元祖長浜屋:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[77点] ラーメン@元祖長浜屋 01月27日: 2024/8/14 …
元祖長浜屋@中央区長浜 01月10日: 元祖長浜屋@中央区長浜2025年1月7日火曜日19:37ラーメン...…
元祖長谷川家@九品寺 12月30日: こんばんはozeです今年のラーメン食べ納めということで、熊本のラーメンを数軒回ってきたので、レポートします。まずは九品寺にある元祖長谷川家に行ってきました。 11:00開店の10:30着で、6人待ち。繁華街からちょっと離れた住宅街にあり、それでも.…
元祖長浜屋@中央区長浜 12月29日: 元祖長浜屋@中央区長浜2024年12月27日金曜日23:20ラーメン...…
[60点] ラーメン@元祖長浜屋 12月09日: 今回のオーダー・ラーメン 550円久々の連食です。オーダー時に麺の硬さの確認が入ります。今回は硬めにて。トッピングはネギに肉のシンプル構成となっています。スープを一口飲むととてもすっきりあっさりした豚骨。個人的には少し物足りない味わいでした。…
[80点] ラーメンバリカタ550円@元祖長浜屋 12月06日: まずはスープ。うっすい豚骨味、すぐに卓上のタレで調整。タレは薄口醤油に旨みが足されたもののようだ。麺は細めのバリカタ。このような麺は個性が出にくいと思う。肉はしょっぱい味で麺と食べるとうまい。多分、長浜ラーメンは薄めで提供されて、各自調整しながら食…
元祖長浜屋@中央区長浜 12月04日: 元祖長浜屋@中央区長浜2024年12月2日月曜日13:32ラーメン ¥550 替玉...…
人気記事2024年11月 12月03日: 2024年11月の人気記事10本：元祖長浜屋@赤坂/福岡麺づくり蒼空@南箕輪王龍@姨捨/千曲奈つやの中華そば@下丸子桃苑@玉名/熊本無奏天生@塩尻信州ラーメン博2024@権堂/長野らぁ麺麦一粒@信濃松川/松川村無奏天生@塩尻おおぼしみのわ店@木ノ下(…
[85点] ラーメン(麺固め)@元祖ラーメン長浜家 11月18日: 中州の〆のラーメンにやってきたのは繁華街の”中州”にある元祖ラーメン長浜家。お店のルーツは以前訪れた「元祖長浜屋(赤坂)」ですが、いろいろとお家騒動があったようですね。そのため、元祖長浜屋のすぐそばに元祖ラーメン長浜家(通称：家1)と、今回訪れた店舗(…
元祖長浜屋@中央区長浜 11月07日: 元祖長浜屋@中央区長浜2024年11月6日水曜日11:32ラーメン...…
元祖長浜屋@赤坂/福岡 11月05日: 福岡に来たならば朝はこちらにうかがいたい、ということで早朝ホテルから徒歩での訪問。そういえば前回もホテルから徒歩でした。6年振り。…
[80点] ラーメン(550円)@元祖長浜屋 10月22日: 福岡ソウルフード何気に半年ぶりのガンソ。 14時20分到着で先客4名後客12名。掲題購入して入店、普通・ベタ・ネギ盛りコールして着席。よかビジュアル、さてどうだ。血迷った訳じゃないがいつぶりだろうかのベタ。久々だからより分かる、油の厚みと匂い…
[78点] ラーメン550円@元祖長浜屋 10月18日: ラーメン at 元祖長浜屋小職がらーめんにハマったキッカケは実はこちらでした❢もう何年ぶりの訪問やろ？ RDB見たら9年ぶり…
[81点] ラーメン(550円)@元祖長浜屋 10月12日: 博多出張の夜に長浜屋へ。 20時到着で5人ほどの並び。先に食券ということなので券売機に行くとこのご時世で550円という値段に驚きつつ食券を購入。回転良くすぐに博多豚骨ラーメンを頂けました。サラッとした旨味含んだスープに細麺なのですぐに完食。これなら飲んだ…
元祖長浜屋@中央区長浜 09月19日: 元祖長浜屋@中央区長浜2024年9月18日水曜日8:14ラーメン...…
[90点] ラーメン、ベタナマ、ネギ多め、替玉、替え肉@元祖長浜屋 09月16日: 麺は細いストレート。ナマ＝固めどおりで正解。しっかりとしたボリューム。スープは半透明な豚骨。ベタ＝脂多めでもライト。非乳化な豚骨。塩味も少なく、そのままでは難しい。ヤカンのタレを投入。ギュギュッと締まって、美味しく。ドバッと入れ過ぎ...…
元祖長浜屋@中央区長浜 08月09日: 元祖長浜屋@中央区長浜2024年8月6日火曜日13:30ラーメン...…
[90点] ラーメン+替玉@元祖長浜屋 08月02日: 平日23時過ぎ退店まで並びなく満卓状態食券購入し入店と同時に麺の硬さを確認されるちょっとビックリした純粋な豚骨ラーメンを食べるのがかなり久々だからか何も入れず食べた一杯目は「薄い」替え玉後タレ紅生姜ゴマ投入後は美味しいかった初めから色々…

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