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中洲屋台 博多長浜ラーメン 健太

住所:東京都中野区大和町1-66-6 :[Y!地図]

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  1. 高円寺駅
    1. JR総武線
    2. JR中央線快速
  1. 豚骨
  2. 新メニュー

最新記事トップ25

初訪問「中州屋台 長浜ラーメン 健太@高円寺」 05月26日
博多系の旨い豚骨白湯ラーメンを食べたい。そう思っても中野駅の北口近辺からそんな...…
[89点] らーめん@博多長浜ラーメン 健太 05月14日
2022.05.14 昔、福岡にちょくちょく行ってた時に 食べ歩いた向こうのラーメンを思い出した。 私にはすごく懐かしみあるラーメン。 美味しかった! 近所にあったら週イチで普段使いしたいお店。 ごちそうさまでした。 ダイエット前のラストラーメン! しばら…
[78点] ラーメン+ネギ+トゥル@博多長浜ラーメン 健太 05月14日
思ったよりサッパリしたスープだった。 個人的な好みだと、もっと臭くて濃厚な方がいいかな。。 しかし娘さんが頑張って働いてるのをみてホッコリした。…
[75点] らーめん@博多長浜ラーメン 健太 05月13日
2022年5月13日 油が多めに浮いた白濁スープはこってり豚骨らーめんという感じです。スープは典型的な博多豚骨という感じです。濃度は低くサラッとしているのに豚骨のコクはしっかり感じられなかなかです。スープの表面に油がわりと浮いていますが油っぽさはあまり感…
[83点] ラーメン + ネギ + トゥル + 替玉@博多長浜ラーメン 健太 05月11日
5/7(土)の11:36頃に行ってきました。 中の待ちで4人目。 もう少し並ぶかと思ったが、これぐらいならいい方だね。 この店は以前から目をつけていたが、1回行ってギリギリ間に合わず、あとは何回か行こうとしたら、店のTwitterでスープ切れとかで、今回や…
【ラーメン】 中州屋台 長浜ラーメン 健太 @高円寺 #5 #52 05月06日
  中州屋台 長浜ラーメン健太 @高円寺 12時前着で店頭に一人混んでたら別のお店に行こうとフラッと寄ってみた平日の事     ワンオペ、1ロット1杯提供、替玉ありなので、タ…
[90点] ラーメン+トゥル@博多長浜ラーメン 健太 04月27日
またまた我が青春の街高円寺♪ 前回、臨時休業で伺えなかった長浜ラーメン健太さん。昼時、5名ほどの列に接続です。 オープンな空間からは、店外まで豚骨臭漂ってます^^ 15分ほどで、店内へ。 食券機は至ってシンプルにラーメンとトッピングのネギとトゥルしかあり…
油の南極堂@高円寺 04月24日
荻窪から高円寺に移動して、こちらのお店に♪健太の斜向かいなんですね。気になってたお店ですが、まさか23区内に移転してくるとは!?カウンター席、壁に面した2人掛けテーブル席3卓の店内に入り券売機のメニューを見ると、元祖南極堂油そば、自家製辛味油そば、秘伝ニン…
中洲屋台長浜ラーメン初代健太@高円寺 04月23日
2022年4月23日 146杯目 ラーメン 800円 トゥルトゥル 100円】九州のラーメンは、量が多くないので、ついでにこちらも仲間に紹介しました。 こちらは、昨年3月にリニューアルオープンして、臭うまで注目を浴びているお店です。 13時半に到…
中洲屋台長浜ラーメン初代 健太@高円寺(最寄駅) 04月22日
高円寺から北に。実は中野区のこちら。…
駒や 馬出本店 04月20日
[ワンタンめん] 鉄板焼き 駒や】として営業されていたお店が、ラーメン店 駒や 馬出本店】として2019年にリニューアル。ラーメン店での修業経験はないものの、シャバくて臭い豚骨ラーメンが味わえると話題で気になっていたラーメン屋です。13時頃にお店へ。店外…
ラーメン健太@高円寺 04月20日
壁|≡ヾ(*゜▽゜)ノ にゃん♪ 今日だったら行けそう \^o^ゝ 早稲田通りから高円寺駅方面にちょっと入ったとこにあります『ラーメン健太』に突入 7人待ちー (´∀`)ゞ これが噂の「極悪スメル」ですね (^ー^ゞ こちらのお店は 今のラーメ…
油の南極堂@高円寺 04月18日
