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麺やひなた

住所:大阪府大阪市淀川区塚本2-29-7 :[Y!地図]

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塚本駅
1. JR東海道本線_西日本

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[87点] あっさり系らーめん正油魚介+味玉@麺一盃 01月19日: 2020年1月中旬あっさり系らーめん正油魚介750円+味玉100円醤油と貝と麺そして人と夢で食べ終えて余力があったのでもう1軒。塚本駅周辺はラーメン激戦区で名店が多いが、麺やひなた、創作らーめん style林と定休日でフラれ此方に流れてきた。店…
[90点] 天草大王×南国スイート×堀河屋野村の合わせ味噌らーめん@麺やひなた塚口店 01月12日: 2020-1杯目 …
[83点] 南国スイート塩豚骨らーめん＋味玉@麺やひなた 01月04日: 【希少種:南国スイート&はるゆたか】写真多めはこちら https://ameblo.jp/nakazar/entry-12564504354.html 厨房3人・ホール1人の4名体制。カウンターは満席だったが、空いていたテーブル席に1人で着席。こ…
【正月限定】天草大王×南国スイート×堀河屋野村の合わせ味噌らーめん@小麦と大豆麺やひなた 01月03日: クリスマスから年始にかけて次々と創作限定麺を提供されている、麺やひなた塚口店を訪問してみました。この日は正月限定を提供しているお店がいろいろとあるため、大阪市内なら行列が出来ていてもおかしくないですが、尼崎では正月にラーメンを食べにくるラーメンフ…
麺やひなた「南国スイート塩豚骨らーめん」 01月02日: 南国スイート塩豚骨らーめん 1000円)塚本にある「麺やひなた」に訪問してきました♪今回は限定100食の正月限定「南国スイート塩豚骨らーめん」をいただきました。鹿児島県産、南国スイート豚の拳骨、背ガラ、豚足の動物系と水のみからとった出汁に粘…
【麺やひなた塚口店】兵庫：尼崎塚口 12月28日: 【麺やひなた塚口店】 ◆2019年12月19日(木) 【年末年始の情報】 ◆2019年12月18(水) 「タンメン」イカ、小海老、豚バラ肉、アサリ、キャベツ、モヤシ、溶き卵。平打ちストレート麺。大変食べ易い仕上がりです。具材も豊富です。自家…
小麦と大豆自家製麺麺やひなた (2回目) 12月26日: ・訪問：令和元年12月・また来たい度：2ヶ月に1回！ (前回の記事)令和元年7月 (全体評価) 新麦シリーズver.2 油そば勢いある新店ですね！小麦と大豆自家製麺麺やひなたです。店Twitter：https://twitte…
【限定】南国パラダイス@麺やひなた塚口店 12月23日: クリスマスが近づくこの日、塚口にある大豆と小麦麺やひなたさんで 3日間の限定麺を提供されると聞き、訪問してみました。この日は早い時間から行列が出来ていたとのこと、多くのラーメンファンの期待の表れとなっているようです。今回の限定麺は「南国パラダイ…
[82点] 味噌ラーメン@麺やひなた 12月20日: 飲み会の帰りに寄ってみた。鷄白湯と思ったが、限定の文字にひかれて注文した。スープはほんのり海老の香りがする麦味噌ベースで、中平打ちストレート麺にマッチしていた。鷄白湯と醤油のスープを少しずついただいた。自分的には鷄白湯＞醤油＞味噌かな。…
【PAPUAの2019年12月の麺活】 12月01日: 【PAPUAの2019年12月の麺活】日付の下の数字はその日の歩数計の数値です。 ◆ 2019年12月31日(火) 【】「」 ◆ 2019年12月30日(月) 6415 【飯田商店らぁ麺屋】自宅「醤油らぁ麺」 ◆ 2019年12月29日(日) 5…
【1日10食限定】新麦らーめん(味噌辣油味)@麺やひなた 11月29日: 麺やひなたさんで夜だけ10食限定のラーメンを提供されると聞き、仕事帰りに急いで訪問してみました。お店の前まで来てみると・・・・外待ちは無く、開店直後の到着となりました。店内に入り、鶴丸店長さんに限定麺をお願いしようと店内で掲示してあるPOPを見…
麺やひなた 11月20日: [魚介鶏白湯らーめん] きんせい】出身として2017年に塚本に誕生した麺やひなた】前回訪れた時には塩らーめんを頂き、今回未食の白湯を頂きに行って来ました。 14時頃にお店へ。カウンターとテーブルのある店内…
麺やひなた「天草大王塩らーめん」 11月08日: 天草大王塩らーめん (800円) 塚本にある「麺やひなた」に訪問してきました♪ 今回は「天草大王塩らーめん」をいただきました。天草大王の地鶏ガラの動物系に、魚介の塩清湯スープで輪郭感のある塩のカエシによく引き出された鶏出汁の旨味が広…
