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拉麺 大公

住所:神奈川県横浜市南区南太田1-8-24 :[Y!地図]

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[88点] 焼き味噌…830円@拉麺 大公 01月15日
2018.12.23昼3 2013年に横須賀市でオープン、第16回TRYラーメン大賞 名店みそ部門で入賞。その後も4年連続で入賞し続けている実力店が、2017年4月に現店舗へ移転。前店舗よりも格段に行きやすくなった為、念願の初訪が叶った次第。 器から顔の…
[84点] 焼き味噌玉子 ¥930@拉麺 大公 01月11日
H31.1.11 12:25訪問。 仕事へ向かう途中、店の前を通ったら行列ありません。 すかさず路駐して店内へ。8割方埋まってますが回転は良いようです。 券売機の前には80歳位のお婆ちゃんが何を頼めば良いか分からず、女性スタッフの説明を受けてます。何を言っ…
[80点] 焼き味噌ラーメン(大盛り)@拉麺 大公 01月04日
【スープ】焼き味噌の風味も香ばしい熱々の一杯。やはり印象的なのはしっかりめの味噌を焼きの香り高さと数種類の味噌のブレンドによる味の奥深さが感じられ、塩気は強いがそれだけで終わらない旨さがある。豚骨中心の動物ベースもかなりしっかりしており、ラードのコクも相ま…
[90点] スタミナ味噌(モヤシ増し)@拉麺 大公 01月03日
皆さん、あけましておめでとうございます。 今年も宜しく御願い申し上げ奉りまする。 (*- -)(*_ _)ペコリ 今年の食べ初め、こちらに伺いました。 年末年始の疲れに効きそうなスタミナ補給です。 いつもの焼き味噌に、ニンニクのパンチある美味しいスープ。…
[95点] 焦がし醤油@拉麺 大公 01月03日
お正月休みの日でも営業してるので初訪問。 札幌ラーメンの王道な感じの黄色い縮れ麺、シャキッとしたもやし、そしてアブラ多めの醤油スープが美味しい! 再訪有り!…
ラーメン星印 @ 反町 [《限定》淡麗豚骨魚介+ハマグリ出汁] 12月31日
3連休最終日のお昼に。 「TAGーtake action group(※)」のコラボイベントへ。     ※参加店: 丿貫 、 麺処 秋もと 、 麺小屋 てち 、 麺や でこ 、 うまいヨゆうちゃんラーメン 、  …
'18大晦日&'19正月三が日ラーメン店プチ営業情報 12月30日
2018年大晦日と、2019年正月三が日に営業しているラーメン店を、なんとなく書き留めてたメモを公開します。少しでも参考になれば幸いです。※転記ミス・予定変更等による誤情報が含まれている可u能性があります。 また、時短・限定・コラボ営業を含みます。お出かけ…
[90点] 【限定】味噌たんめん@拉麺 大公 12月27日
寒い季節の鉄板、味噌を頂きにこちらへ。 普段こちらのたんめんは塩なのですが、今日は味噌たんめんを。 熱々の焼き味噌スープに、今回の麺はレギュラーのものではなく、らぁめん鴇さんの自家製麺。 キャベツ、モヤシ、人参、玉ねぎなどの炒められたたっぷりの野菜に、挽肉…
[84点] 三枚チャーシュー焼き味噌@拉麺 大公 12月24日
仕事が恋人。 どうも、さぴおです。 ⚫高火力の焦がし味噌! クリスマスイヴですが、仕事です。 先週から狂ったように忙しくて、てんてこダンス。 疲れを癒すため、濃い塩気が欲しい…。 この日はこちらへとやってきました。 吉野町... 続きを見る…
【百麺人コメント掲載】ラーメンwalker2019【北海道・神奈川・関西】 12月23日
KADOKAWAから、例年恒例の「ラーメンwalker」が発売されています。今年で10周年との事。例年通り、百麺人の一人として、「ラーメンwalkerグランプリ」に投票させていただき、入賞店舗へのコメントを掲載させていただいております。  ま…
[75点] 三枚チャーシュー焦がし醤油@拉麺 大公 12月02日
