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中華そば専門店 えびす丸

住所:東京都八王子市片倉町2348 :[Y!地図]

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  1. 片倉駅
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[67点] 中華そば 大盛玉ねぎ増@えびす丸 10月07日
こちらも友人の超お勧め、上記メニューを口頭注文、4人前毎の麺茹でのため2巡目配膳。期待も高かったので、ギャップが有り67点とさせて頂きました。香りと旨味が合致しない醤油ラーメンって感じがしました。体調で左右されるので次回期待します。御馳走様でした。…
[93点] 冷やし塩ラーメン 大盛り@えびす丸 09月11日
一月半振りの大阪出張の昼飯に。前回食べたのが忘れられず冷やし塩ラーメンに。 麺、スープ、トッピングどれをとっても非の打ち所がない。 券売機に冷やし醤油ラーメン売り切れとなっていた。非常に気になるが、今月は大阪出張がない。10月はやってないだろうなあ、冷やし…
えびす丸@西中島 08月24日
冷やしラーメンが食べたくてえびす丸へ なんと冷やしラーメン販売中止と券売機に。。。 手間がかかるのでランチタイムは対応していないのかも しかたないのでもうひとつの冷やしメニューの冷やしつけ麺 大盛り出来ますとアナウンスが入りますが丁重にお断り すると…
[96点] 冷やし塩ラーメン 大盛り@えびす丸 07月24日
二日続けての大阪出張。昨日に増して暑い。つけ麺を食べるつもりだったが、券売機に冷やし塩ラーメンを見つけ即購入。 スープを一口いただくと、いりこの旨味と香りが口いっぱいに広がった。美味い! 麺は中細ストレートで、〆ているので腰があり喉越しも良い。 トッピング…
[70点] 中華そば、大盛り@えびす丸 07月22日
スープ 醤油からのうっすら舌に残る魚介系 色は、透明感ある赤茶色 確かに吾衛門ってこんな感じだったな。と、記憶よみがえる 麺 若干ちぢれめな細麺 カタめでの注文は、粉っぽい感じあり 麺のカタさは普通でも良かったかもね 詳細は、http://amrs.j…
えびす丸@東京都八王子市 07月22日
えびす丸へ 八王子系がなんだか食べたい気分 という事で調べてみたら 中華そば 吾衛門(ゴエモン)で修行された方が独立したお店「えびす丸」なる、お店を発見し行ってみましたよ 早速入店し店員さんから指示された席に着席 中華そ […]…
えびす丸(7) 06月24日
今日のお昼は大阪市淀川区、西中島の「えびす丸」に行きました。…
えびす丸(7) 06月24日
今日のお昼は大阪市淀川区、西中島の「えびす丸」に行きました。…
【限定】冷やし醤油つけめん@えびす丸 05月26日
久しぶりに西中島のえびす丸さんを訪問してみました。 気が付けば1年3ヵ月ぶりの訪問となってしまいました(;^_^Aアキスギ 食べログ等では評判も良く、努力家の店主さんだった記憶があり、 どんな風にブラッシュアップされているのか 確認のために突撃です。(^…
[91点] 魚介鶏白湯ラーメン 大盛り@えびす丸 05月16日
大阪出張の昼飯に初訪。 スープはとろみがあり濃厚だが、鶏の臭みも無く、魚介が主張するでも無く、バランスのとれた優しいスープ。 麺は中ストレートでスープによくマッチしていた。チャーシューは鶏、豚の2種類。両方合格点以上。 大盛りにしたので若干スープが少なかっ…

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  1. えびす丸
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