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拉麺 大公

住所:神奈川県横浜市南区南太田1-8-24 :[Y!地図]

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  1. 南太田駅
    1. 京急本線
  1. 味噌
  2. 醤油
  3. 豚骨
  4. チャーシュー
  5. おいしい
  6. 限定
  7. もやし
  8. 来たかった
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最新記事トップ25

[87点] 3枚チャーシュー焼き味噌@拉麺 大公 03月16日
焼き味噌うまいなー!シャキシャキもやしも合うし、生姜も良い感じ!濃厚味噌スープいくらでも飲めちゃうね。…
【20190315】今日のラーメンニュース 03月15日
1.【3/20ー4/8】 「お台場ラーメンPARK in 福井」 ( 福井テレビ ) 「お台場ラーメンPARK」というラーメンイベントがあった事を知る人も少ないと思いますが、福井県でその名前は残っていて、今年で9回目。今年で福井テレビが開局50周年を迎え…
拉麺 大公@南太田 03月12日
2019年2月24日、「拉麺 大公」に行ってきました。 妻から「ラーメンが食べたい」「味噌」「あとニンニク」というオーダーを頂き、最初に思い浮かんだお店に移動します。 お伺いしたのは「拉麺 大公」さんです。 店の前には高齢者の人だかり。 凄いなぁー…
[80点] 【限定】鶏白湯焼き味噌ラーメン@拉麺 大公 03月11日
小雨が降り寒い中、久しぶりの訪問。 豊富な限定メニューの中から気になるこちらを頂きました。 白湯ベースのスープはトロリとしています。 鶏の旨みと炒め味噌の香りが美味しいです。 麺は手打ちの太麺。 食感がモチモチでスープと良く絡みます。 具材はいつもの炒めら…
[80点] 焼き味噌玉子 ¥930@拉麺 大公 02月23日
平日 晴天 11:15 待ちなし 後待ち10名 〝怒涛の味噌ウィーク〟 今週は味噌限定の一週間を過ごそうと決めた。今や常宿となりつつある横浜 関内のホテルで候補店探しをしている。何故ならRDBの味噌ラーメン人気ランキングによると、都内よりも神奈川県内に…
[86点] 焼き味噌+チャーシュー@拉麺 大公 02月17日
平日某日の夜。先客1名、後客4名。オープン当時の混雑からは大分落ち着いてきた印象。定番の焼き味噌を注文。益々美味しさに磨きかかった感じで味噌とラードの香ばしさと濃厚さが食欲をそそります。また、生姜がとてもいい感じに演出を醸し出しています。うーん美味しい!ス…
拉麺 大公@南太田 海老出汁みそ 02月12日
寒いので味噌ラーメンを。 拉麺 大公 京浜急行 南太田駅の向かいにある味噌ラーメン店。 1年10ヶ月ぶり2度目の訪問。 店内 ラーメン屋さんとしてはやや広めの店内。 先客4名、後客2名。 店員さんは男性3名。 券売機 この日は限定メニュー多めでした。 未…
[85点] 味噌ラーメン@拉麺 大公 02月03日
移転後初めて食べました。 日頃はあまり味噌は食べませんが、こちらの味噌ラーメンはくせになるくらい美味しい! 今まで食べた味噌ラーメンでおそらく1番美味しかった^ ^…
[90点] 焼き味噌ラーメン@拉麺 大公 01月31日
美味しいです。 すみれを彷彿とさせる味噌の旨味・香りを全面に押し出し、温み防止の為のラードに覆われたスープ。 そしてやっぱり味噌ラーメンと言えば黄縮麺。 個人的にはもう少し野菜の甘味が感じられるスープが好きだけど充分過ぎる程のレベル。 今度は海老味…
[88点] 焼き味噌…830円@拉麺 大公 01月15日
2018.12.23昼3 2013年に横須賀市でオープン、第16回TRYラーメン大賞 名店みそ部門で入賞。その後も4年連続で入賞し続けている実力店が、2017年4月に現店舗へ移転。前店舗よりも格段に行きやすくなった為、念願の初訪が叶った次第。 器から顔の…
[84点] 焼き味噌玉子 ¥930@拉麺 大公 01月11日
