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麺屋 匠堂

住所:神奈川県相模原市緑区橋本7-6-18 :[Y!地図]

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麺屋 匠堂 相模原 橋本 03月12日
ネオファイトです数年ぶりの麺屋 匠堂先週の日曜日二軒のお店にフラれこちらへねぎらーめん 醤油 こってりこってりってのを初めて注文背脂ですねーなんか、オリジナルなビジュアルそっかー、そんなに強烈じゃない醤油に、背脂チャーシューデカいですいい感じほうれん草多め…
[85点] 味玉ラーメン(塩)@麺屋 匠堂 12月05日
塩ラーメンは当たり外れが結構あるんですよね。 当たりというか口に合わないというか。 美味しい塩ラーメンは本当にリピートしてしまいます。 麺:細麺で 喉越しの良いストレート麺。 個人的には好み。 スープ:美味いですね。 うまく表現出来ないけど、変なクセのある…
[80点] ラーメン(醤油)680円@麺屋 匠堂 12月05日
いつ来ても混んでいる店です。 まあいつも週末なので平日は空いているんだろうけど。 駐車場 今回は停められたので初めて来てみました。 日曜日 13時過ぎ。 結構広い店内はほぼ満員です。店を出るときも満員。 家族づれが多いですね。 麺:細麺で 加水少なめ。 し…
醤油らーめん専門店 太尊 相模原 二本松 12月04日
ネオファイトです吉祥寺に住んでる次女が来ると言うので、お昼前、橋本までお迎えに。KAZE本店は休みだし、匠堂でも行こうかと行ってみたら、定休日、あらって事で、「醤油らーめん専門店 太尊」 へ「よしいち」が無くなってしまって、一番近い八王子系はここになってし…

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