元祖長浜屋:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[80点] ラーメン(550円)@元祖長浜屋 04月10日: 定期元祖気付けば何気に今年初。 14時20分着で先客6名後客10名。掲題購入して入店、普通・ベタ・ネギ多めコールして着席。ネギで隠れていても分かる、この輝きはベタだ。一口含むとやっぱりね、ほくそ笑む。割と白濁、豚骨出汁は強めのレベル、タレも意…
元祖長浜屋@中央区長浜 03月30日: 元祖長浜屋@中央区長浜2025年3月29日土曜日10:24ラーメン...…
[80点] ラーメン・ベタ・やわ・ネギ多め(¥550)@元祖長浜屋 03月28日: 3/14 出張最終日は、地下鉄の一日乗車券利用で市内近場を回ります。天神と唐人町は降りますが、出入り自由の一日乗車券で赤坂で降りて久しぶり(多分8年振りくらいか)のコチラを目指します。11:40店着で10人ほどの並びですが、回転は早く10分ほどで入店。入口…
元祖長浜屋 03月23日: 【元祖長浜屋】＊場所：福岡県福岡市中央区長浜2-5-25＊現金決済のみ@注文：ラーメン「ナマ」／550円、替玉「ナマ」／150円9:34…
[80点] ラーメン 550円@元祖長浜屋 03月07日: 久しぶりの元祖。麺の固さ普通でお願いした。スープが薄いね。タレも薄め。でも旨いんだからやんなっちゃう。なんでだろうね、これ。卓上のゴマをたっぷり振りかけると、とても香ばしくて旨い。ストレート中細麺は、クニクニとした伸び... 続きを見…
元祖長浜屋@中央区長浜 03月04日: 元祖長浜屋@中央区長浜2025年3月2日日曜日10:31ラーメン ¥550 替玉半分...…
[70点] 長浜ラーメン 680円@長浜ラーメンラーメンらぼ親不孝通り 02月15日: 地下鉄空港線「天神駅」から徒歩約9分、親不孝通り沿いに店を構える当店。以前は「元祖長浜屋親不孝通り LABORATORY」という屋号で「長浜屋公認」だったようだが、現在は公認を外れ「長浜ラーメンラーメンらぼ親不孝通り」となっている。そんな当店だが…
[83点] ラーメン(ベタカタ)@元祖長浜屋 02月11日: 平日14時前に来店して待ちなく入店できたが、店内はほぼ満席。初訪問でいきなりベタナマを行く勇気がなく、ベタカタでいただいた。脂の甘みと肉の塩味が相まって、しっかりした味のスープで美味かった。ベタカタで美味しかったので、次はベタナマを試してみようと思う…
[82点] らーめん@長浜ナンバーワン祇園店 02月10日: 博多で水炊きを食べた後に入店。麺は、細ストレートの、とてつもなく食べやすい麺。スープは、元祖長浜屋よりもまろやかなスープ。具は、チャーシューがしっかり入っていて、満足。夕飯の締めとして最高に食べやすいラーメンだった。…
[76点] ラーメン(ベタナマ)＋替玉(ナマ)@元祖長浜屋 02月09日: 長浜ラーメンの元祖であるこのお店。麺は、ザ・長浜ラーメンといった細ストレート。ナマ(バリカタ)で注文したが、このくらいの固さが一番好み。スープは、最初はとても薄く感じたので、卓上に備え付けてあるタレを入れると、だいぶちょうど良くなった。具は、細かく切…
元祖長浜屋@中央区長浜 02月01日: 元祖長浜屋@中央区長浜2025年1月31日金曜日23:01ラーメン ¥550 替玉...…
[77点] ラーメン@元祖長浜屋 01月27日: 2024/8/14 …
元祖長浜屋@中央区長浜 01月10日: 元祖長浜屋@中央区長浜2025年1月7日火曜日19:37ラーメン...…
元祖長谷川家@九品寺 12月30日: こんばんはozeです今年のラーメン食べ納めということで、熊本のラーメンを数軒回ってきたので、レポートします。まずは九品寺にある元祖長谷川家に行ってきました。 11:00開店の10:30着で、6人待ち。繁華街からちょっと離れた住宅街にあり、それでも.…
元祖長浜屋@中央区長浜 12月29日: 元祖長浜屋@中央区長浜2024年12月27日金曜日23:20ラーメン...…
[60点] ラーメン@元祖長浜屋 12月09日: 今回のオーダー・ラーメン 550円久々の連食です。オーダー時に麺の硬さの確認が入ります。今回は硬めにて。トッピングはネギに肉のシンプル構成となっています。スープを一口飲むととてもすっきりあっさりした豚骨。個人的には少し物足りない味わいでした。…
[80点] ラーメンバリカタ550円@元祖長浜屋 12月06日: まずはスープ。うっすい豚骨味、すぐに卓上のタレで調整。タレは薄口醤油に旨みが足されたもののようだ。麺は細めのバリカタ。このような麺は個性が出にくいと思う。肉はしょっぱい味で麺と食べるとうまい。多分、長浜ラーメンは薄めで提供されて、各自調整しながら食…
元祖長浜屋@中央区長浜 12月04日: 元祖長浜屋@中央区長浜2024年12月2日月曜日13:32ラーメン ¥550 替玉...…
人気記事2024年11月 12月03日: 2024年11月の人気記事10本：元祖長浜屋@赤坂/福岡麺づくり蒼空@南箕輪王龍@姨捨/千曲奈つやの中華そば@下丸子桃苑@玉名/熊本無奏天生@塩尻信州ラーメン博2024@権堂/長野らぁ麺麦一粒@信濃松川/松川村無奏天生@塩尻おおぼしみのわ店@木ノ下(…
[85点] ラーメン(麺固め)@元祖ラーメン長浜家 11月18日: 中州の〆のラーメンにやってきたのは繁華街の”中州”にある元祖ラーメン長浜家。お店のルーツは以前訪れた「元祖長浜屋(赤坂)」ですが、いろいろとお家騒動があったようですね。そのため、元祖長浜屋のすぐそばに元祖ラーメン長浜家(通称：家1)と、今回訪れた店舗(…
元祖長浜屋@中央区長浜 11月07日: 元祖長浜屋@中央区長浜2024年11月6日水曜日11:32ラーメン...…
元祖長浜屋@赤坂/福岡 11月05日: 福岡に来たならば朝はこちらにうかがいたい、ということで早朝ホテルから徒歩での訪問。そういえば前回もホテルから徒歩でした。6年振り。…
[80点] ラーメン(550円)@元祖長浜屋 10月22日: 福岡ソウルフード何気に半年ぶりのガンソ。 14時20分到着で先客4名後客12名。掲題購入して入店、普通・ベタ・ネギ盛りコールして着席。よかビジュアル、さてどうだ。血迷った訳じゃないがいつぶりだろうかのベタ。久々だからより分かる、油の厚みと匂い…

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