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京都発祥の一大チェーン店ー来来亭東川口店@川口市 07月13日: 京都発祥の来来亭」関西エリア中心に250店舗を擁する一大チェーン店同じ京都発祥の魁力屋が150店舗なので圧倒的に店舗数は多いが、23区内には1店舗しかないので訪問出来ずにいたお店前知識としては、どちらも …
【新店】京都らぁ麺東山@溝の口・武蔵溝ノ口「ヒガシがはらっぱを支配する？」 07月03日: 東山らぁ麺」 900円) 店舗情報はこちら。京都らぁ麺東山溝の口店ツクツク!!!グルメは皆で作る全国飲食店データベースです。日本全国のグルメ店をエリア・ジャンル・キーワードで指定して美味しいお店を探し出しましょう。また、皆様の…
「中華SOBA 惠ばら」スタッフの朝ラーメン専門店下赤塚「あさとみつ」にて背脂醤油ラーメン 06月28日: 板橋に6月20日オープンした「あさとみつ」。中華SOBA 惠ばら」スタッフによる朝ラーメン専門店で、月・水・木・金の7:00ー9:30営業です。場所は東武東上線下赤塚駅北口から徒歩30秒。中華SOBA 惠ばら」を間借りして営業しています。メニューは…
[82点] チャーシュー麺@ますたに北白川本店 06月13日: 【麺】低加水の中細ストレート麺。茹で加減は若干柔らかめだが、なんとなくこの麺には合っていると思われる。麺量は気持ち少なめ。【スープ】動物系の旨みが出たスープ。塩分は気持ち高めだが、暑くなってきたこの季節にはちょうどよい。途中から卓上の黒胡椒…
日の出商店@上大井 06月08日: 2024年6月6日 205杯目中華そば 600円】同行者が開拓してきたお店。ネットを見るとますたにで働いていた人に作り方を教わった？場所は、無人駅？上大井駅前。 19時15分に到着、席はカウンターのみ6席、先客2名。メニューは、醤油と塩のラーメン、…
【西京極(京都)】中華そばほそかわ花屋町本店 06月01日: 過日分。出張2日目は京都入り。ますたに」出身で1985年創業の老舗。10時半からやっており、遅い朝ご飯や早い昼ご飯の常連さんがたくさん。ラーメン(￥750)。醤油のしっかり効いた動物系のスープに背脂が少し。昆布が効いているのが特徴。辛味も少し加えてある。…
[78点] チャーシュー麺@ますたに北白川本店 05月31日: お店が太い道から一本入った木の影になっていてわかりにくかったのですが、周囲に漂う豚骨臭のおかげで問題なく探し当てることができました。 11:30ごろの到着で店内8割程度埋まってました。麺は中細のストレート麺。柔らかめで茹でられているのか、麺固めで注文して…
[70点] ラーメン890+九条ネギ増し150@本家第一旭新宿店 05月23日: 平日1255空席多数。京都ラーメンは遠い昔食べたますたに依頼かも。甘めの醤油スープは気のせいか化調の風味が…。麺はもう少し多加水の方が好みかな。わざわざ増した九条ネギは諸物価高騰の影響か、今まで食べてきたものより美味しくなかった。個人的には少し期待外れでし…
中華そば天内@入谷「鶏ガラと醤油と背脂で、京都ラーメン」 05月23日: 「元祖京都らーめん」 (800円) 店舗情報はこちら。中華そば天内ツクツク!!!グルメは皆で作る全国飲食店データベースです。日本全国のグルメ店をエリア・ジャンル・キーワードで指定して美味しいお店を探し出しましょう。また…
[75点] 凛ラーメン(850円)@京都らぁ麺凛 05月15日: 凛ラーメン(850円)を。スープは、背脂の浮く豚骨醤油。デフォルトで辛味が効く。麺は、こりっとしたストレート細麺。博多系のような麺。菅野製麺との事。具は、ネギ・メンマ・チャーシュー。ネギがどさっと入るのは嬉しい。「京都ラーメン」と言っても色々ありま…
『魁力屋』で味玉ラーメン焼きめし餃子定食を！ 04月21日: 昨日のアド街ックはお台場でしたね。久しぶりに行ってみたい。GWまでもう少し。頑張ろ。らーめん食べよう。東千葉にある『ラーメン魁力屋』さん。久しぶりです。京都北白川のラーメン。来来亭と縁があるようですがググってみましょう。原点はあの有名な『ますたに』さんのよ…
郷愁の街角ラーメン御徒町天神下大喜 ❤︎ BS TBS ［再放送］ 04月04日: トーキョーノスタルジックラーメン懐かしの「東京ラーメン」完全ガイド山路力也/編著山西隆則/撮影楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT} ❤︎ 今日の一曲 ❤︎ 1999 “1999 ” Prince &a…
郷愁の街角ラーメン吉祥寺ホープ軒本舗 ❤︎ BS TBS ［再放送］ 02月09日: トーキョーノスタルジックラーメン懐かしの「東京ラーメン」完全ガイド山路力也/編著山西隆則/撮影楽天市場${EVENT_LABEL_01_TEXT}❤︎ 今日の一曲 ❤︎吉祥寺“吉祥寺” 幾田りら❤︎BS TBS で再放送された番…
郷愁の街角ラーメン荻窪手もみラーメン十八番 ❤︎ BS TBS ［再放送］ 02月08日: トーキョーノスタルジックラーメン懐かしの「東京ラーメン」完全ガイド山路力也/編著山西隆則/撮影楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT} ❤︎ 今日の一曲 ❤︎ 紅い花 “紅い花 ” ちあきなおみ ❤︎ B…
郷愁の街角ラーメン御茶ノ水ラーメン大至 ❤︎ BS TBS ［再放送］ 02月08日: トーキョーノスタルジックラーメン懐かしの「東京ラーメン」完全ガイド山路力也/編著山西隆則/撮影楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT} ❤︎ 今日の一曲 ❤︎ 恋 “恋 ” 布施明 ❤︎ BS TBS で…
郷愁の街角ラーメン葛西ちばきや ❤︎ BS TBS ［再放送］ 01月27日: トーキョーノスタルジックラーメン懐かしの「東京ラーメン」完全ガイド山路力也/編著山西隆則/撮影楽天市場 ${EVENT_LABEL_01_TEXT} ❤︎ 今日の一曲 ❤︎ 東京ブギウギ “東京ブギウギ ” 笠置シヅ子…

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