『油の南極堂』 高円寺で迎えたランチタイム。この日も恒例の銭湯での朝風呂→昼飲みをサクッと済ませて新店巡りを行う。向かった先はクサウマで大人気の“ラーメン健太”の斜め前に開店したコチラにお邪魔する。本店は南平にあるようで夏場はかき氷専門でシーズンオフの9月…
ラーメン健太@高円寺 04月11日
『ラーメン健太』 週末銭湯巡りは中野にある松本湯へ。人気のサウナでしっかりと蒸された後は高円寺に移動して湯上りのビールをチャージ。カラッカラに乾燥した状態だったのでビールが染みこむねぇ。いつもより早く酒が回ったところで締めの一杯を求めてコチラのお店に移動す…
[78点] らーめん@博多長浜ラーメン 健太 03月11日
スープはサラッとしたタイプだが豚臭さがしっかりと残るクサウマ系、パツパツ系の低加水麺との組み合わせは王道のもの。 シンプルに美味い豚骨だとは思うが個人的には変化に乏しく終盤は飽きてくる印象、卓上の辛子高菜などのアシスト前提の完成度という印象。…
[90点] ラーメン+ねぎ@博多長浜ラーメン 健太 03月11日
豚骨の味と香りがとても強いラーメンです。 麺は細麺で、固めで注文。 ねぎトッピングでガッツリの豚骨に青ねぎでさっぱり何度でも最初の一口目を味わえました。…
中洲屋台長浜ラーメン初代 健太@高円寺 02月26日
前回来た時はまだ夜営業がある2020年12月頃(ブログの日付は違います。)に来たんですけど、あれからちょっと経ってから大将が「駒や@福岡市東区」でプチ修行をされて2021年3月にリニューアルオープンてことでびっくりしたのを思い出します。 超宿題店でしたが…
ラーメン 健太@高円寺 「ラーメン、半替玉」 02月09日
高円寺あづま通り商店街の中、極悪スメルで話題のクサウマラーメン店。創業は2006年(平成18年)、「ラーメン 健太」。 続きを読む…
[87点] ラーメン トゥルトゥル@博多長浜ラーメン 健太 01月16日
豚骨臭がすごいのに意外とあっさり!その後に旨味がきてとてもおいしい!替え玉では紅生姜や辛高菜やにんにくなどをいれて味変を楽しみました!…
2021年総括 01月01日
2021年総括     2020年は東北ばかり攻めたが、2021年は静岡県、栃木県を例年より多く攻めた。元々は両県共にそれほど好きではなかったが、群馬県から浮気した形となった。   その理由は、青春18切符を中心に攻めやすい…
[85点] らーめん(大晦日の振る舞い)@博多長浜ラーメン 健太 12月31日
12/31 12:00スタート・限定200杯の振る舞いやりますとの呟き。「なんですとー」と思いつつ、しっかりいただきに行きましたよ。11:30に店頭の10人ほどの折り返しの列に接続、店内にはテーブルに12人・カウンター立ち席に6人が既に入っています。しばら…
[80点] ラーメン+ネギ+替え玉@博多長浜ラーメン 健太 12月30日
今年の豚骨多分食べ納め。 夏以来ぶりですが券売機設置されていたりゴミ箱がカウンターから席の後ろになったりと、色々変わっておりますね。個人的にゴミ箱の位置が変わったのが一番嬉しいです。 お昼時を外しましたが先客あり、少し待ちましたが椅子に座ってスメルを楽しみ…
[80点] らーめん@博多長浜ラーメン 健太 12月22日
高円寺「ラーメン健太 東京高円寺本店」にてらーめん! 豚骨熱に火がついて馬場から高円寺へ! 好きだった駒やで修行経験ありとの事で期待大!さらりとしつつ濃厚で甘みを感じる豚骨感のスープと後味が正に求めていたソレ!…
[70点] らーめん+替え玉@博多長浜ラーメン 健太 12月17日
※7月某日 店の前を通り過ぎるたびに、あの豚骨をたいた匂いに惹かれていたので、期待しての訪問。 スープ…何の甘味なのかわからないが、塩気よりも甘味を強く感じた。油っぽさはほぼ感じず。うっすらミルキー。店外で感じたあの匂いはほぼ感じず。 食べた事が無いタイプ…
[85点] らーめん@博多長浜ラーメン 健太 12月01日
長浜ラーメン…豚骨で百名店! なかなかなかったこのノミネートに 早速走る王子! 高円寺駅から徒歩5分ほど 商店街の様な道のエンド付近にそびえ立つ達筆な看板! まるでワンピースの海賊船 ゴーイングメリー号の様だ!(笑) 夢が描かれた感じは応援したくなる! 店…

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