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中華そば専門店 えびす丸

住所:東京都八王子市片倉町2348 :[Y!地図]

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  1. 片倉駅
    1. JR横浜線
  1. 魚介

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[96点] 冷やし塩ラーメン 大盛り@えびす丸 07月24日
二日続けての大阪出張。昨日に増して暑い。つけ麺を食べるつもりだったが、券売機に冷やし塩ラーメンを見つけ即購入。 スープを一口いただくと、いりこの旨味と香りが口いっぱいに広がった。美味い! 麺は中細ストレートで、〆ているので腰があり喉越しも良い。 トッピング…
[70点] 中華そば、大盛り@えびす丸 07月22日
スープ 醤油からのうっすら舌に残る魚介系 色は、透明感ある赤茶色 確かに吾衛門ってこんな感じだったな。と、記憶よみがえる 麺 若干ちぢれめな細麺 カタめでの注文は、粉っぽい感じあり 麺のカタさは普通でも良かったかもね 詳細は、http://amrs.j…
えびす丸@東京都八王子市 07月22日
えびす丸へ 八王子系がなんだか食べたい気分 という事で調べてみたら 中華そば 吾衛門(ゴエモン)で修行された方が独立したお店「えびす丸」なる、お店を発見し行ってみましたよ 早速入店し店員さんから指示された席に着席 中華そ […]…
えびす丸(7) 06月24日
今日のお昼は大阪市淀川区、西中島の「えびす丸」に行きました。…
えびす丸(7) 06月24日
今日のお昼は大阪市淀川区、西中島の「えびす丸」に行きました。…
【限定】冷やし醤油つけめん@えびす丸 05月26日
久しぶりに西中島のえびす丸さんを訪問してみました。 気が付けば1年3ヵ月ぶりの訪問となってしまいました(;^_^Aアキスギ 食べログ等では評判も良く、努力家の店主さんだった記憶があり、 どんな風にブラッシュアップされているのか 確認のために突撃です。(^…
[91点] 魚介鶏白湯ラーメン 大盛り@えびす丸 05月16日
大阪出張の昼飯に初訪。 スープはとろみがあり濃厚だが、鶏の臭みも無く、魚介が主張するでも無く、バランスのとれた優しいスープ。 麺は中ストレートでスープによくマッチしていた。チャーシューは鶏、豚の2種類。両方合格点以上。 大盛りにしたので若干スープが少なかっ…
白湯も押しの店ですよ! えびす丸@濃厚鶏白湯ラーメン 03月19日
大阪市淀川区西中島4-11-24 地図06-6885-5055濃厚鶏白湯ラーメン 800円この店に最近注目してまして注目言うても、人気店ですので今後の期待とかでなく、今現在の人気に注目してますねん閉店時間が早いので、訪問は難しんですが休日の昼に乗り込みまし…
[84点] 限定:濃厚魚介トンコツラーメン@えびす丸 03月01日
【嗚呼、唐揚げ】 大阪ラーメンを楽しめるのも残り僅かとなった。 そんな事で今日はえびす丸へ。 先日特濃トリトンコツに度肝を抜かれたが、今日は提供されておらず、この限定が券売機に記載されていた。 なかなか豚骨の使い方が良かったので、これも期待出来そうだ。 粘…
味ももちろんやけど、コスパが素晴らしすぎる! えびす丸@THE塩ラーメン 02月28日
大阪市淀川区西中島4-11-24 地図06-6885-5055THE塩ラーメン 750円閉店間際の訪問でも、並んでました。順に食券を購入し白湯の気分で訪問したらえ?塩なんてメニューあったんや?とポチッとしてしまった。再び並んで待つ事数分で着席ですわ到着早速…

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