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壱発ラーメン 八王子本店
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- 壱発ラーメン 八王子本店@東京都八王子市 11月10日
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壱発ラーメン 八王子本店 レビュー 朝ラーメンを食べられる ただ、八王子を代表するラーメン屋でもあり・・・ ということで、壱発ラーメン 八王子本店へ行ってみましたよ また、八王子市内で食べられる美味いラーメンを 最寄り駅 […]…
- [85点] ネギチャーシューメン 正油@壱発ラーメン 八王子店 09月30日
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8月某日、夜、本日は盆に帰省出来る様になった娘1号を迎えに来ての二日目。娘の仕事終わりまでは課題のラー活などで時間を潰す。先ずは「博多ラーメン 和」で食い、神保町で古書店巡り、そして豚骨はしごで「よかろうもん」で食ってから娘と共に信州へ。途中の夜ラーに突撃…
- [80点] ネギチャーシューラーメン正油+味玉@壱発ラーメン 八王子店 09月23日
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ラーショ系ですが、スープが乳化しており単なるラーショとは一線を画すスープで、豚ガラとカエシでガツンと思いきや、乳化されたスープが全体をマイルドにしている印象 麺は細めのストレート、茹で加減は柔めですが、並みでもそこそこの麺量で、他のチャーシューやネギと一緒…
- [82点] ネギチャーシュー麺@壱発ラーメン 八王子店 08月06日
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平日夜。 着丼まで5分ほど。 スープはライトな豚骨。油は多めのラーショ系。 麺は細めの縮れ麺。 なんといってもインパクト大なのはチャーシュー。 トッピングすると花びら満開。ホロホロで旨味しっかり。 店員さんも元気一杯。 人気な理由がわかります。 ごちそうさ…
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