博多長浜らーめん いっき 戸塚安行店

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[92点] らーめん、バリカタ、メンマ、替玉@博多長浜らーめん いっき 戸塚安行店 02月23日

麺は細いストレート。 ちょうど良いバリカタ。 スープは東京の博多豚骨。 適度なとろみのある濃度と、こってり。 まずは卓上のおろしニンニクだけ投入。 麺をそこから抜いて絡める。 美味しい。 ホロリとしたチャーシュー、キクラゲ、海苔、ネギ。 追加トッピングの細…

[84点] らーめんカタ＋替玉バリカタ@博多長浜らーめん いっき 戸塚安行店 02月07日

個人的な話ですが出身が九州な当方。 九州の方から豚骨の話が流れてくる。したがって豚骨を摂取しないと体の震えが止まらなくなる禁断症状を発症したため(病気)、以前から行きたいと思っていたいっきさんへライドオン。 閑話休題。 お昼の部閉店30分前ながら店内は満席…

[90点] ラーメン 替え玉 750円@博多長浜らーめん いっき 戸塚安行店 01月27日

埼玉の県道を走行中に見覚えのある看板を発見。足立区のいっきだ。 店舗裏の駐車場へピットイン。ラーメンを注文ししばしの待ち。 見た目から味からまったく変わりない味。高菜はこちらが好みでした。…

[83点] ラーメン 替え玉×3@博多長浜らーめん いっき 戸塚安行店 01月24日

ライトな豚骨スープで万人受けはよさそうだが、個人的には足立のいっきの方が好きかな。 もう少し豚骨感があったらもっと好きです。 バリカタ→バリカタ→やわ→やわ ここのやわが足立の普通ぐらいかな。 やわやわで頼めば足立のやわぐらいになるかな？ 足立のやわが…

[84点] ラーメン＋きくらげ 替え玉×3@博多長浜らーめん いっき 戸塚安行店 01月17日

外待ちだったけど、回転が早いのですぐに入店 バリカタで注文 替え玉はバリカタ→やわ→やわ 個人的に固めもいいけど、やわも好きなんですよね 両方堪能して満足です。…

[83点] ラーメン(バリカタ)＋替え玉×3@博多長浜らーめん いっき 戸塚安行店 01月06日

ラーメン食べてはいるけど、全然あげれてない… 足立のいっきはよく行ってましたが、こちらは何年かぶりの訪問です。 足立よりも豚骨感は抑えめでライトな豚骨スープです。 安い、早い、うまいは博多ラーメンの醍醐味ですよね。 替え玉を3杯してお腹も満足です。…

[90点] らーめん、バリカタ、メンマ@博多長浜らーめん いっき 戸塚安行店 12月31日

麺は細いストレート。 しっかりとバリカタ。 スープは博多豚骨。 安定の濃さ。 チャーシュー、キクラゲ、海苔、青ねぎ。 メンマは別皿でたっぷり。 美味しく完食。 飲んだ後の〆。…

[82点] ねぎらーめん 替玉×3@博多長浜らーめん いっき 戸塚安行店 12月12日

なんだか足立の方が休業？してるとかウワサなんで、わざわざこちらに足を運ぶ。駐車場もあり良き。 オープン後すぐに着いたのに先客多数！ あれ、ホールの人足立の人じゃん。 普段は頼まない標題をカタメでコール。 足立と比べても遜色ない。 カタ、バリカタ、カタと替玉…

[82点] らーめん＋のり＋ごはん@博多長浜らーめん いっき 戸塚安行店 12月12日

2024年ももうすぐ終わりが近づいてきましたが...ひとつやり残したことがありました。そう、“豚骨”のレビューを0→1にすること！危ない危ない、すっかり忘れるところでした。そんなわけで職場から恐らく一番近いであろう戸塚の「博多長浜らーめん いっき」さんへ。…

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