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新橋 纏

住所:東京都港区新橋3-13-2 :[Y!地図]

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  1. 醤油
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最新記事トップ15

[77点] 平子煮干そば@新橋 纏 06月29日
評点が高かく、少し上品なラーメンが食べたいと思い、来店。 入口が本当に分かりにくいので、ぱっと見だけでは店舗があるのかどうかも分かりません。 しかし店内は満員状態で、当方が座ると満席。 待っている間もどんどん人が来る! ラーメンは細麺の煮干しが効いたもので…
[84点] 濃厚鶏つけ麺 並盛(200g)@新橋 纏 06月28日
・訪問回数:初の訪問。 ・店の場所:JR山手線新橋駅の西、ビルとビルの狭い隙間の奥にある。 ・店の外観:白い立て看板・暖簾。 ・駐車場 :見当たらなかった。 ・席 :カウンターで8席ほど。 ・客数 :昼飯時、自分以外6人。 ・店員 :調理の男性1人。補助の…
【今週のラーメン4193】 らぁ麺や 嶋 (東京・西新宿五丁目) 醤油らぁ麺 + 味玉 + たまごかけごはん ーコロナの憂さを一気に晴らすか!?イキナリ実力派醤油出現!急げ行列になっちゃうかも! 06月16日
流行る前に行かなきゃ・・・新たな行列店の予感に気もそぞろ らぁ麺や 嶋 (東京・西新宿五丁目) 醤油らぁ麺 + 味玉 + たまごかけごはん ーラーメン食べて詠います <全体> 確かに系譜を感じ入る質実とした支那そば感覚!醤油ブラウンが深いエキス…
池袋 NOODLE VOICE 濃厚ホタテつけ麺 05月27日
池袋の“NOODLE VOICE“を初訪問 本郷三丁目の“NOODLE SOUNDS”で修業された方が2019年4月にオープンさせたお店。       オーダーしたのは『濃厚ホタテつけ麺』950円。ランチタイムサービスで大ま…
【関西の麺類店などの臨時休業情報!】2020年4月 04月03日
緊急❣️【関西の麺類店などの臨時休業情報!】 2020年4月 急な変更などもありますので、お出掛け前に各自でご確認ください。 【店名】 ・住所などのリスト ・休業の状況(例:夜営業のみ休業) ・期間など(例:4月1日から当分) ◆針中野・駒川情報はこちら…
[85点] 特製烏賊煮干鶏白湯@新橋 纏 03月25日
美味しいですが、少し値段が高い印象。 烏賊煮干しに突出するわけではなく、鶏白湯とのバランスの取れた一杯でした。 胸チャーシューも悪くはないですが、大満足な一杯とは言い難いかも。 エリア内ではトップクラスの一杯だとは思います。…
[93点] 平子煮干しそば@新橋 纏 03月25日
つけ麺も気になりますが初なのでこちらを注文 スープは優しい醤油に煮干しが香って、えぐみもなくすごく上品で美味しい 油の感じも良く熱々のスープです 細麺も相性よくスルスルいける感じ 気持ち分厚めチャーシューも味がしっかりで美味しい 完成度高めでめちゃくちゃ満…
[90点] 特製烏賊煮干鶏白湯そば@新橋 纏 03月15日
天気の良い日曜昼12時ごろ訪問。 店の場所がめちゃくちゃ分かりづらい。 ビックディッパーというパチンコ屋の休憩所の向かいの路地裏に存在するお店です。 狭い・暗いという怪しさ満点の路地裏ですが、勇気を持って踏み出しましょう。 12時時点で並び4人ほど。 さす…
新橋 纒 @ 新橋 03月10日
  2月29日(土)  大岡山にある 麺家 ぎん」で美味しいラーメンを食べた後、前回のリベンジをするべく銀座に移動。 店舗情報を調べもせずに訪問して見事定休日だった 銀座三河屋」 今回はちゃんと…
[93点] 特製烏賊干し鶏白湯醤油そば@新橋 纏 02月23日
土曜の夜、新橋の纏さんへ行ってみました。 18時頃到着で数名の外待ちでしたが、すぐ後にスーツ姿の若い一団がやってきて狭い通路はパンク状態に。 店内も極狭で、後ろを他のお客さんが通る時が大変です。 烏賊干し鶏白湯醤油そばを特製で注文しました。 濃厚ながらシ…
[85点] 濃厚鶏つけ麺+味玉(1020円)@新橋 纏 02月20日
平日の昼、新橋駅。 駅近くの人気店、場所が分かりにくい。ビルの脇を勇気を持って進んだ先に。 ランチタイムど真ん中でしたが待ちは数名。 店内は8名のL字のカウンター、サラリーマンが肩を寄せ合い。 注文は迷った結果、つけ麺を。 鶏白湯×魚介の濃厚タイプ。 麺は…
[83点] 平子煮干そば 850円@新橋 纏 02月13日
2月の上旬、金曜日の夜19:30前に訪問。 非常にわかりづらい路地裏にあるお店。 先待ち6名。並び始めから15分ほどで入店。 店内はカウンターのみ。 卓上調味料は酢と胡椒。 並び始めから20分弱、入店から5分ほどで着丼。 見た目はシンプルな中華そば。三つ葉…
[90点] 平子煮干しそば(大盛)950円@新橋 纏 01月26日
11時15分頃、外待ち6名に接続。流れが良く、10数分後にはカウンター席へ。 初めて来たが入口を見落として、このブロックを一周してしまった。 デフォの麺量は150グラムらしいので大盛にしたが、150円増しである。 そして着丼。 煮干しの香りが良いね。えぐみ…
【今週のラーメン4015】 自家製麺 伊藤 銀座店 (東京・東銀座) 肉そば 中 ー大衆的でどこか贅沢?伊藤系の間違いのない旨さ!唯一無二な王道煮干麺 01月16日
忙しいくても良いもの食いたい!通し営業がありがたいビブグルマンのお店! 自家製麺 伊藤 銀座店 (東京・東銀座) 肉そば 中 ーラーメン食べて詠います <全体> この素朴さと質感の高い煮干そば感覚!銀座にあっても堂々と映えるね! <スープ> 苦味が甘味を…
【今週のラーメン4009】 利尻昆布ラーメン くろおび (東京・新橋) 海老ワンタンメン 塩 ー濃密かつ軽やかな白出汁感!上品かつ穏やかな和出汁に染まるワンタンメン! 01月10日
澄み切った青空のもと、澄み切った塩らーめんを食べたかったのだ・・・ 利尻昆布ラーメン くろおび (東京・新橋) 海老ワンタンメン ーラーメン食べて詠います <全体> ワンタンの温もり感と出汁の煌びやかさが両立する麺顔! <スープ> 利尻昆布も効いているが…

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