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麺屋 蓮花

住所:神奈川県相模原市南区西大沼1-1-12 :[Y!地図]

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[88点] 塩とんこつラーメン(味玉)@麺屋 蓮花 01月14日
塩豚骨のジャンルに初チャレンジ。休日は並んでいる方をよく見かけますが、本日は平日だったので待ちなく入れました。店主さんの挨拶気持ちいいですね。着丼後まずスープを三口、HPには豚ガラと鶏ガラを使用と書いてありましたが豚が強く出てクリーミーなスープ。博多豚骨に…
[68点] 塩とんこつらーめん@麺屋 蓮花 08月25日
2019年8月25日 白濁したスープのらーめんは豚骨らーめんですが博多豚骨とは違ったものです。スープは豚骨のコクがよく出ているものです。油が多くこってりしており豚骨の臭みも多少あるので好みは別れると思います。豚骨が全面に出ているスープなので豚骨好きにはいい…

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