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新橋 纏

住所:東京都港区新橋3-13-2 :[Y!地図]

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  1. 醤油
  2. 煮干
  3. 鶏白湯
  4. 汁なし
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最新記事トップ20

新橋 纏 (新橋) 07月07日
慶応義塾大学での会合後、三田から新橋へ。久しぶりの新橋。で、雑居ビルの奥まった、こちらへ。食べたのは、烏賊干し鶏白湯醤油そば 850円。麺は、ストレートの中細麺。デフォルトで頼んだのだが、それほどパッツン系ではなく、しっとりとした滑らかな麺が出てくる。小麦…
【2019年57杯目】しお福(新橋)・再訪問 06月16日
【2019年57杯目】銀座・新橋界隈に用事があり、ランチはラーメンと決めていたが、店は決めていなかった。新橋を歩いていると「しお福 の看板を見つけ、自分のブログでいつ以来か調べたところ、2014年5月の記録があり、約5年ぶりだったので、再訪問してみた。 2…
ラーメン二郎 三田本店 【85】 ーかぶき者 06月06日
なんかあっという間に暑くなったなー ・∀・)まあ灼熱に較べたら余裕はあります。ラーメン二郎 三田本店8時25分頃の到着で丁度開店したようですが、すでに行列は鋭角コーナーに達していました。少し待ち。ラーメン 600円元新橋の助手さんが仕切っていたので1/3で…
[90点] 特製平子煮干しそば@新橋 纏 06月01日
路地裏にあるラーメン屋さんでしたので 少々迷子になりました… スープは煮干しのいい香りがする醤油味で とても美味しかったです。…
[65点] 烏賊干鶏白湯醤油そば(¥850)@新橋 纏 05月31日
隠れ家的名店というよりも完全に隠れ家といっても良いくらい路地奥のお店は結構探しました… 肝心のお味の方は烏賊が意外と弱く、烏賊のパンチを期待する人には物足りない位の淡麗醤油。鶏白湯とうたってるだけあってスープは意外とコクがあり、あっさりながらもしっかりと味…
[90点] 元ラーメン(780円)@新橋元楽 05月22日
初訪店です。 先々月位に前を通りかかったが既に 纏を食しておりスルー。 平日 14時過ぎ。 先客:9人。後客:4人。 場所は新橋駅から5分以上離れているが結構盛況。 食券機で豚めしとのセットを購入。 980円。 ラーメン単体では780円ですね。 意外に早く…
担担麺 ペンペン@虎ノ門 05月14日
2019年5月10日、「担担麺 ぺんぺん」に行ってきました。 夜に向かったのは「担担麺 ぺんぺん」さんです。 OPENは2019年4月18日。 「香噴噴」のプロデュース店ということで、非常に注目していました。 咖喱飯あるかな、咖喱飯。 ▼ 汁な…
[83点] 濃厚鶏つけ麺(850円)@新橋 纏 04月22日
前回は平子煮干しそばを頂きました。 今回はつけ麺をオーダー。 大盛りも同料金という事で大盛りを。 平日 14時過ぎ。 先客 6名、後客 4名。 こお時間なら待たずに入れる感じですかね。 因みに 他のお客さんでつけ麺食べている人いませんでした。 麺:ラーメン…
新橋 纏(1回目) 04月15日

[78点] 平子煮干そば@新橋 纏 04月03日
新橋の有名店。平日14時。道路上に看板は出ているのですが『こんなとこに店が?』という感じの細い通路の奥に鎮座しております。待ち無く着席。ほどなく着丼。 非常に上品な煮干しを前面に出したスープです。美味しいですね。パツパツの細麺は定番ですね。塩分もそれほど…
ラーメン二郎 目黒店(19-1-8-25-782)3/28(木)小ラーメン! 03月30日
3/28(木) この日は、 会社帰りに途中下車。 訪問したのは… こちら! ラーメン二郎 目黒店 【お店情報】 所在地:東京都目黒区目黒3-7-2 最寄り駅:JR山手線『目黒駅』 営業時間:12:00ー16:00/ 18:00ー24:00  定…
[79点] 平子煮干しそば 半麺 750@新橋 纏 03月27日
入り口分かりづら!! ほそなが!! 1度通り過ぎて戻るのは私だけじゃないはず。 煮干しがキラキラ光る清湯スープ。 表面が油で覆われてあっつあつ♨️ 魚醤のような香りがぶわっと立ち上る。 魚醤香はあまり得意でないけどまずはそのまま。 力強い出汁とちょうどいい…
[78点] 平子煮干そば@新橋 纏 03月15日
「激アルティメットねむねむ男爵なんやが?」という独り言を呟いたら、近くに人がいて、慌てて「あーねむいねむい」と無難なフレーズに切り替えました。 どうも、さぴおです。 極太麺な二郎系を楽しんだ後は、こちらへ。 本当は『月と鼈』に伺ったのですが、店主用事のため…
[90点] 特製平子煮干そば 950円 + チャーシュー葱ごはん300円@新橋 纏 02月21日
今年はじめて訪れました! (もう2月も終わり…) どこのラーメン屋さんに行こう特に決めていない時に自然と足が向くお店になってきた気がします! 時刻はちょい遅めだったので席に空きがありましたが帰る頃には待ちが発生しておりました! 前回は烏賊煮干しだった気がす…
[90点] 平子煮干そば@新橋 纏 02月20日
日本橋方面に行く予定の中、あまり日本橋周辺が弱いイメージだったので途中で下車し纏さんへ。訪問は2度目、店内狭めで回転はそんなに良くない印象なので時間に余裕を持っててよかった。 11:25くらいに着きましたが5名待ちに接続。15-20分ほどで入店できました。…
新橋 纏 (まとい) 02月04日
どもー!お疲れさまですみなさま!2月最初の麺がやってきましたー。なんだか今日は春先のような暖かさ、まさに立春でございますね。ええ。豆まきもしたし、元気に参りましょう!さてどこに行くっぺかな、と考えつつなんとなく目星をつけておきます。てな感じでいつものように…
[80点] 特製烏賊干し鶏白湯醤油そば・大盛り¥1200@新橋 纏 02月01日
新橋 纏 初訪問。2019年2月1(金)20:07到着、待ち1人 麺屋 味方に向かうも20人待ち… これで3回連続振られた。。 金曜日の二郎は二郎系も混んでいましたね。 それじゃ二郎品川店も上野毛店も同様だろうと判断し近場で評価の高い此方に決める 全然系統…
[87点] 平子煮干そば@新橋 纏 01月26日
汐留の大手広告代理店での会合後、新橋まで散歩。ニュー新橋ビルからほど近い、こちらへ。 食べたのは、平子煮干そば 750円。 http://blog.livedoor.jp/chris_macarthur/archives/78106339.html 麺は、…
[74点] 烏賊干し鳥白湯醤油そば850円@新橋 纏 01月21日
まず、お店までが激狭い通路でビックリ❗ そこに、皆さん並んでますが? 出てくるお客が来ると、体を斜めにしないと 交差できない狭さ(  ̄▽ ̄) ラーメンは、烏賊干しを注文。 色々な方のレビューに、かなり烏賊が主張してる 感想になってるので、期待して来ましたが…
[95点] 特製烏賊干し鶏白湯醤油そば@新橋 纏 01月14日
なんだこれ?今までに食ったことない味!烏賊であり、鶏白湯であり、醤油の旨味あり、ラーメンだよね?混乱しながら食って、最後は、あー美味かった、と思える逸品でした。ご馳走さまでした。…

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