H31.1.11 12:25訪問。 仕事へ向かう途中、店の前を通ったら行列ありません。 すかさず路駐して店内へ。8割方埋まってますが回転は良いようです。 券売機の前には80歳位のお婆ちゃんが何を頼めば良いか分からず、女性スタッフの説明を受けてます。何を言っ…
[80点] 焼き味噌ラーメン(大盛り)@拉麺 大公 01月04日
【スープ】焼き味噌の風味も香ばしい熱々の一杯。やはり印象的なのはしっかりめの味噌を焼きの香り高さと数種類の味噌のブレンドによる味の奥深さが感じられ、塩気は強いがそれだけで終わらない旨さがある。豚骨中心の動物ベースもかなりしっかりしており、ラードのコクも相ま…
[90点] スタミナ味噌(モヤシ増し)@拉麺 大公 01月03日
皆さん、あけましておめでとうございます。 今年も宜しく御願い申し上げ奉りまする。 (*- -)(*_ _)ペコリ 今年の食べ初め、こちらに伺いました。 年末年始の疲れに効きそうなスタミナ補給です。 いつもの焼き味噌に、ニンニクのパンチある美味しいスープ。…
[95点] 焦がし醤油@拉麺 大公 01月03日
お正月休みの日でも営業してるので初訪問。 札幌ラーメンの王道な感じの黄色い縮れ麺、シャキッとしたもやし、そしてアブラ多めの醤油スープが美味しい! 再訪有り!…
ラーメン星印 @ 反町 [《限定》淡麗豚骨魚介+ハマグリ出汁] 12月31日
3連休最終日のお昼に。 「TAGーtake action group(※)」のコラボイベントへ。     ※参加店: 丿貫 、 麺処 秋もと 、 麺小屋 てち 、 麺や でこ 、 うまいヨゆうちゃんラーメン 、  …
'18大晦日&'19正月三が日ラーメン店プチ営業情報 12月30日
2018年大晦日と、2019年正月三が日に営業しているラーメン店を、なんとなく書き留めてたメモを公開します。少しでも参考になれば幸いです。※転記ミス・予定変更等による誤情報が含まれている可u能性があります。 また、時短・限定・コラボ営業を含みます。お出かけ…
[90点] 【限定】味噌たんめん@拉麺 大公 12月27日
寒い季節の鉄板、味噌を頂きにこちらへ。 普段こちらのたんめんは塩なのですが、今日は味噌たんめんを。 熱々の焼き味噌スープに、今回の麺はレギュラーのものではなく、らぁめん鴇さんの自家製麺。 キャベツ、モヤシ、人参、玉ねぎなどの炒められたたっぷりの野菜に、挽肉…
[84点] 三枚チャーシュー焼き味噌@拉麺 大公 12月24日
仕事が恋人。 どうも、さぴおです。 ⚫高火力の焦がし味噌! クリスマスイヴですが、仕事です。 先週から狂ったように忙しくて、てんてこダンス。 疲れを癒すため、濃い塩気が欲しい…。 この日はこちらへとやってきました。 吉野町... 続きを見る…
【百麺人コメント掲載】ラーメンwalker2019【北海道・神奈川・関西】 12月23日
KADOKAWAから、例年恒例の「ラーメンwalker」が発売されています。今年で10周年との事。例年通り、百麺人の一人として、「ラーメンwalkerグランプリ」に投票させていただき、入賞店舗へのコメントを掲載させていただいております。  ま…
[75点] 三枚チャーシュー焦がし醤油@拉麺 大公 12月02日
【要約】焦がし風味の醤油と太麺、バラチャーシューの組み合わせを楽しむ一杯。 【入店状況】2018-12-02 1203入店。先客24名、後続5名。 【注文】3枚チャーシュー焦がし醤油(970円)。 【待ち時間】着席まで7分。着席から配膳まで5分。 【麺】太…
中華蕎麦 丸蔵 11月23日
[醤油ラーメン]     2018年新店大阪食べ歩き♪ 横浜の味噌の名店 【拉麺 大公】 出身のお店が 2月に長居にオープン! 今日訪れたのは、開店から話題となっている 【中華蕎麦 丸蔵】 です。     19時頃…
[80点] (限定)台湾ラーメン@拉麺 大公 11月03日
味噌の名店に目を引く限定メニュー。 タイミング良く訪問出来ました...(´・ω・) こちらには味噌ベースの坦々麺もあり、もしかしたら、と思ったのですが、醤油ベースとのこと。 辛さは控えめにしてもらいましたが、ジワジワくる爽やかな辛さで、寒くなる季節には良い…
[98点] 焼き味噌830円@拉麺 大公 10月17日