【要約】焦がし風味の醤油と太麺、バラチャーシューの組み合わせを楽しむ一杯。 【入店状況】2018-12-02 1203入店。先客24名、後続5名。 【注文】3枚チャーシュー焦がし醤油(970円)。 【待ち時間】着席まで7分。着席から配膳まで5分。 【麺】太…
中華蕎麦 丸蔵 11月23日
[醤油ラーメン]     2018年新店大阪食べ歩き♪ 横浜の味噌の名店 【拉麺 大公】 出身のお店が 2月に長居にオープン! 今日訪れたのは、開店から話題となっている 【中華蕎麦 丸蔵】 です。     19時頃…
[80点] (限定)台湾ラーメン@拉麺 大公 11月03日
味噌の名店に目を引く限定メニュー。 タイミング良く訪問出来ました...(´・ω・) こちらには味噌ベースの坦々麺もあり、もしかしたら、と思ったのですが、醤油ベースとのこと。 辛さは控えめにしてもらいましたが、ジワジワくる爽やかな辛さで、寒くなる季節には良い…
[98点] 焼き味噌830円@拉麺 大公 10月17日
うおおおおおーーーーーーーー!!! 旨い! 初訪問。北海道タイプにプラス焼きが加わる、麹の強さが違う2ー3種の白味噌を焼いてスープにするらしい。 豚骨、そして牛骨も使うスープ。 王道のもやし、店内でガラッコン、グワラグワラと豪快な鍋振りで炒めたもやしがぴ…
らーめん 味噌ガッツ お花茶屋店 @葛飾区 ー「味噌ガッツ麺」 10月13日
らーめん 味噌ガッツ お花茶屋店 葛飾区(お花茶屋) ラーメンデータベースの店舗情報へ     【メニュー 】  味噌ガッツ麺 【価格】 860円 [訪問時期] 2018年10月中旬(休日) 昼 [注文方法] 口頭注文、後会…
[80点] 【限定】バジルとトマトの味噌つけ麺 1000円@拉麺 大公 10月10日
900レビュー目はこちらで。 こちらの限定つけ麺です。 この店は日替りで提供限定があり、 提供があるかどうか、公式のツイッターなどで 確認をしてからの訪問がよいかと。 「バジルとトマトの味噌つけ麺」 塩verが個人的にヒットだったので期待。 【つ…
[90点] バジルとトマトの味噌つけ麺@拉麺 大公 09月12日
涼しくなってきた今日この頃。 段々と暖かいラーメンが美味しくなるこの季節に、気になるつけ麺を発見し、訪問。 ・:*。・:*三( o'ω')o 以前評価の高かった限定の味噌バージョンでしょうか。 つけ汁はここの看板の味噌。 少し濃いめの味付け、香りの良い味噌…
中華そば 丸蔵【弐】 ー水と鮮魚の真鯛だけで作った「鯛ラーメン」&「大和肉鶏の地鶏のタタキ」ー 08月19日
訪問日:2018年7月21日(土)『麺や 福はら』で、無化調とは思えないうま味いっぱいの1周年記念限定の「特製濃厚つけ麺」をいただいて、次に向かったのが『中華そば 丸蔵』!こちらの店は、横浜の味噌ラーメンの名店『拉麺 大公』出身の朝倉店主が大阪・長居に2月…
[82点] 三枚チャーシュー焼き味噌@拉麺 大公 08月16日
8月15日のお話し 行こうと思えば何時でもでオープンから長らく宿題店のままでしたが重い腰を上げて訪問しました つけ麺や冷やしにYahoo参戦メニューと魅力的なラインナップですが、先ずは基本の一杯を頂かなくてはで表題をポチっとしてお嬢ちゃんに渡す、立ち食…
[90点] 汁なし焼きそば風焦がし醤油 980円@拉麺 大公 08月10日
なんでもYahoo!の特別企画ラーメン特集にエントリーしたメニューが食べられるとのことで、仕事帰りに寄り道。 木曜日、19時訪問。先客3名後客3名。お盆休みが近いからか寂しい。よく知る店なので、投票したが、投票した以上は食べてみないと他店に失礼。 以下は店…
[73点] 味噌スープカレーラーメン 全部載せ[限定】@拉麺 大公 07月30日
五周年記念メニューとのことで、ワンメークメニュー。混雑を予想して90分前に到着。やはりすでに6人が並んでいる。7人目に参加。台風一過の晴天が容赦なく照りつける中、定刻5分前に開店。この時行列は20人。 首題のメニューをビールとともにオーダー。 以下はT…
[100点] 焼き味噌スープカレー風ラーメン@拉麺 大公 07月29日