麺やひなた@関西ラーメンダービー2019第2レース(京都競馬場) 10月25日: 幻の地鶏天草大王黄金スープ＆こだわりの自家製麺極上塩らーめん運んでくる間に白いチーズソースがほぼ溶けてる(^-^;。天草大王の出汁ですが、よく分からないがフツウにあっさりとしてウマイ(^-^)。自家製の細ストレート麺も相性いい。 ※シェア分です。…
関西ラーメンダービー 2019・その6 10月21日: 極上塩らーめん(鶏＋塩 850円)★★★★関西ラーメンダービー2019の6杯目は第2レースの『自家製麺麺やひなた』で『極上塩らーめん』を頂きました。スープは鶏ベースの塩味。麺は細ストレート麺。具は豚バラ肉,ネギを使用。熊本の天草大王地鶏からとったスー…
【関西ラーメンダービー2019】第2レース 10月20日: 【関西ラーメンダービー2019】京都競馬場にて開催中！ 10月13日(日)G1秋華賞ー10月14日(月) 10月19日(土)ー10月20日(日)G1菊花賞チケット販売テントの向かい側に本部テントがあります。本部テントにて終日、絶賛待機しています。 …
【関西ラーメンダービー2019】幻の天草大王黄金スープ＆こだわりの自家製麺極上塩らーめん 10月19日: 関西ラーメンダービーが本日と明日、京都競馬場にて開催されています。第2レースとなり、ようやく訪問のタイミングとなりました。朝の9時のオープンに会場まで来てみると・・・今年は11ブースが設定されていました。早速、食券売り場のテントに向かい、共通食券を…
【20191007】今日のラーメンニュース 10月07日: 1.【10/12ー10/20】「関西ラーメンダービー」 ( 公式サイト ) 今回が6回目の開催になる「関西ラーメンダービー」。今年も京都競馬場で行われます。競馬開催日のみのイベントなので、10/15(火)ー10/18(金)は開催されていませんのでご注意…
たまり醤油らーめん@小麦と大豆自家製麺麺やひなた 10月06日: 塚本の人気店「麺やひなた」の塚口にあるセカンドブランド店、小麦と大豆自家製麺麺やひなたさんを訪問してみました。お店の前まで来てみると・・・・外待ちは無く、そのまま店内に入ろうとしたところ、店内、中待ち満席状態でしたので、しばし、外待ちとなり…
【突発限定5食】『和牛スジぶっかけまぜそば』蘭王の黄身のせ @麺やひなた 09月18日: 麺やひなた塚本本店にて突発限定5食が提供されると聞き、確認のために突撃してみました。お店の前まで来てみると・・・ポールゲットとなりました。今回の限定は店内告知なしとのことで、注文時に口頭にてスタッフさんに伝えることで注文できるシステムとなって…
[85点] 濃口醤油らーめん(味玉付き)@980@麺やひなた塚口店 09月16日: もう少し醤油と出汁がマイルドに合わさっていると素晴らしい。白醤油ラーメンは少し甘めで食べやすい。麺は細めでしっかり。…
【関西のラーメン：新店情報！】 09月11日: 【関西のラーメン：新店情報！】 ◆甦れ！関西ラーメンコロシアム！◆ ポッドキャスト→http://www.mbs1179.com/men/ 【関西ラーメン新店情報】 http://papua.osakazine.net/e518077.html 【関西う…
白醤油らーめん味玉付き@麺やひなた塚口店 09月04日: 塚口にオープンした麺やひなたさんが待望の夜営業を今夜から開始されると聞き、仕事帰りに訪問してみることにしました。お店の前には外待ちはありません。この日からの夜営業開始ですので、まだ、知れ渡ってないようです。早速、店内に入り、戸田店主にご挨拶し…
麺やひなた塚口店。。 09月02日: 先日とある事件があり、つくづく女性の直感というものは恐ろしいくらい的中率が高いなと思い知らされました。。まあ、ワシの落ち度や不貞行為の事ではありませんが(笑) 折れた煙草の吸殻で貴方の嘘がわかるのよ♪」と…
麺やひなた 08月21日: 天草大王塩らーめん(鶏＋魚介 800円)★★★★スープは鶏ベースの魚介塩味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉と鶏ムネ肉のチャーシュー,ネギ,刻みタマネギ,穂先メンマを使用。天草大王の地鶏出汁に魚介出汁を合わせたスープに適度の油分を加え、引き締った塩タレで…
「小麦と大豆麺やひなた」・塚口 07月29日: 2019/07/29(月) 所要で伊丹におりまして、早く済ませて昼前にJRで移動・・今月オープンしたばかりの新店ーとは言えー塚本の「麺やひなた」さんの二号店で店主がこちらを担当してますので、そう大きな変わりはまだ無いと思いますが、ちょっと様子を見に行き…
小麦と大豆麺やひなた 07月28日: 濃口醤油らーめん(鶏＋醤油 880円)★★★★スープは鶏ベースの醤油味。麺は細ストレート麺。具はバラ肉のチャーシュー,ネギ,,メンマ,ナルトを使用。このお店は塚本にある『麺やひなた』の2号店にあたり、阪急塚口駅周辺に7月15日にオープンしたお店です。天…

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