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新橋 纏

住所:東京都港区新橋3-13-2 :[Y!地図]

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[93点] 特製烏賊干し鶏白湯醤油そば@新橋 纏 02月23日
土曜の夜、新橋の纏さんへ行ってみました。 18時頃到着で数名の外待ちでしたが、すぐ後にスーツ姿の若い一団がやってきて狭い通路はパンク状態に。 店内も極狭で、後ろを他のお客さんが通る時が大変です。 烏賊干し鶏白湯醤油そばを特製で注文しました。 濃厚ながらシ…
[85点] 濃厚鶏つけ麺+味玉(1020円)@新橋 纏 02月20日
平日の昼、新橋駅。 駅近くの人気店、場所が分かりにくい。ビルの脇を勇気を持って進んだ先に。 ランチタイムど真ん中でしたが待ちは数名。 店内は8名のL字のカウンター、サラリーマンが肩を寄せ合い。 注文は迷った結果、つけ麺を。 鶏白湯×魚介の濃厚タイプ。 麺は…
[83点] 平子煮干そば 850円@新橋 纏 02月13日
2月の上旬、金曜日の夜19:30前に訪問。 非常にわかりづらい路地裏にあるお店。 先待ち6名。並び始めから15分ほどで入店。 店内はカウンターのみ。 卓上調味料は酢と胡椒。 並び始めから20分弱、入店から5分ほどで着丼。 見た目はシンプルな中華そば。三つ葉…
[90点] 平子煮干しそば(大盛)950円@新橋 纏 01月26日
11時15分頃、外待ち6名に接続。流れが良く、10数分後にはカウンター席へ。 初めて来たが入口を見落として、このブロックを一周してしまった。 デフォの麺量は150グラムらしいので大盛にしたが、150円増しである。 そして着丼。 煮干しの香りが良いね。えぐみ…
【今週のラーメン4015】 自家製麺 伊藤 銀座店 (東京・東銀座) 肉そば 中 ー大衆的でどこか贅沢?伊藤系の間違いのない旨さ!唯一無二な王道煮干麺 01月16日
忙しいくても良いもの食いたい!通し営業がありがたいビブグルマンのお店! 自家製麺 伊藤 銀座店 (東京・東銀座) 肉そば 中 ーラーメン食べて詠います <全体> この素朴さと質感の高い煮干そば感覚!銀座にあっても堂々と映えるね! <スープ> 苦味が甘味を…
【今週のラーメン4009】 利尻昆布ラーメン くろおび (東京・新橋) 海老ワンタンメン 塩 ー濃密かつ軽やかな白出汁感!上品かつ穏やかな和出汁に染まるワンタンメン! 01月10日
澄み切った青空のもと、澄み切った塩らーめんを食べたかったのだ・・・ 利尻昆布ラーメン くろおび (東京・新橋) 海老ワンタンメン ーラーメン食べて詠います <全体> ワンタンの温もり感と出汁の煌びやかさが両立する麺顔! <スープ> 利尻昆布も効いているが…
2019年ラーメン食べ歩きまとめ 01月03日
2019年の訪問件数ベスト3のラーメン屋さんは、 1位「饗 くろ喜」さん 2位「武蔵家 東船橋店」さん 3位「麺魚」さん でした。僕の仕事上での導線になっているのも理由の1つですが、とにかく中毒性がありまして全く飽きないですね。特に武蔵家さんは、クルマ…
[90点] 平子そば 大盛 (950)@新橋 纏 12月02日
味方の前を通ったら珍しく行列なし。 という事は纏も並ばずに入れるのではないか?ということで並ばずにIN! やっぱ安定の美味しさですなぁ… 汁も残さず完食! 今日も美味しくいただきました! ごちそうさまです! 血圧大丈夫かなぁ……
[70点] つけ麺 並(750円)@孫作 11月22日
新橋のランチ時、 味方…行列 纏…行列 トンカツ屋…行列 今日はランチ食えないのかぁ… 内幸町まで足伸ばしてみよう! という事でランチ難民を無事回避… 鳥と豚骨のスープはガツンと来るがサッパリしていてなんとも独特な感じ。 今日も美味しくいただきました! ご…
[88点] 特性平子煮干そば@新橋 纏 11月14日