5周年記念のこちらのメニュー。 半ば諦めていたのですが、まさかの夜営業にも提供、とのことで、急いで訪問。 ┗(・_・)┓= 北海道産の3種類の味噌、同じく北海道産の知床鶏をメインに豚骨、牛骨に、10種類のスパイスを使ったカレースープ。 これがとても美味し…

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併せて話題のラーメン店

  1. うまいヨ ゆうちゃんラーメン
  2. ラーメン 星印
  3. 灰汁中華 丿貫
  4. 麺処 秋もと
  5. 麺小屋 てち
  6. 家系ラーメン とらきち家 王道之印
  7. 麺や でこ
  8. 地球の中華そば
  9. ラーメン二郎 池袋東口店
  10. ラーメン二郎 亀戸店
  11. ラーメン二郎 環七新代田店
  12. 一条流がんこラーメン系 拉麺居酒屋 AKAMARU
  13. 麺屋武蔵 五輪洞
  14. 蒙古タンメン 中本 高田馬場店
  15. 麺屋武蔵 新宿
  16. 本枯中華そば 魚雷
  17. 真鯛らーめん 麺魚
  18. 大山家
  19. 麺者 服部
  20. らーめん 一力堂
  21. 麺や 豊
  22. 純手打ち 麺と未来
  23. らーめん はやし
  24. ラーメン専門店 凪 豚王 渋谷店
  25. 博多 一風堂 吉祥寺店
  26. 博多 一風堂 駒沢公園店
  27. 博多 一風堂 明大前店
  28. 博多 一風堂 池袋店
  29. 博多 一風堂 高田馬場店
  30. 博多 一風堂 上野広小路店
  31. 博多 一風堂 五反田東口店
  32. らー麺 楓
  33. ラーメン一蘭 立川南口店
  34. ラーメン一蘭 アトレ上野山下口店
  35. らー麺屋 バリバリジョニー
  36. ラーメン一蘭 原宿店
  37. 渡なべ
  38. 蒙古タンメン 中本
  39. 蒙古タンメン 中本 吉祥寺店
  40. 蒙古タンメン 中本 目黒店
  41. えびそば 一幻 八重洲地下街店
  42. カラシビ味噌らー麺 鬼金棒
  43. 蒙古タンメン 中本 品川店
  44. せたが屋 駒沢店
  45. 中華そば ふくもり
  46. かづ屋 目黒本店
  47. 三ツ矢堂製麺
  48. 白河中華そば 一番いちばん
  49. ボニート・ボニート
  50. 肉煮干し中華そば さいころ
  51. らーめん ねいろ屋
  52. 白河手打中華そば 法隆
  53. ラーメン愉悦処 似星
  54. 長男、もんたいちお
  55. ソラノイロ トンコツ&キノコ
  56. 中華そば専門 田中そば店 浅草店
  57. 与ろゐ屋
  58. 食堂七彩
  59. ラーメン 豚山
  60. 麺屋 鳳
  61. らーめん愉悦処 鏡花
  62. 立川マシマシ ロイヤルスープ
  63. Homemade Ramen 麦苗
  64. ラーメン二郎 相模大野店
  65. 支那そばや
  66. 頑者
  67. ジャンクガレッジ
  68. らぁめん 大山 川崎店
  69. ラーメン二郎 松戸駅前店
  70. ラーメン二郎 京成大久保店
  71. らーめん 三極志
  72. 麺家 うえだ
  73. 武麗舞
  74. ラーメン 環2家
  75. 中華そば むら田
  76. らーめん いつ樹 本店
  77. 博多担々麺 梟 東京五反田店
  78. コトホギ
  79. らーめんの店 昇輝丸
  80. 町田汁場 進化
  81. らーめん 惠本将裕 中目黒本店
  82. 麺処 篠はら
  83. 和風ら~めん 凪
  84. 田中そば店 秋葉原店
  85. らぁめん大山 富士本店
  86. らぁ麺 はやし田 池袋店
  87. 中華そば 梟
  88. 麺処 ほん田
  89. 八王子 響
  90. 支那そば 勝丸 目黒本店
  91. カラシビ味噌らー麺 鬼金棒 池袋店
  92. 麺屋 MANI
  93. 元祖一条流 がんこ十一代目
  94. ラーメン一蘭 池袋東口店
  95. ラーメン一蘭 町田店
