塩つけ麺 めいげんそ

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[78点] 塩つけ麺@めいげんそ 03月27日

コロナ渦中の2020年以来、約5年振りです。それ以前は何度か来ていて、好きな店だったのですが、最後に食べたときは随分と味が落ちたな、という印象で。さて、世の中が正常に戻っている今回はどうでしょうか。変わらず麺はツルツルで、よいつけ麺店の風格です。つけ汁の方…

[82点] 濃厚つけ麺 1,000円@めいげんそ 02月23日

どうもです。周辺を散策し、気づけば昼時を大幅に過ぎていた。此方は営業中、スルッと訪問。本日も現金対応可能なキャッシュレス券売機にて標記食券を購入し、並盛で注文する。 ※つけ汁 茶濁な見た目。動物系出汁は濃厚。乾物魚介を主とした魚介出汁が合わさる。やや粘度を…

[85点] 塩つけ麺@めいげんそ 12月22日

・初訪問。 ・塩つけ麺を提供するお店は他にもありますが、塩つけ麺をメインに推すお店は珍しいですね。 ・寒かったので、あつもりで塩つけ麺をいただきました。 ・塩よりも出汁の旨みが勝っているレベルの高いつけ麺でした。旨かったです。 ・越谷アルファーズ敗戦の悔し…

[81点] 塩つけ麺(1,000円)@めいげんそ 12月08日

どうもです。新越谷駅から近くの此方へ。外から見ると店内の間接照明が落ちついた印象。店に入ると女性店員の挨拶を契機に、裏手から野太い声の挨拶が響く。ピロリロ鳴く券売機、その上で得意げに話すラジオと割と賑やか。券売機は食券と領収書が別々に出てくるので、領収書を…

[89点] 塩つけ麺男盛り@めいげんそ 10月21日

安定のめいげんそ。 塩つけ麺の男盛りを注文 多分茹で後で600gなのかな つけ汁は特盛以上はおかわりが出来ます。 途中でつけ汁おかわりして最後はスープ割りで完飲。 最後まで美味しく食べれました。 満腹満腹…

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