ぎょらん亭本店:RamenBuzz.jp 「今」話題のラーメン店リアルタイムランキング

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[70点] 十割ラーメン(細麺)＋煮玉子@ぎょらん亭西早稲田店 06月23日: 十割ラーメンを細麺で、煮玉子トッピングでいただきました。スープはかなり豚骨の風味がします。しかし味付けは控えめで、塩分少なめに感じます。麺はこれぞ博多ラーメンという趣の白くてストレートの細麺です。量はけっこう少なめです。スープはたっぷりなので、麺の少…
[91点] 10割ラーメンキクラゲトッピング@ラーメン処ぎょらん亭 05月22日: 日曜日のお昼前におじゃましました。駐車場はほぼいっぱい。期待が高まります。大好きなキクラゲがトッピングにありましたので購入しました。 10割とは豚骨スープが10割の事、他に豚7割対鶏スープ3割なんかもあるみたい。スープはとろり濃厚でほんのり甘みを感…
[72点] 十割ラーメン@ぎょらん亭西早稲田店 05月16日: 2022年5月15日茶濁したスープのらーめんは豚骨らーめんに多い一杯です。スープは豚骨メインのもので濃度が高いものです。豚骨のコクがよく出ていてパンチがありなかなかです。濃厚なスープにも関わらず臭みやクセがほとんどなくわりと食べやすいです。豚骨系が苦手な…
[98点] ドロ@ぎょらん亭魚町店 05月12日: ここのドロは福岡最強のウンメエラーメンと思う。福岡市内のラーメン屋はコンプ済み、中太麺で好みは分かれるだろうが個人的には唯一無二のラーメン。魚町はニンニクがあるので好みを調整できるのも良い。本店のように高菜まであれば110点。…
[98点] ドロ@ぎょらん亭魚町店 05月12日: ここのドロは福岡最強のウンメエラーメンと思う。福岡市内のラーメン屋はコンプ済み、中太麺で好みは分かれるだろうが個人的には唯一無二のラーメン。魚町はニンニクがあるので好みを調整できるのも良い。本店のように高菜まであれば110点。…
[83点] 十割ラーメン@ぎょらん亭本店 04月21日: ふるさと納税お店の味そのまんま冷凍シリーズ・福岡県北九州市寄付金1.1万円 3食入り・ド豚骨、唯一無二、北九州食べログ1位などの口上・北九州の勝手なイメージは荒々しい漢々しい暴々しい・全てが魁龍ちっくダロ！？的な・実際はペトめの濃厚豚骨だが獣…
[74点] ねぎ盛どろラーメン@ぎょらん亭魚町店 04月14日: 小倉2日目は雨ぎょらん亭が有名なので本店まで歩いていく予定でしたが、近くの支店に変更しましたこの店までは駅前から屋根伝いに来られるのです外に券売機がありますとんこつ泡系のどろラーメンを狙っていましたしかし胃がもたれそうなので、ネギ盛にしました …
[87点] 十割ラーメン(細麺)@ぎょらん亭西早稲田店 04月11日: 土曜の昼、西早稲田のぎょらん亭さんに行ってみました。狙っていたお店ではないのですが、RDBで調べてみると、北九州の名店が東京に進出してきているということで、興味深く思わずふらっと入店。緑に赤文字の大きな暖簾でひときわ目立つ外観でしたが、意外にもすいていて…
八幡西区西部72 ぎょらん亭鷹の巣店(鷹の巣) 04月05日: 2021年末、八幡西区鷹の巣、宮川沿いの場所に「ぎょらん亭鷹の巣店」がオープンしました。穴生ドームの斜め前あたりになります。一戸建てで、どこか和食割烹のような佇まい。引き戸を開けて、店内にー。入口の自販機で食券を購入するシステムです。 …
[85点] 十割ラーメン@ぎょらん亭西早稲田店 03月21日: 昼のみ間借り営業で東京初進出。スープは獣臭さやざらつきはなく、やや塩気が強いけれど飲みやすい口当たり。麺は細麺が売り切れなく中太麺を選択。こちらはあまり特筆するところがなく無難な印象。本家同様泡があったら食べたかった…
[82点] 十割煮玉子ラーメン@ぎょらん亭西早稲田店 03月14日: [訪問時期] 2022年3月上旬(休日) 昼 [注文方法] 口頭注文、後払い [メニュー] 十割煮玉子ラーメン [価格] 900円(煮玉子150円含む) [スープ] 豚骨/白湯 [味] 醤油 [麺] 細麺(110g位) [トッピング] チャーシュー、木耳、…
ぎょらん亭西早稲田店 @新宿区ー「十割煮玉子ラーメン」 03月14日: ぎょらん亭西早稲田店新宿区(早稲田、面影橋) ラーメンデータベースへぎょらん亭西早稲田店 - 面影橋 | ラーメンデータベース東京都新宿区にある『ぎょらん亭(ぎょらんてい)西早稲田店』の店舗情報・レビュー・クチコミ。美味しいラーメンを探すなら…
[85点] 十割ラーメン¥700+替玉¥150@ぎょらん亭薬院店 03月09日: 2022.03.06 1310到着。外待ち10名に接続。北九州の銘店が福岡市に登場。見るからに濃厚そうなビジュアルの一杯。十割は国産げんこつ100%のスープ、軽いトロミを伴い重厚さと軽やかさが両立、重いのに軽い。そして豚骨の旨みがズンズンと積み重な…
