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麺やひなた

住所:大阪府大阪市淀川区塚本2-29-7 :[Y!地図]

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塚本駅
1. JR東海道本線_西日本

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【20191007】今日のラーメンニュース 10月07日: 1.【10/12ー10/20】「関西ラーメンダービー」 ( 公式サイト ) 今回が6回目の開催になる「関西ラーメンダービー」。今年も京都競馬場で行われます。競馬開催日のみのイベントなので、10/15(火)ー10/18(金)は開催されていませんのでご注意…
たまり醤油らーめん@小麦と大豆自家製麺麺やひなた 10月06日: 塚本の人気店「麺やひなた」の塚口にあるセカンドブランド店、小麦と大豆自家製麺麺やひなたさんを訪問してみました。お店の前まで来てみると・・・・外待ちは無く、そのまま店内に入ろうとしたところ、店内、中待ち満席状態でしたので、しばし、外待ちとなり…
【突発限定5食】『和牛スジぶっかけまぜそば』蘭王の黄身のせ @麺やひなた 09月18日: 麺やひなた塚本本店にて突発限定5食が提供されると聞き、確認のために突撃してみました。お店の前まで来てみると・・・ポールゲットとなりました。今回の限定は店内告知なしとのことで、注文時に口頭にてスタッフさんに伝えることで注文できるシステムとなって…
[85点] 濃口醤油らーめん(味玉付き)@980@麺やひなた塚口店 09月16日: もう少し醤油と出汁がマイルドに合わさっていると素晴らしい。白醤油ラーメンは少し甘めで食べやすい。麺は細めでしっかり。…
【関西のラーメン：新店情報！】 09月11日: 【関西のラーメン：新店情報！】 ◆甦れ！関西ラーメンコロシアム！◆ ポッドキャスト→http://www.mbs1179.com/men/ 【関西ラーメン新店情報】 http://papua.osakazine.net/e518077.html 【関西う…
白醤油らーめん味玉付き@麺やひなた塚口店 09月04日: 塚口にオープンした麺やひなたさんが待望の夜営業を今夜から開始されると聞き、仕事帰りに訪問してみることにしました。お店の前には外待ちはありません。この日からの夜営業開始ですので、まだ、知れ渡ってないようです。早速、店内に入り、戸田店主にご挨拶し…
麺やひなた塚口店。。 09月02日: 先日とある事件があり、つくづく女性の直感というものは恐ろしいくらい的中率が高いなと思い知らされました。。まあ、ワシの落ち度や不貞行為の事ではありませんが(笑) 折れた煙草の吸殻で貴方の嘘がわかるのよ♪」と…
麺やひなた 08月21日: 天草大王塩らーめん(鶏＋魚介 800円)★★★★スープは鶏ベースの魚介塩味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,ネギ,刻みタマネギ,穂先メンマを使用。天草大王の地鶏出汁に魚介出汁を合わせたスープに適度の油分を加え、引き締った塩タレで…
「小麦と大豆麺やひなた」・塚口 07月29日: 2019/07/29(月) 所要で伊丹におりまして、早く済ませて昼前にJRで移動・・今月オープンしたばかりの新店ーとは言えー塚本の「麺やひなた」さんの二号店で店主がこちらを担当してますので、そう大きな変わりはまだ無いと思いますが、ちょっと様子を見に行き…
小麦と大豆麺やひなた 07月28日: 濃口醤油らーめん(鶏＋醤油 880円)★★★★スープは鶏ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,,メンマ,ナルトを使用。このお店は塚本にある『麺やひなた』の2号店にあたり、阪急塚口駅周辺に7月15日にオープンしたお店です。天…
小麦と大豆自家製麺麺やひなた (初) 07月26日: ・訪問：令和元年7月・また来たい度：2ヶ月に1回！ (全体評価) 濃口醤油らーめん注目の新店に！小麦と大豆自家製麺麺やひなたです。店Twitter：https://twitter.com/menya_hinata 2019…
麺やひなた「塚本のト○ロ」 07月24日: 塚本のト○ロ (1300円) 塚本にある「麺やひなた」に訪問してきました♪ 今回は6月30日から2日間の塚口「千ふく」とコラボの各日20食限定「塚本のト○ロ」をいただきました。片口鰯、真昆布、鰹の魚介に干し椎茸、ゴールドラッシュを使った…
