかね。 質感サラッとして濃厚です。 煮干…
[86点] 煮干しらーめん@栄昇らーめん 12月09日
なかなかにレベルの高い一杯。30分ほどの行列のあとに食べれただけあって美味い。旨みが凝縮された煮干しの一杯はまた食べに来たくなる。…
[91点] あごだしらーめん 700円+味玉子50円@栄昇らーめん 11月29日
好きよ好きよキャプテン、煮干し焼けのえがおー☻♪ というわけで初訪問のこちら! まさかこれほどの煮干し拉麺に出会えるとは! あご出汁の華ある香りが無垢無縫に鼻先を賑わせ、 エグみのない芳醇な風味を従えながら、品の良い旨味の煮干しである。 中細ストレー…
[88点] あごだしラーメン+チャーシュートッピング@栄昇らーめん 10月30日
閉店の10分前に滑り込みで到着。 魚介のスープは、とても濃厚で麺と絡み美味しい。 味玉も頼めば良かった。このスープと一緒に食べたい。 穂先メンマは柔らかくて、美味しくて。 途中、一味唐辛子をかけてみると、スープによく会う。 最後の客となりましたが、笑顔で接…
[85点] あごだしらーめん メンマ+味玉@栄昇らーめん 10月21日
10月18日(木)PM6時過ぎ。 久々の訪問です! 道路を挟みLAWSONに隣接してる ナビパークに車を止めて、ここ30分無料に なってました。 シンプルなビジュアルながら、 熱々なスープに旨味、香りが伝わってきます。 個人的にはちょっと薄味に感じ、ま…
[86点] あごだしらーめん+味付玉子¥750-@栄昇らーめん 09月14日
先日アクシデントで伺えなかった此方、改めてこの日伺って来ました。 京成津田沼駅の近くで、近くの蕎麦屋さんが外待ちしてたので、最初勘違いしました(笑) 此方も11:50で外待ち8名、人気ありますね! それでも回転良く、15分でカウンターへ。 お店の名前から親…
煮干し系ラーメンで勝負の新店 【新店】 麺屋 宣候@津田沼 千葉ラーメン 07月26日
津田沼にできた新店、宣候(ようそろう)さんに行きました。7月2日オープンです。場所は、栄昇らーめんさんの前の道をJR津田沼駅方面に少し歩いた左側です。駐車場は、栄昇らーめんさんの前のコインPか、郵便局前のボーリング場のコインPを利用するとよいでしょう。お店…
[89点] 煮干しラーメン@栄昇らーめん 07月25日
煮干しのコクがしっかりあります。 コストパフォーマンスもいいですね。 麺はかなり硬めに感じました。 ご馳走さまでした。…

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