  96. ラーメン一蘭 川崎銀柳街店
  97. 讃岐ラーメン はまんど 横須賀
  98. 大黒屋本舗 春日部店
  99. ラーメン二郎 立川店
  100. らーめん えんや
  101. 中華そば 維新商店
  102. 立川マシマシ 8号店
  103. くり山
  104. 麺ダイニング ととこ
  105. 中華そば さとう
  106. 凪 ゴールデン街店
  107. 支那そばや 本店
  108. 梨の花
  109. 味噌乱舞 総本店
  110. 四川担担麺 阿吽 湯島本店
  111. 麺屋 Hulu-lu
  112. 西荻燈
  113. 三ツ矢堂製麺 川越店
  114. 山勝 角ふじ 京成大久保店
  115. らーめん 鴨to葱
  116. 徳島NOODLE ぱどる
  117. 豚ゆう
  118. 焼きあご塩らー麺 たかはし 渋谷店
  119. せたが屋 越谷レイクタウン店
  120. 支那そば 心麺
  121. INOSHOW
  122. 田中そば店 九段下店
  123. 麺処 まさご
  124. 松戸富田製麺
  125. 立川マシマシ 秘密工場
  126. 博多 一風堂 町田店
  127. 麺処 びぎ屋
  128. 雨ニモマケズ
  129. 中村麺三郎商店
  130. 立川マシマシ
  131. 麺処 井の庄 立川店
  132. 立川マシマシ 5号店
  133. 金町 角ふじ
  134. えびそば一幻 東京店
  135. ピコピコポン
  136. ラーメン一蘭 新宿中央東口店
  137. ビーフラーメン&つけ麺 シゲジン
  138. 蒙古タンメン 中本 亀戸店
  139. 神保町 可以
  140. 豚骨一燈 立川
  141. 中華蕎麦 蘭鋳
  142. ジャンクガレッジ イオンレイクタウン店
  143. 麺匠 八雲 本店
  144. RA-MEN 3SO
  145. 豚ラーメン
  146. 煮干ラーメンとローストビーフ パリ橋
  147. まるもり製麺
  148. 満鶏軒
  149. 麺場 voyage
  150. 越後つけ麺 維新 大井町店
  151. 中華そば 大井町 和渦
  152. らあめん Clover
  153. 鯛塩そば 灯花
  154. 元祖旨辛系タンメン 荒木屋
  155. ら~麺 あけどや
  156. らぁ麺屋 飯田商店
  157. 麺処 富士松
  158. 横浜ラーメン 武蔵家 明大前店
  159. らぁ麺 はやし田
  160. ラーメン一蘭 下北沢駅前店
  161. めんや 焔
  162. 中華蕎麦 三藤
  163. 函館ラーメン 五稜郭
  164. 九十九里煮干つけ麺 志奈田
  165. 濃菜麺 井の庄 荻窪店
  166. 煮干乱舞
  167. ソラノイロ japanese soup noodle free style
  168. 麺屋 清水
  169. ラーメン 燈郎
  170. らーめん 藪づか
  171. 楽観 立川店
  172. らーめん チキント
  173. MENSHO SAN FRANCISCO
  174. 横浜家系 麺屋はやぶさ
  175. すごい煮干ラーメン 凪 下北沢店
  176. 麺や 柴崎亭
  177. ほっこり中華そば もつけ
  178. 麺処 びぎ屋 浜松店
  179. 麺屋 庄太 六浦店
  180. らーめん GENDA
  181. 創作麺工房 鳴龍
  182. 四川担担麺 阿吽 浅草店
  183. SHIBIRE NOODLES 蝋燭屋
  184. らーめん つけめん 虎テツ
  185. 麺処 さとう
  186. 麺や 維新
  187. 麺 ハチイチ
  188. ほうきぼし +
  189. ねいろ屋 神保町店
  190. 53's Noodle
  191. ラーメン 一心
  192. 麺屋 焔
  193. ジャンプ
  194. 清勝丸 相模大野店
  195. くじら食堂
  196. ゴールデンタイガー
  197. 麺や 睡蓮
