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つけめん さなだ

住所:東京都足立区千住3-6-1 :[Y!地図]

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[88点] 味玉つけめん(¥1,020)@つけめん さなだ 11月15日
開店時間11:00の10分程前に到着し、9名の並びに接続。後続も途切れる事は無かった。店内は適度なスペースを有しており、長めのL字型カウンターのみが設けられている。窮屈さは無く、キッチリと清潔にされており居心地の良い空間だ。店主さん含む男性4名女性1名によ…
つけめん さなだ@北千住 「大山鶏のつけめん」 11月12日
つけめんの名店、「六厘舎」出身の店主による人気店が移転。創業2014年(平成26年)、「つけめん さなだ」 千住本店。 続きを読む…
新店? 移転 つけめん さなだ 大山鶏のつけめん(900円) 11月10日
つけめん さなだ 東京都足立区千住3-6-1 つけめん さなだのレビューを見る   11月10日(日)10時訪問(^_^)v   開店日 2019年10月25日   開店1時間前なのに先客11人σ(^_^;)   …
[81点] 大山鶏のつけめん(900円)@つけめん さなだ 11月10日
11月10日(日)10時訪問(^_^)v 開店日 2019年10月25日 開店1時間前なのに先客11人σ(^_^;) 今日、日曜日は昼営業のみなので、100食くらいなのかな(^^;; 少し落ち着いてから伺おうと思っていたら評判が良いようで,待ちがス…
[92点] 味玉・鷄ほぐしつけめん 大盛@つけめん さなだ 11月07日
移転したとの事で突撃。 空き駐車場を探しすのに時間がかかりやっとのことで到着。先客4人。食券購入は和装の美人店員さんの指示待ち。特製はまだメニューに無いとの事で、同一クラスの表題をオーダー。10分程待機後カウンター席へ。 まずは麺。冷たくキリッと締められて…
[85点] 大山鶏の味玉つけ麺【小】(1,020円)@つけめん さなだ 11月07日
行って食べたいつけ麺のお店があるもんで 味噌シリーズはお休みですー どーでもいいんですがーPART2 トンギョぢゃないよぉー お、店の中から和装の若い女性が出てきた。 この齢になると、女性は若いというだけでカワユイものだが、彼女は正真正銘・・・。しかも、客…
サライケバブ@北千住 11月07日
東京都足立区 最初、三郷から移転した つけめんさなだ さんに行ったんですが、すごい行列だったのでまた今度にしようと(^_^;) どうしよう、そうだ!久しぶりにケバブを食べたいなということで。 サライケバブさんに行ってきました。 食べログだとイスタンブール…
[90点] 味玉鶏ほぐしつけめん@つけめん さなだ 11月06日
11/6(水)17:20頃 初訪。 シャッターズPP、定刻にてオープン。 開店時の並びは10名以上?!、後続多数で外待ちも… 店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席最奥へ。 店主さん他4名体制での営業で、店内ピカピカ清潔感が有り綺麗です^^ 女性店員さ…
つけめん さなだ(北千住)大山鶏のつけめん 11月05日
北千住ツインズ案件定例前の腹ごしらえにドンブラコ。再開発も進み 足立区玄関口もどんどん姿変えていきますねぇつけめん さなだ2014年10月埼玉三郷で創業した六厘舎出身の実力派店主。2019年10月25日に北千住移転OPEN。麺処猪太の跡地すね。大山鶏のつけ…
[85点] 味玉鷄ほぐしつけ麺 大盛@つけめん さなだ 11月03日
三郷で初訪問、移転後初。 やはり都内というコトで しっかり行列。 二郎神保町のように行列は 店横1st area 道路を挟んだ向かい2nd area 店横裏手 3rd areaまである。 恐らく超太麺故、先茹で。回転は速い。 魚介系本格派つけ麺。 チャーシ…
[92点] 味玉・鶏ほぐしつけめん@つけめん さなだ 11月01日
埼玉県三郷市の名店が都内へ移転。 【味玉・鶏ほぐしつけめん】 丁寧に冷水でシメられた浅草開化楼製太麺。 モチプリっとしていて、極めて旨い…
一条流がんこラーメン 南千住店@南千住 11月01日
2019年10月30日、「一条流がんこラーメン 南千住店」に行ってきました。 「つけめん さなだ」 を出た後、向かったのはコチラ。 「一条流がんこラーメン 南千住店」さんです。 OPENは2019年10月15日。 「町屋店」の女将さんが店主を務めているお…
つけめん さなだ@北千住 10月31日
2019年10月30日、「つけめん さなだ」に行ってきました。 仕事が早く終わったので、食べ歩きを。 お伺いしたのは「つけめん さなだ」さんです。 OPENは2019年10月25日。 店主は六厘舎で店長を務めていた方。 埼玉県三郷市から移転し…
北千住の「つけめん さなだ」にて 大山鶏のつけめん 10月29日
北千住に10月25日オープンした「つけめん さなだ」。埼玉県三郷の人気店が移転オープンしたかたちになります。店主さんは「六厘舎」初代店長で、三郷店は2014年オープン。千住本店は25日ー27日まで100食売り切り営業で、29日(火)から昼夜通常営業です。場…
つけめん さなだ@北千住 10月28日
2019年10月26日、北千住の新店「つけめん さなだ へ。 2019年10月25日大安オープン。三郷からの移転・ブラッシュアップオープン。松戸富田麺桜@新松戸の後、絶品つけ麺の蓮食に。 続きを読む…