うおおおおおーーーーーーーー!!! 旨い! 初訪問。北海道タイプにプラス焼きが加わる、麹の強さが違う2ー3種の白味噌を焼いてスープにするらしい。 豚骨、そして牛骨も使うスープ。 王道のもやし、店内でガラッコン、グワラグワラと豪快な鍋振りで炒めたもやしがぴ…
らーめん 味噌ガッツ お花茶屋店 @葛飾区 ー「味噌ガッツ麺」 10月13日
らーめん 味噌ガッツ お花茶屋店 葛飾区(お花茶屋) ラーメンデータベースの店舗情報へ     【メニュー 】  味噌ガッツ麺 【価格】 860円 [訪問時期] 2018年10月中旬(休日) 昼 [注文方法] 口頭注文、後会…
[80点] 【限定】バジルとトマトの味噌つけ麺 1000円@拉麺 大公 10月10日
900レビュー目はこちらで。 こちらの限定つけ麺です。 この店は日替りで提供限定があり、 提供があるかどうか、公式のツイッターなどで 確認をしてからの訪問がよいかと。 「バジルとトマトの味噌つけ麺」 塩verが個人的にヒットだったので期待。 【つ…

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併せて話題のラーメン店

  1. ラーメン ブタヒロ
  2. 麺屋 はるか
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  4. 中華そば しながわ
  5. 麺や 厨
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  15. みそ味専門 マタドール
  16. 竹末東京プレミアム
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  18. KaneKitchen Noodles
  19. すみれ 横浜店
  20. うまいヨ ゆうちゃんラーメン
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  54. らー麺屋 バリバリジョニー
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  57. 蒙古タンメン 中本
  58. 蒙古タンメン 中本 吉祥寺店
  59. 蒙古タンメン 中本 目黒店
  60. えびそば 一幻 八重洲地下街店
  61. カラシビ味噌らー麺 鬼金棒
  62. 蒙古タンメン 中本 品川店
  63. せたが屋 駒沢店
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  65. かづ屋 目黒本店
  66. 三ツ矢堂製麺
  67. 白河中華そば 一番いちばん
  68. ボニート・ボニート
  69. 肉煮干し中華そば さいころ
  70. らーめん ねいろ屋
  71. 白河手打中華そば 法隆
  72. ラーメン愉悦処 似星
  73. 長男、もんたいちお
  74. ソラノイロ トンコツ&キノコ
  75. 中華そば専門 田中そば店 浅草店
  76. 与ろゐ屋
  77. 食堂七彩
  78. ラーメン 豚山
  79. 麺屋 鳳
  80. らーめん愉悦処 鏡花
  81. 立川マシマシ ロイヤルスープ
  82. Homemade Ramen 麦苗
  83. ラーメン二郎 相模大野店
  84. 支那そばや
  85. 頑者
  86. ジャンクガレッジ
  87. らぁめん 大山 川崎店
  88. ラーメン二郎 松戸駅前店
  89. ラーメン二郎 京成大久保店
  90. らーめん 三極志
  91. 麺家 うえだ
  92. 武麗舞
  93. ラーメン 環2家
  94. 中華そば むら田
  95. らーめん いつ樹 本店
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  151. 立川マシマシ 5号店
  152. 金町 角ふじ
  153. えびそば一幻 東京店
  154. ピコピコポン
  155. ラーメン一蘭 新宿中央東口店
  156. ビーフラーメン&つけ麺 シゲジン
  157. 蒙古タンメン 中本 亀戸店
  158. 神保町 可以
  159. 豚骨一燈 立川
  160. 中華蕎麦 蘭鋳
  161. ジャンクガレッジ イオンレイクタウン店