  198. らーめん 五ノ神精肉店
  199. 麺屋 武蔵 浜松町店
  200. 環七ラーメン SEABURAジョニー
  201. 鮮魚らーめん 五ノ神水産
  202. 煮干乱舞 越谷店
  203. 麺や 渦雷
  204. 海老丸らーめん
  205. 麺屋 江武里
  206. らーめん いのうえ
  207. ひるがお 人形町店
  208. 京紫灯花繚乱
  209. 麺屋 三郎
  210. 麺屋 睡蓮
  211. 麺酒処 ふくろう
  212. 麺庵 小島流
  213. Tombo
  214. 中華そば 亀喜屋
  215. ジャンクガレッジ 森下店
  216. 元祖一条流がんこ 総本家分店
  217. ラーメン 社井田
  218. タブー・ザ☆ボニート
  219. 煮干中華そば 鈴蘭 中野店
  220. 麺s慶
  221. 孫作
  222. 焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店
  223. 麺処 いぐさ
  224. 麺バカ息子
  225. つけ麺 一燈
  226. 安ざわ食堂
  227. 175°DENO 本店
  228. NOODLE BASE TRICK☆STAR
  229. 中華そば ぎと家
  230. 味噌ぶり noodle みやみや
  231. KaneKitchen Noodles
  232. 八咫烏
  233. らーめん 信玄 花川本店
  234. 自家製麺 ほうきぼし 茅ヶ崎店
  235. Sagamihara 欅
  236. 赤羽 山雄亭
  237. らぁめん 鴇
  238. ラーメン二郎 ひばりヶ丘駅前店
  239. 麺や 福はら
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  241. 家系総本山 吉村家
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  243. 無鉄砲 本店
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  246. 家系ラーメン クックら
  247. らーめん 弥七
  248. Noodle Kitchen GUNNERS
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  251. 俺のラーメン あっぱれ屋
  252. 麺屋 さん田
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  254. 麺屋 ジョニー
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  273. 烈志笑魚油 麺香房 三く
  274. 弘雅流製麺
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  276. みなとや
  277. 櫻井中華そば店
  278. 中華そば いまい
  279. 麺~Leads~ なかの
  280. 鶏喰
  281. 麺屋 NOROMA
  282. コクミンショクドウ
  283. 貝だしラーメン 貝ガラ屋
  284. ラーメン あおやま
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  286. 麺・ヒキュウ
  287. らーめん 颯人
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  289. 麺処 まるは BEYOND
  290. 雨は、やさしく
  291. 凡の風
  292. 八乃木
  293. 手打ち中華そば 大賀110
  294. ラーメン 郷
  295. らーめん 味噌ガッツ

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