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つけめん さなだ

住所:東京都足立区千住3-6-1 :[Y!地図]

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  1. 北千住駅
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[86点] 大山鶏の中華そば@つけめん さなだ 03月24日
2014年10月埼玉三郷で創業。瀬戸口店主は六厘舎初代店長の実力派。 2019年10月満を持して北千住に移転OPEN。場所は麺処猪太の跡地。 2022年6月に二郎系×もんじゃの2号店さなじを草加で開業するも 空き巣に入られ2024年3月にさなじファイナル…
つけめん さなだ@北千住 03月21日
約2ヶ月半ぶり 「つけめん さなだ」 に再訪問しました。     2014年10月2日埼玉県三郷市で創業した 「つけめん さなだ」 が2019年7月15日をもって移転の為閉店し同年10月25日北千住に移転オープン。   &n…
さなじファイナル@草加 03月09日
2024年3月9日大安、本日グランドオープンの新店「さなじファイナル へ。 つけめん さなだ 2号店の「まぜそば さなじ」が業態転換リニューアル。3/8プレオープンワンコインセール実施。3/9-10次回使えるまぜそば・ラーメン無料券プレゼント(枚数限定)…
[86点] ラーメン 中盛り ほぐし豚@さなじ ファイナル 03月09日
珍しく土曜に時間が空いたので草加に出来た新店へ。 新店と言っても、 人気店『つけめんさなだ』の2号店『まぜそばさなじ』が苦戦してしまった様で心機一転再出発するそう。 土曜の昼時と並びを覚悟していましたが、並びなくすんなり入店。 食券を購入後、カウンター角に…
[90点] 大山鶏のつけめん@つけめん さなだ 03月08日
2024.2.18昼 大山鶏のつけめん…1100円 2024.2.18-041 創業店未訪で、念願の初訪。 メニュー名から来る印象ほど鶏に偏重せず、粘度や香りも精妙に配したつけ汁。 それ以上に好印象なのが麺の仕上がり。 噛んだ時に感じる靭性、最後までみずみ…
[95点] 大山鶏つけめん@つけめん さなだ 02月14日
平日開店10分前に着いて一番手。 開店前に一人増えて、食事終了時にはほぼ満席になってました。 大盛りにしようか悩んだけど、歳のせいか若い頃ほどの量は食べられなくなってるので、無難に並盛りに。 スープがそこまでドロドロでないながらも、好みの濃厚さがあり美味し…
[95点] 大山鶏の中華そば+鶏ほぐし@つけめん さなだ 02月02日
濃密な鶏豚の旨味に濃厚な魚介感。 そこそこの粘度がありながら重たさはほとんど感じられない。 麺は浅草開化楼の縮れた太麺でもっちりとした食感がいい。 チャーシューは鶏と豚の二種類でどちらも厚みがあり以前より美味しくなっている気がする。 鶏ほぐしは優秀なトッピ…
[80点] 大山鶏のつけめん@つけめん さなだ 12月22日
食べログTOP5000にランクインしている「つけめん さなだ」さんに行ってきました。最寄駅は北千住。お店には平日の14:42着で先客1名という状況。ちなみに、並びがある場合はそのまま列に並び、食券の購入はスタッフの案内があってから。 店主さんは「六厘舎」…
[80点] 三種のチャーシューつけめん+替えあつ@つけめん さなだ 12月19日
久しぶりの一杯。 今日も今日とて夜仕事って事で、一杯引っかけてから…
[87点] 大山鶏のつけめん(小盛 150g)1050円@つけめん さなだ 11月11日
この日はこっち方面で仕事、北千住はいろいろとあるっすが、時間に余裕があったのでさなだへ行ったっす。やっぱり並んでいるっすが、平日のランチタイムということもあり並び5くらい、回転は速く問題ないっすね。食券は案内されてからっす。自分よりちょい前に列に並ぼうとし…
[90点] 大山鶏のつけめん、大盛@つけめん さなだ 09月30日
平日11:30店内満席、並びなし、先に食券を購入してから並ぶようアナウンスあり 12:00頃退店時は並び6 麺は大盛茹で前400gとの表記で見た目も全粒粉でずしっとしそうだが、みずみずしい麺で体感300gくらいつるっと頂いた スープは一見マタオマだがドロン…

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  1. 六厘舎 本店
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