  162. 麺匠 八雲 本店
  163. RA-MEN 3SO
  164. 豚ラーメン
  165. 煮干ラーメンとローストビーフ パリ橋
  166. まるもり製麺
  167. 満鶏軒
  168. 麺場 voyage
  169. 越後つけ麺 維新 大井町店
  170. 中華そば 大井町 和渦
  171. らあめん Clover
  172. 鯛塩そば 灯花
  173. 元祖旨辛系タンメン 荒木屋
  174. ら~麺 あけどや
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  182. 函館ラーメン 五稜郭
  183. 九十九里煮干つけ麺 志奈田
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  185. 煮干乱舞
  186. ソラノイロ japanese soup noodle free style
  187. 麺屋 清水
  188. ラーメン 燈郎
  189. らーめん 藪づか
  190. 楽観 立川店
  191. らーめん チキント
  192. MENSHO SAN FRANCISCO
  193. 横浜家系 麺屋はやぶさ
  194. すごい煮干ラーメン 凪 下北沢店
  195. 麺や 柴崎亭
  196. ほっこり中華そば もつけ
  197. 麺処 びぎ屋 浜松店
  198. 麺屋 庄太 六浦店
  199. らーめん GENDA
  200. 創作麺工房 鳴龍
  201. 四川担担麺 阿吽 浅草店
  202. SHIBIRE NOODLES 蝋燭屋
  203. らーめん つけめん 虎テツ
  204. 麺処 さとう
  205. 麺や 維新
  206. 麺 ハチイチ
  207. ほうきぼし +
  208. ねいろ屋 神保町店
  209. 53's Noodle
  210. ラーメン 一心
  211. 麺屋 焔
  212. ジャンプ
  213. 清勝丸 相模大野店
  214. くじら食堂
  215. ゴールデンタイガー
  216. 麺や 睡蓮
  217. らーめん 五ノ神精肉店
  218. 麺屋 武蔵 浜松町店
  219. 環七ラーメン SEABURAジョニー
  220. 鮮魚らーめん 五ノ神水産
  221. 煮干乱舞 越谷店
  222. 麺や 渦雷
  223. 海老丸らーめん
  224. 麺屋 江武里
  225. らーめん いのうえ
  226. ひるがお 人形町店
  227. 京紫灯花繚乱
  228. 麺屋 三郎
  229. 麺屋 睡蓮
  230. 麺酒処 ふくろう
  231. 麺庵 小島流
  232. Tombo
  233. 中華そば 亀喜屋
  234. ジャンクガレッジ 森下店
  235. 元祖一条流がんこ 総本家分店
  236. ラーメン 社井田
  237. タブー・ザ☆ボニート
  238. 煮干中華そば 鈴蘭 中野店
  239. 麺s慶
  240. 孫作
  241. 焼きあご塩らー麺 たかはし 上野店
  242. 麺処 いぐさ
  243. 麺バカ息子
  244. つけ麺 一燈
  245. 安ざわ食堂
  246. 175°DENO 本店
  247. NOODLE BASE TRICK☆STAR
  248. 中華そば ぎと家
  249. 味噌ぶり noodle みやみや
  250. 八咫烏
  251. らーめん 信玄 花川本店
  252. 自家製麺 ほうきぼし 茅ヶ崎店
  253. Sagamihara 欅
  254. 赤羽 山雄亭
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  306. men-eiji HIRAGISHI BASE
  307. 麺処 まるは BEYOND
  308. 雨は、やさしく
  309. 凡の風
  310. 八乃木
  311. 手打ち中華そば 大賀110
  312. ラーメン 郷
  313. らーめん 味噌ガッツ
仁丹の食養生カレー

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