[80点] 大山鶏のつけめん@つけめん さなだ 10月27日
粘度はほぼなくサラッとしたスープはカエシ強めのバランスも旨味もしっかりしている。 麺の上に載せられている鶏節がスープに入るとさらに旨味、コクが足される感じ。 麺は浅草開化楼製のもっちりとした食感の太麺でそのままでも食べられるほど美味しい麺です。 チャーシュ…
[95点] 大山鶏のつけめん、大盛@つけめん さなだ 10月27日
麺は極太のストレート。 タピオカの力強い弾力のある食感。 大盛はボリュームたっぷり。 スープは鶏と豚に魚介。 以前よりも迫力が1ランクUP。 厚みも脂もあるのに、 食べ飽きないバランス。 豚と鶏のチャーシューは どちらも柔らか。 太いメンマ、鰹節、海苔、ね…
つけめん さなだ@北千住 10月26日
柏に戻った猪太の跡地に、さなだが移転すると知り楽しみに待ってた♪OPENから3日間は100食限定の販売だそうで、少し早めに向かってみたら営業開始20分前なのに30名以上の行列が・・・。そんなに人気店なの!?営業開始の頃には50名以上の並びがあり、長期戦を覚…
つけめん さなだ@北千住 (大山鶏のつけめん+鰹だしの特製味玉) 10月25日
濃厚つけめんの名店『六厘舎』の初代店長を務め、TRY大賞つけ麺濃厚部門&MIX部門や食べログ百名店などを受賞した埼玉県三郷市の超人気店が、北千住に移転し本日2019年10月25日にオープン! 続きを読む…
大つけ麵博の「カネキッチンヌードル」にて地鶏丹波黒どり醤油らぁめん+贅沢盛り 10月20日
「大つけ麵博 美味しいラーメン集まりすぎ祭」に出店中の「カネキッチンヌードル」。 ミシュランビブグルマンにも選出されたお店で、10/20(日)・21(月)の出店です。 こちらで提供するのは「地鶏丹波黒どり醤油らぁめん」870円。 有料トッピングは「贅沢盛…
東池袋大勝軒○高屋@北千住 10月16日
#249 東京都足立区 国道4号沿い 東池袋大勝軒○高屋さんに行ってきました。 食券制です。 隣に駐車場あり。1台ぶんかな? 1回駐車場通り越しちゃってぐるっと裏通りからリルートしたら、三郷のつけめんさなださんの移転工事中を見つけました。楽しみですね。 …
つけめん さなだ@北千住 09月14日
つけめん さなだ@北千住2019年10月オープン予定東京都足立区千住3-6定休日 月曜日…
[79点] 小ラーメン(アブラマシマシヤサイニンニク)@ラーメン二郎 越谷店 07月12日
7月8日(月) この日は7月15日で移転してしまう「つけめん さなだ」さんの最後の通常営業との事。 伺ってみるも、元々月曜日は夜営業しておらず、結果うっかり難民に。 以前この近所に住んでいた事が有り、移転する前にもう1度伺いたかったのですが残念無念。 移…
六厘舎@東京 (限定Wつけめん、10周年限定つけめん) 07月10日
東京駅地下の東京駅一番街にある『東京ラーメンストリート』が10周年! 六厘舎は第1期に出店しているので六厘舎 東京店も10周年!! 普段は限定とかしない六厘舎が10周年を記念して7月15日まで『限定つけめん』を出すというので訪問。 さなだ@三郷からの師弟…
つけめん さなだ@三郷 (つけめん、辛つけめん、替えつけ) 07月09日
つけめんの名店『六厘舎』で店長を務め、2014年10月に独立し埼玉県三郷市に開業した『つけめん さなだ』。 この度7月15日に北千住への移転のため閉店とのことなので食べ納めに訪問。 続きを読む…
【20190701】今日のラーメンニュース 07月01日
1. 【7/11】ラーメンの日 イベントにゲスト続々登場 ( Facebook ) 7/11の夜に東京神田で行われる「ラーメンの日」イベントでは、日本ラーメン検定(中級)の受検ができますが、このイベントに、ラーメン好きの女優「伊藤えみ」さんが登場し、懇親…
[98点] つけめん、肉切り落とし+替えつけ@つけめん さなだ 06月23日
麺は極太のストレート。 もっちりと弾力のある食感。 香り良し。 たっぷりめにズルズルと啜る。 スープは豚骨魚介。 鶏の厚みが加わって、 魚介がしっかりと。 濃厚だけど、 飽きない美味しさ。 肉切り落としは、 端の部分のゴ... 続きを見る…
忘れたころに来てしまう かっぱ寿司 流山店 06月19日
三郷のつけ麺さなだ。人気な店なんでしょうね。定休日なのに3人も並んでました。いやね、ネットの情報とちょっと違ったんですよね。なのでかっぱ寿司へ。かっぱ寿司の食べ放題って基本ネット予約だと思うのですが、実は当日電話をすれば対応してくれる場合もあるんですよ。い…
つけめんさなだ 中濃鶏魚介つけめん 宅麺.com 06月08日
埼玉県三郷市の名店「つけめんさなだ」の中濃鶏魚介つけめんを 宅麺.com にて取り寄せました。 こちらのつけ麺もかなり前から気になっており、 ようやく実食出来て嬉しい限り。 つけめんさなだは2014年創業、 店主さんはあの六厘舎で修行された方だそうで。 …
[75点] つけ麺 800円@つけめん さなだ 05月31日
初訪問。1時前に到着し、外の10人待ちに接続。先に食券を買ってくださいとの事で店内に入る。中も4人程並んでいる。4人掛けのテーブル二つとカウンター席が6席くらい?のとても狭い店内だ。 一番ベーシックなつけめんを選択。 50分待ってようやく着丼だ。たかだか1…

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