新規開店 #ぎょらん亭薬院店｛福岡市中央区薬院｝ 03月01日: ぎょらん亭薬院店へ行って来た。3月1日にニューオープンした新店。北九州市の人気店が、福岡の薬院六角の近くに福岡市に1号店を作った。…
02/26のツイートまとめ 02月27日: kenkyuusyunin ぎょらん亭、昼はラーメンで、夜は焼き肉屋だそうだ。 https://t.co/srIMFuXu21 02-26 16:31…
[85点] 十割ラーメン＋替玉@ぎょらん亭西早稲田店 02月19日: 023_3.4km 十割ラーメン(¥750) ※細麺、カタ＋替玉、バリカタ(¥150) https://www.instagram.com/p/CaJD4qOvDAh/?utm_medium=copy_link 返却期限がカチリと定められた読書は学生の時…
【西早稲田・面影橋】ぎょらん亭西早稲田店 02月17日: 昨年10月オープン。1946年創業の北九州の老舗が都内初進出。同じ運営会社の「餃子酒場たっちゃん西早稲田店」のランチタイムに間借り営業でスタートしたが、今はコロナで看板替えをしないでやっている模様。豚骨100%のこってり系「十割ラーメン」と鶏ガラ2割・豚…
02/13のツイートまとめ 02月14日: kenkyuusyunin RT @miocel: ぷち麺にゅ。薬院1-11-3に「ぎょらん亭」薬院店が3月1日オープン予定。ぎょらん亭が！福岡に！ https://t.co/YBRoaiHagc 02-13 18:54…
[82点] 味玉ラーメン〈十割〉¥900+Cセット¥350-@ぎょらん亭西早稲田店 02月03日: 落合の現場の帰りにランチで訪問❗ 通りにある¥300路上Pに車を停めて11:00トップ客、後客は2名。元々居酒屋なので広い店内、男性2名でのオペ。水や辛子高菜や紅生姜はセルフで入り口のテーブルに有るので前もって用意☺️ ちょっと待って御対麺時にニンニク…
[85点] こってりラーメン＋味玉@特製ラーメンはせがわ 01月27日: おかしいだろう、これが750円だなんて。味玉付けても850円。帰り際、ご主人に尋ねてしまったが、本当に儲かっているのか甚だ疑問だ。仕込みに掛かる手間と時間、莫大な材料費。長くお店を存続させて欲しいが、大丈夫なのか。と心配になってしまうこの一杯。北九州のど…
【ラーメンニュース増刊】惜別・2021(26)ー大分・宮崎・鹿児島県ー 01月21日: 2021年も、多くのラーメン店や中華屋が閉店しました。このブログでは「今日のラーメンニュース」の中で閉店情報を取り上げていましたが、閉店後に分かった情報も多く、500軒以上が溜まっていました。ちなみに、2017年は50軒弱、2018年は150軒程…
[89点] キクラゲラーメン@天龍ラーメン 01月19日: ドラゴンロード初訪問。厨房では寸胴内をハンドブレンダーでまぜまぜやってる。スープはぎょらん亭のドロを彷彿とさせるペトペトドロドロ。しかししつこさはなくさっぱり飲める。器の底にはかなりのザラザラ出現。美味しくいただきましたごちそうさま…
[84点] 十割ラーメン¥750 with ライス(小)¥100@ぎょらん亭西早稲田店 01月15日: ＊初訪問先月12月中旬日曜の昼。気になったこちらへ。 13時台で8割の入り。 ●当店について餃子酒場たっちゃんの二毛作ランチ営業で、北九州市小倉のぎょらん亭のラーメンを提供。この写真によれば、昭和21年創業との事... 続きを見る …
[90点] 油そば850円、トリュフオイル卵かけご飯50円@MENクライ 01月13日: ※TRY汁なし新人賞受賞 2021年11月9日(火)12:50入店、先客6名、後客4名。ぎょらん亭西早稲田店で満足な一杯を食べてこちらへ。初訪です。 TRYのラーメン大賞で汁なしで新人賞を受賞していて気になっていました。天気が悪かったからか空いてま…
[85点] 十割ラーメン(細麺)750円、Aセット250円、替玉150円@ぎょらん亭西早稲田店 01月11日: ※北九州有名店が東京進出！ 2021年11月9日(火)11:35入店、先客0名、後客2名。ぎょらん亭本店が東京に進出したというので、ずっとマークしていました。初訪です。小倉の本店はあります。入店して先客0名にビックリ！まあ、天気も悪かったし、…
【新店】ぎょらん亭西早稲田店@西早稲田・高田馬場「福岡の人気店がランチ限定で進出の理由」 01月03日: 「十割ラーメン」 (750円) 店舗情報はこちら。ぎょらん亭西早稲田店 | ツクツク!!グルメ | 投稿型グルメデーターベースツクツク!!グルメは皆で作る全国飲食店データベースです。日本全国のグルメ店をエリア・ジャンル…

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