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麺や ひなた

住所:大阪府大阪市淀川区塚本2-29-7 :[Y!地図]

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  1. 塚本駅
    1. JR東海道本線_西日本
  1. 醤油
  2. 冷たい
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  4. コラボ

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【限定】酒粕らーめん@麺や ひなた 01月13日
お昼に きんせい夢風さんを訪問したときに、 中村店主とお話をしていると・・・・ ひなたさんの限定と被っていると聞き、 面白そうだったので、食べ比べののためにひなたさんを訪問してみました。 お店の前まで来てみると・・・ 外待ちはありませんでしたが、入口には限…
【百麺人コメント掲載】ラーメンwalker2019【北海道・神奈川・関西】 12月23日
KADOKAWAから、例年恒例の「ラーメンwalker」が発売されています。今年で10周年との事。例年通り、百麺人の一人として、「ラーメンwalkerグランプリ」に投票させていただき、入賞店舗へのコメントを掲載させていただいております。  ま…
麺や ひなた「醤油らーめん」 11月26日
醤油らーめん (750円) 塚本にある「麺や ひなた」に訪問してきました♪ 今回は醤油らーめんをいただきました。   鶏ガラの動物系と魚介の出汁に適度な醤油のカエシを合わせた鶏ガラベースの清湯スープで繊細な鶏の旨味と上品な魚介の風味が広がり香ば…
讃岐味噌らーめん@麺や ひなた 11月06日
11月2日から提供開始された麺や ひなたさんで 毎晩10食限定にて味噌ラーメンの提供を開始しました。 早速、初味噌ラーメンを確認のため突撃してみました。 これまで、塩ラーメンで高い評価を受け 醤油ラーメンでもその実力の片りんを感じさせましたが、 初めての味…
【千ふく×ひなたコラボ】尾道に行ってきた風 醤油らーめん@麺や ひなた 10月28日
麺や ひなたさんで、またしても千ふくさんとのコラボラーメンが提供されております。 研究熱心な戸田店主が様々な食材を使用して引き出しを広げています。 気になったので確認のために訪問してみることにしました。 お店の前まで来てみると・・・ 今回のラーメンは尾道ラ…
【 千ふく×ひなた限定】「究極のラーメン 塩部門 グランプリありがとうございます! これからもよろしくお願いします! 塩らーめん」@麺屋 ひなた 09月30日
某ラーメン雑誌にて塩部門のGPを受賞された麺屋ひなたさんで、 グランプリお祝いの限定ラーメンが9月29日と30日の両日、 30杯ずつ提供されるとのこと。 さっそく、向かってみることにしました。 台風接近中ですが、小雨の中お店の前まで来てみると・・・ ラッキ…
‪【麺や ひなた(大阪府大阪市淀川区)】‬‪鮭節の冷やしらーめん ¥‬850‪‬出... 09月03日
‪【麺や ひなた(大阪府大阪市淀川区)】‬ ‪…
【限定】鮭の冷やし塩らーめん@麺や ひなた 09月01日
8月も終わり、9月が始まりますが、 8月最後の提供日となった限定麺をいただきに 麺や ひなたさんを訪問してみました。 土砂降りの雨の中、何とかお店の前まで来れました。 9月は毎週のように限定麺を提供されていましたが、 必ずその隣にこのPOPが貼ってあり、 …
【限定】天空の城ヒナタ@麺や ひなた 08月25日
麺や ひなたさんで、この夏は毎週のように限定麺が提供されています。 今回も「千ふく×ひなたさん」のコラボ限定ということで、 ジブリ大好きシリーズ第4弾となります。 流石に、回を重ねるごとに、 麺友さん達の姿を見なくなってきたのは残念ですが、 デフォを少し改…
麺や ひなた「魚介鶏白湯らーめん」 08月24日
魚介鶏白湯らーめん (800円) 久々に塚本にある「麺や ひなた」に訪問してきました♪ 今回は数量限定の魚介鶏白湯らーめんをいただきました。   鶏の動物系の出汁に粘度は、ややとろみがあり、しっかりと利かされた鶏の旨味に干し海老と煮干しの魚介風…
【限定】比内地鶏100%の鶏白湯らーめん@麺や ひなた 08月19日
この夏、一番精力的に活動されている麺や ひなたの戸田店主!! 今月、何回目の限定麺でしょうか この日も1日限定にて提供されると情報が流れてきました。 デフォメニューを少し変更した程度なら、 最近回れてない他のお店を訪問しようと考えていたところ、 「比内地鶏…
【限定】まんまのさんま(冷やしラーメン)@麺や ひなた 07月30日
塚本の麺やひなたさんで、またまた限定コラボラーメンを提供されると聞き、 最近、訪問頻度が増えていますが、 今回も釣られて訪問してみました。(;^_^A お店の前まで来てみると・・・ 今回の限定コラボでは初のポールゲットとなりました。 今回も千ふく×ひなたコ…
創作らーめん Style林「森林組合冷製塩らーめん鶏三味」 07月30日
森林組合冷製塩らーめん鶏三味 (1180円) 久々に塚本にある「創作らーめん Style林」に訪問してきました♪ 今回は限定100食のstyle林×極麺 青二犀のコラボ第1弾、森林組合冷製塩らーめん鶏三味をいただきました。   鴨の動物系の出汁…
[97点] まんまのさんま@麺や ひなた 07月28日
7月28日お昼訪問、10ヶ月振りとかなりお久しぶりの麺屋ひなたさんで今日、明日限定の「まんまのさんま」を頂きました!‪笑顔のさんまをBGNに流す拘りの様相の店内で頂く冷やしの限定! キンキンに冷えた器!スープから頂くとさんま節・真昆布・しいたけ・比内地鶏に…

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