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博多長浜らーめん いっき 戸塚安行店

住所:埼玉県川口市戸塚6-16-2 :[Y!地図]

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  1. 戸塚安行駅
    1. 埼玉高速鉄道線
  1. 豚骨
  2. にんにく
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[90点] ねぎらーめん、メンマ、替玉、替玉クーポン@博多長浜らーめん いっき 戸塚安行店 03月27日
麺は細いストレート。 きっちりバリカタ。 スープは豚骨。 脂も臭さも安定のこってり。 青ねぎたっぷり。 メンマはお得。 PayPay狙いで替玉は2発。 おろしニンニク、すりごま、紅生姜、辛子高菜を順に投入。 満喫。…
[91点] ラーメン + 味玉 + 替え玉@博多長浜らーめん いっき 戸塚安行店 03月06日
平日火曜日の12時前に到着、前客4人、後客多数でしたが、待ちはありませんでした。 第二駐車場に車がなかったので、臨時休業かと思いましたが、たまたま少なかっただけのようでした。最近は待つことも増えてきたのに、そんなこともあるんですね。 口頭で注文後、約3分ほ…
[75点] らーめん+きくらげ@博多長浜らーめん いっき 戸塚安行店 03月04日
何もかもが惜しい 休日13時頃、体感3分の外待ちを経て程なく提供。継続的に客が来るけどそれ程混まない使い勝手で良き。何より駐車場が確保されているのが嬉しみだわ。 《スープ》 豚骨のウェルカムフレグランスによりアゲたがスープからはそんなに。濃厚と中濃の狭間に…
[90点] ねぎちゃーしゅーめん、替玉@博多長浜らーめん いっき 戸塚安行店 02月25日
麺は細いストレート。 オーダーどおりバリカタ。 スープは博多の豚骨。 こってり脂強め。 安定の美味しさ。 チャーシューも、 青ネギもたっぷり。 キクラゲ、海苔。 卓上の、おろしにんにく、紅生姜、辛子高菜、すりごまを投入。 具材たっぷりで想定外の替玉を注文。…
[88点] らーめん、バリカタ、メンマ@博多長浜らーめん いっき 戸塚安行店 01月31日
閉店間際に滑り込み。 麺は細いストレート。 美味しくバリカタ。 スープは長浜の豚骨。 バランス。 安定の美味しさ。 卓上用の、辛子高菜、紅生姜、にんにくを投入。 別盛りのメンマと。 替玉まで。 飲んだ後の〆。 (のはずが…)…
[92点] ラーメン + 味玉 + 替え玉@博多長浜らーめん いっき 戸塚安行店 01月29日
平日の11時50分頃に到着、前客12人ほどで、満席だったため待ちの先頭でした。 2、3分ほどで席に案内され、口頭で注文後、約6分ほどで運ばれてきました。 スープは少々匂いのある豚骨スープで、濃厚ながらもくどさはありませんでした。 麺は細目のストレートで、…
[85点] らーめん、バリカタ+メンマ、替玉@博多長浜らーめん いっき 戸塚安行店 12月23日
麺は細いストレート。 きっちりバリカタ。 スープは博多の豚骨。 脂少し強めで、味濃いめ。 一体感をもっと欲しいところ。 チャーシュー、キクラゲ、海苔。 メンマは別皿提供。 卓上の、紅生姜、辛子高菜、おろしにんにく、すりごまを投入。 予定通り替玉をして、完食…
[78点] ラーメン@博多長浜らーめん いっき 戸塚安行店 10月15日
かれこれ20回くらいは来ています。23年秋の某日の評価です。なんか、味が弱くなっている気がするのは気のせいでしょうか?薄いとはいいませんが、なんか前のほうが美味しかったと思います。もちろん、今後もまだ通います。 ここの私の総評としては、コスパのいいあっさり…

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