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Zweiter Läden
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- 大つけ麺博 Presents 2024 @新宿 11月05日
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10月21日 後楽園から新宿ー♪各陣、1杯づつですね(笑)大つけ麺博Presents2024！つけ麺日本一決定戦！ 第2陣！Zweiter Läden！ツケHAKU【ツケハク】！つけ汁は、地頭鶏を使用した地鶏清湯で、魚介出汁をブレンドしたサッパリ系！ (^…
- [91点] RAMEN KURO 1000円@Zweiter Läden 10月27日
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つけ麺博で食べた本店が美味すぎて探したところ、こちらが2号店ということで来訪。 まず分類がわからないが、創作系と呼ぶべきだろう。既成概念にはまらない、でも本当に美味しい。あえて言うなら、肉味噌坦々麺という感じ。表面にラー油的な辛味が浮かび、麺をすくい上げる…
- [81点] 【Zweiter Läden】ツケHAKU＋Zweiter盛@大つけ麺博 つけ麺日本一決定戦 10月21日
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大つけ麺博「つけ麺日本一決定戦」 2024年10月20日：一杯目 ◆Zweiter Läden ・ツケHAKU ・トッピング：Zweiter盛り 麺は、エッジの効いたストレート麺。 具は、鶏胸肉チャーシュー(梅肉ソース)、メンマ、ネギ、海苔、鶏団子、唐辛子…
- 「大つけ麵博 日本一決定戦!!」にて栃木「麺堂イズム」イズムのつけ麺(醤油) 10月17日
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新宿大久保公園で11月6日まで開催される「大つけ麵博 日本一決定戦!!」。第1陣から第4陣まで1週間ごとに店舗が入れ替わります。10月16日(水)に終了した第1陣の上位5店が公式から発表され、以下のとおり。KÜCHEつけ麺 和麺屋 中川會夢を語れYOKOK…
- 「大つけ麵博 日本一決定戦!!」にて大阪「KÜCHE(クーシェ)」ツケKURO 10月15日
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新宿大久保公園にて11月6日まで開催される「大つけ麵博 日本一決定戦!!」。第1陣は10月16日(水)までとなり、終了日前日に「KÜCHE(クーシェ)」に伺ってきました。 KÜCHE」は大阪の食べログ百名店。高田馬場に2023年「Zweiter Läden…
- [85点] つけKURO@Zweiter Läden 09月15日
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土曜の昼、去年だったか今年だったか、正月特番で紹介されていた西早稲田のZweiter Lädenさんに行ってみました。 そのテレビでやっていたつけめんKUROを食べたかったのですが、食券機にボタンがなかったので店員さんに聞いてみると「特製カレーラーメン￥1…
- [82点] RAMEN KURO 特製@Zweiter Läden 07月08日
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2024年7月5日訪問。 西早稲田『Zweiter Läden』へ。 ◆RAMEN KURO 特製 麺は、中太麺。 具は、チャーシュー、味玉、かいわれ、ネギ、など。 スープは、豚骨醤油系。 美味し。 最初にスープを飲んだら、豚骨醤油に味噌っぽい味。さらに.…
- [90点] RAMEN KURO 特製·Rice@Zweiter Läden 06月08日
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唯一無二の変わったラーメンが食べたくて…
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