前回が思い出せないくらい久方ぶりにおじゃまさせていただきました。前回が烏賊干だったので、今回は平子煮干に初挑戦!味玉が+120円なので、特性の方がコスパが良い(+200円)ということでこちらを選択。 ちなみに他のお客さんのオーダーを聞く限り、特性平子煮干を…
[85点] 特製平子煮干そば@新橋 纏 11月09日
秋晴れ、土曜日の午後1時。 JR新橋駅・烏森口から徒歩3分ほどの名店「纏」さんに伺いました。 店前には誰も並んでなくて、中へ入ってみたら、ちょうど私で満席・・・(おぉラッキー) 初めて訪問したお店なので、私は「特製平子煮干そば¥1000円」を戴くことにしま…
[95点] 濃厚鶏つけ麺大盛り(900円)@新橋 纏 10月27日
こちらはラーメンもつけ麺もどっちも美味い! 食券機にお札を投入してボタンを押すギリギリまで迷ってしまう… 二日酔い気味の時はラーメン、腹ペコの時はつけ麺率が多いかなぁ… 今日も抜群に美味しかったです! ごちそうさまです!…
【中華そば】烏賊の芳ばしい香りと鶏白湯の合わせ技がGood!【東京都港区新橋3-13】 10月24日
◉2019/10/03/THU #254 ★新橋 纏 @烏賊干鶏白湯そば ¥900 #新橋纏 #烏賊干鶏白湯そば  #中華そば #binラーメン2019  新橋 纏 …
【新橋 纏@新橋】 平子煮干そば (800円) + 大盛り(150円) 10月23日
[満足度]7 [状況]休日12時30分、行列なし。 [コメント]新橋の有名店。一度は行ってみないとと思い、東京ビックサイトで一仕事が終わった休日の12時30分。場所が分かりにくいという事前情報はあったので、一発で発見。まあ普通なら道路…
[86点] 烏賊煮干鶏白湯そば 味玉@新橋 纏 10月16日
ゲソが入ってて、烏賊煮干を感じる鶏白湯スープ!これはおいしい!味玉がめっちゃトロトロ!鶏チャーシューもうまいし、さすが高評価のお店ですね。…
新橋 纏(まとい)@新橋 10月14日
久々の裏路地系に来てみました。 相変わらず怪し過ぎて謎な場所にありますな。(笑) 前回は烏賊干鶏白湯そばを食べたので特製平子煮干そばをお願いしました。 一口いってみるとふんわり香る煮干の風味がいい感じでバランスの良さがとてもいいですねぇ。 前回の烏賊…
[84点] 特製平子煮干そば980円、大盛無料@新橋 纏 京王高幡SC店 10月12日
10月6日の日曜日、日曜出勤の合間にフラリと訪問です。先客4人、後客6人。 新橋にある本店は食べたことがあるようなのですが、如何せんあるのは画像のみで、何を注文したかの記憶もねえ、味の記憶もねえ、値段の記憶もねえ、まさに「ないないない、なんにもない♪」の8…
[85点] 特製平子煮干しそば@新橋 纏 09月20日
新橋駅近くにある隠れ家的有名店。 路地裏のビルの隙間にお店があります。厨房もカウンターも人1人が通るのがやっと。 そんなシチュエーションですが開店からお客さんの足は衰えません。 券売機でチケットを買い店員さんに渡してから数分で着丼となりました(...…
「まとい」と読みます 新橋 纏@平子煮干しそば 09月16日
東京都港区新橋3-13-2 地図03-3436-6003平子煮干しそば 800円開店前に到着店がわからなかったが、看板がでてる小さな路地を入ったところにありましたわその前はパチンコ屋の喫煙所だったんで店先の路地で待つことに日陰やったから、待てましたわ時間に…
[88点] 特製平子煮干そば@新橋 纏 09月09日
特製平子煮干そば950円 座席数が少ないので行列ができる 煮干しとスープがいい感じにマッチしていてうまい 撮影日 : 2018/10/20…
[80点] 特製平子煮干そば@新橋 纏 08月30日
■特製平子煮干そば1000円 行列店とのことで勇んで開店10分前に着くとまさかのポールポジション。でしたが、開店17時半には満席&待ち人ありの状況と相成り候。やはり人気店。 スープは塩味の加減が適度でえぐみ感も皆無で、煮干しのパンチははそれほどなく、あっさ…

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