[90点] 濃口醤油ラーメン 880円@麺やひなた塚口店 07月16日: 濃口醤油ラーメン at 小麦と大豆自家製麺麺屋ひなた昨日グランドオープンされました。塚本にあるお店の2号店｡阪急塚口駅南徒歩5分の便利な場所にあります。開店30分前4名並びにどんどん列が増えて開店5分前約20名位でした。 ... 続きを見…
小麦と大豆麺やひなた「濃口醤油らーめん」 07月15日: 濃口醤油らーめん (880円) 7月15日にオープンした「小麦と大豆麺やひなた」に訪問してきました♪ こちらのお店は塚本にある「麺やひなた」のネクストブランド店で最寄り駅は阪急塚口駅になります。メニューは...濃口醤油らーめん・8…
【新店情報】@小麦と大豆自家製麺麺やひなた 07月14日: 麺やひなたの戸田店主が塚口南に2号店を7月15日にオープンさせます。オープンに先立ちレセプションに参加してきました。戸田店主は塚口にお住まいの関係で、塚口の千ふくさんとの交流があり、千ふくさんとのコラボ限定をよく提供されていました。今回、そういっ…
【限定】焼あじの冷やしらーめん@麺やひなた 07月09日: 麺やひなたさんで冷やしラーメンを7月8日に提供すると知り、仕事帰りに訪問してみました。お店の前まで来てみると・・・ラッキーなことに外待ちがありませんでしたタイミングが良かったようです。店内に入り、空いている席に座り、女性スタッフさんに限定の冷…
麺やひなた「天草大王醤油らーめん」 07月05日: 天草大王醤油らーめん (800円) 塚本にある「麺やひなた」に訪問してきました♪ 今回は「天草大王醤油らーめん」をいただきました。天草大王地鶏のガラからとった動物系の醤油清湯スープでくっきりとした鶏の旨味が染み渡り上品に利かされた魚…
【限定】「塚本のト〇ロ」@麺やひなた 07月01日: 6月29日と30日に20食ずつ提供される限定麺を求めて久しぶりに麺屋ひなたさんを訪問してみました。こちらのお店は開店以来、その美味さが知れ渡り、食べ〇グでは3.84の高評価店となっています。事前情報では今回も、塚口の人気店千ふくさんとのコラボ限定…
麺やひなた「あっさり塩つけ麺」 06月21日: あっさり塩つけ麺 (800円) 久々に塚本にある「麺やひなた」に訪問してきました♪ 今回は「あっさり塩つけ麺」をいただきました。鶏ガラの動物系と魚介出汁の塩つけ汁で引き締まったキレのある塩のカエシに適度な鶏の旨味と上品に利かされた魚介風…
[85点] あっさり塩つけ麺中盛り 950円@麺やひなた 06月15日: 塩つけ麺中盛り at 麺やひなた久々に清湯塩つけ麺頂きました。自家製の平打ち麺が塩鶏清湯スープのつけ汁によく合います。具だくさんのつけ汁はボリューム的にも嬉しいですね✨ スープ割前につけ汁を熱々に温めてもらい、割りスープだけでもごくごく…
麺やひなた(2回目) 06月08日: 今回ご紹介するラーメン屋は麺やひなた(2回目)』投稿は2回目(食べた回数はもっと)になります。スープは、大山地鶏の鶏ガラをベースに、数種類の魚介を合わせた醤油味です。鶏の旨味と魚介の風味、そこへ甘みと酸味のある醤油のカエシがバランスよく合わさって、深み…
[86点] 醤油らーめん 800円@麺やひなた 06月04日: 天草大王醤油らーめん at 麺やひなた久々の訪問！天草大王醤油をオーダー! 渾身の一杯は店主の拘りがギッシリ詰まった仕上がりです。個人的には鶏臭さ好きなんですが、一般的にはキツイ臭いなのでカエシにわずかの生姜を加えて臭い消してます。やや…
麺やひなた【参】ー5月10日から熊本のブランド地鶏である「天草大王」を使ったスープにリニューアルした店で「天草大王塩らーめん」ー 05月21日: 訪問日：2019年5月14日(火)本日のランチは、まず、尼崎のレジェンドの店で、昼夜20食限定で提供される特別なラーメンをいただいて…次に向かったのが、ラーメン店が犇めくプチラーメン激戦区のJR塚本駅近くに、一昨年の2017年3月24日にオープンした『麺や…
【限定】天草大王鶏白湯らーめん@麺やひなた 05月04日: きんせい夢風の中村店主から連休前に「ひなたの戸田店主が九州まで1tもの鶏ガラを仕入れに行っている」フードソニックで本気のラーメンを提供されるときいていましたが、タイミングが合わず、天草大王の鶏白湯ラーメンをあきらめていた時に、 SNSにて、フードソニ…
【フードソニック2019】初出店もレベル高し！フードソニックへGO 04月29日: ブログランキングに参加してますポチっと一票お願いしますm(__)m ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ にほんブログ村【フードソニック2019】ー大阪中之島ー公式サイトはコチラ 2019年4月ーこれ食…

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