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麺やひなた

住所:大阪府大阪市淀川区塚本2-29-7 :[Y!地図]

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塚本駅
1. JR東海道本線_西日本

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【限定】酒粕らーめん@麺やひなた 01月13日: お昼にきんせい夢風さんを訪問したときに、中村店主とお話をしていると・・・・ひなたさんの限定と被っていると聞き、面白そうだったので、食べ比べののためにひなたさんを訪問してみました。お店の前まで来てみると・・・外待ちはありませんでしたが、入口には限…
【百麺人コメント掲載】ラーメンwalker2019【北海道・神奈川・関西】 12月23日: KADOKAWAから、例年恒例の「ラーメンwalker」が発売されています。今年で10周年との事。例年通り、百麺人の一人として、「ラーメンwalkerグランプリ」に投票させていただき、入賞店舗へのコメントを掲載させていただいております。ま…
麺やひなた「醤油らーめん」 11月26日: 醤油らーめん (750円) 塚本にある「麺やひなた」に訪問してきました♪ 今回は醤油らーめんをいただきました。鶏ガラの動物系と魚介の出汁に適度な醤油のカエシを合わせた鶏ガラベースの清湯スープで繊細な鶏の旨味と上品な魚介の風味が広がり香ば…
讃岐味噌らーめん@麺やひなた 11月06日: 11月2日から提供開始された麺やひなたさんで毎晩10食限定にて味噌ラーメンの提供を開始しました。早速、初味噌ラーメンを確認のため突撃してみました。これまで、塩ラーメンで高い評価を受け醤油ラーメンでもその実力の片りんを感じさせましたが、初めての味…
【千ふく×ひなたコラボ】尾道に行ってきた風醤油らーめん@麺やひなた 10月28日: 麺やひなたさんで、またしても千ふくさんとのコラボラーメンが提供されております。研究熱心な戸田店主が様々な食材を使用して引き出しを広げています。気になったので確認のために訪問してみることにしました。お店の前まで来てみると・・・今回のラーメンは尾道ラ…
【千ふく×ひなた限定】「究極のラーメン塩部門グランプリありがとうございます！これからもよろしくお願いします！塩らーめん」@麺屋ひなた 09月30日: 某ラーメン雑誌にて塩部門のGPを受賞された麺屋ひなたさんで、グランプリお祝いの限定ラーメンが9月29日と30日の両日、 30杯ずつ提供されるとのこと。さっそく、向かってみることにしました。台風接近中ですが、小雨の中お店の前まで来てみると・・・ラッキ…
‪【麺やひなた(大阪府大阪市淀川区)】‬‪鮭節の冷やしらーめん ¥‬850‪‬出... 09月03日: ‪【麺やひなた(大阪府大阪市淀川区)】‬ ‪…
【限定】鮭の冷やし塩らーめん@麺やひなた 09月01日: 8月も終わり、9月が始まりますが、 8月最後の提供日となった限定麺をいただきに麺やひなたさんを訪問してみました。土砂降りの雨の中、何とかお店の前まで来れました。 9月は毎週のように限定麺を提供されていましたが、必ずその隣にこのPOPが貼ってあり、 …
【限定】天空の城ヒナタ@麺やひなた 08月25日: 麺やひなたさんで、この夏は毎週のように限定麺が提供されています。今回も「千ふく×ひなたさん」のコラボ限定ということで、ジブリ大好きシリーズ第4弾となります。流石に、回を重ねるごとに、麺友さん達の姿を見なくなってきたのは残念ですが、デフォを少し改…
麺やひなた「魚介鶏白湯らーめん」 08月24日: 魚介鶏白湯らーめん (800円) 久々に塚本にある「麺やひなた」に訪問してきました♪ 今回は数量限定の魚介鶏白湯らーめんをいただきました。鶏の動物系の出汁に粘度は、ややとろみがあり、しっかりと利かされた鶏の旨味に干し海老と煮干しの魚介風…
【限定】比内地鶏100％の鶏白湯らーめん@麺やひなた 08月19日: この夏、一番精力的に活動されている麺やひなたの戸田店主！！今月、何回目の限定麺でしょうかこの日も1日限定にて提供されると情報が流れてきました。デフォメニューを少し変更した程度なら、最近回れてない他のお店を訪問しようと考えていたところ、「比内地鶏…
【限定】まんまのさんま(冷やしラーメン)@麺やひなた 07月30日: 塚本の麺やひなたさんで、またまた限定コラボラーメンを提供されると聞き、最近、訪問頻度が増えていますが、今回も釣られて訪問してみました。(;^_^A お店の前まで来てみると・・・今回の限定コラボでは初のポールゲットとなりました。今回も千ふく×ひなたコ…
創作らーめん Style林「森林組合冷製塩らーめん鶏三味」 07月30日: 森林組合冷製塩らーめん鶏三味 (1180円) 久々に塚本にある「創作らーめん Style林」に訪問してきました♪ 今回は限定100食のstyle林×極麺青二犀のコラボ第1弾、森林組合冷製塩らーめん鶏三味をいただきました。鴨の動物系の出汁…
[97点] まんまのさんま@麺やひなた 07月28日: 7月28日お昼訪問、10ヶ月振りとかなりお久しぶりの麺屋ひなたさんで今日、明日限定の｢まんまのさんま｣を頂きました！‪笑顔のさんまをBGNに流す拘りの様相の店内で頂く冷やしの限定！キンキンに冷えた器！スープから頂くとさんま節･真昆布･しいたけ･比内地鶏に…

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