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ぎょらん亭 本店

住所:福岡県北九州市小倉北区三郎丸3-6-29 :[Y!地図]

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[70点] 十割ラーメン(細麺)+煮玉子@ぎょらん亭 西早稲田店 06月23日
十割ラーメンを細麺で、煮玉子トッピングでいただきました。 スープはかなり豚骨の風味がします。しかし味付けは控えめで、塩分少なめに感じます。 麺はこれぞ博多ラーメンという趣の白くてストレートの細麺です。 量はけっこう少なめです。スープはたっぷりなので、麺の少…
[91点] 10割ラーメン キクラゲトッピング@ラーメン処 ぎょらん亭 05月22日
日曜日のお昼前におじゃましました。 駐車場はほぼいっぱい。 期待が高まります。 大好きなキクラゲがトッピングにありましたので購入しました。 10割とは豚骨スープが10割の事、他に豚7割対鶏スープ3割なんかもあるみたい。 スープはとろり濃厚でほんのり甘みを感…
[72点] 十割ラーメン@ぎょらん亭 西早稲田店 05月16日
2022年5月15日 茶濁したスープのらーめんは豚骨らーめんに多い一杯です。スープは豚骨メインのもので濃度が高いものです。豚骨のコクがよく出ていてパンチがありなかなかです。濃厚なスープにも関わらず臭みやクセがほとんどなくわりと食べやすいです。豚骨系が苦手な…
[98点] ドロ@ぎょらん亭 魚町店 05月12日
ここのドロは福岡最強のウンメエラーメンと思う。 福岡市内のラーメン屋はコンプ済み、中太麺で好みは分かれるだろうが個人的には唯一無二のラーメン。 魚町はニンニクがあるので好みを調整できるのも良い。 本店のように高菜まであれば110点。…
[98点] ドロ@ぎょらん亭 魚町店 05月12日
ここのドロは福岡最強のウンメエラーメンと思う。 福岡市内のラーメン屋はコンプ済み、中太麺で好みは分かれるだろうが個人的には唯一無二のラーメン。 魚町はニンニクがあるので好みを調整できるのも良い。 本店のように高菜まであれば110点。…
[83点] 十割ラーメン@ぎょらん亭 本店 04月21日
ふるさと納税お店の味そのまんま冷凍シリーズ ・福岡県北九州市 寄付金1.1万円 3食入り ・ド豚骨、唯一無二、北九州食べログ1位などの口上 ・北九州の勝手なイメージは荒々しい漢々しい暴々しい ・全てが魁龍ちっくダロ!?的な ・実際はペトめの濃厚豚骨だが獣…
[74点] ねぎ盛どろラーメン@ぎょらん亭 魚町店 04月14日
小倉2日目は雨 ぎょらん亭が有名なので本店まで歩いていく予定でしたが、近くの支店に変更しました この店までは駅前から屋根伝いに来られるのです 外に券売機があります とんこつ泡系のどろラーメンを狙っていました しかし胃がもたれそうなので、ネギ盛にしました …
[87点] 十割ラーメン(細麺)@ぎょらん亭 西早稲田店 04月11日
土曜の昼、西早稲田のぎょらん亭さんに行ってみました。 狙っていたお店ではないのですが、RDBで調べてみると、北九州の名店が東京に進出してきているということで、興味深く思わずふらっと入店。緑に赤文字の大きな暖簾でひときわ目立つ外観でしたが、意外にもすいていて…
八幡西区西部72 ぎょらん亭鷹の巣店(鷹の巣) 04月05日
2021年末、八幡西区鷹の巣、宮川沿いの場所に「ぎょらん亭鷹の巣店」がオープンしました。 穴生ドームの斜め前あたりになります。 一戸建てで、どこか和食割烹のような佇まい。引き戸を開けて、店内にー。   入口の自販機で食券を購入するシステムです。 …
[85点] 十割ラーメン@ぎょらん亭 西早稲田店 03月21日
昼のみ間借り営業で東京初進出。スープは獣臭さやざらつきはなく、やや塩気が強いけれど飲みやすい口当たり。麺は細麺が売り切れなく中太麺を選択。こちらはあまり特筆するところがなく無難な印象。本家同様泡があったら食べたかった…
[82点] 十割煮玉子ラーメン@ぎょらん亭 西早稲田店 03月14日
[訪問時期] 2022年3月上旬(休日) 昼 [注文方法] 口頭注文、後払い [メニュー] 十割煮玉子ラーメン [価格] 900円(煮玉子150円含む) [スープ] 豚骨/白湯 [味] 醤油 [麺] 細麺(110g位) [トッピング] チャーシュー、木耳、…
ぎょらん亭 西早稲田店 @新宿区 ー「十割煮玉子ラーメン」 03月14日
ぎょらん亭 西早稲田店 新宿区(早稲田、面影橋) ラーメンデータベースへ ぎょらん亭 西早稲田店 - 面影橋 | ラーメンデータベース 東京都新宿区にある『ぎょらん亭(ぎょらんてい)西早稲田店』の店舗情報・レビュー・クチコミ。 美味しいラーメンを探すなら…
[85点] 十割ラーメン¥700+替玉¥150@ぎょらん亭 薬院店 03月09日
2022.03.06 1310到着。外待ち10名に接続。 北九州の銘店が福岡市に登場。見るからに濃厚そうなビジュアルの一杯。 十割は国産げんこつ100%のスープ、軽いトロミを伴い重厚さと軽やかさが両立、重いのに軽い。そして豚骨の旨みがズンズンと積み重な…
新規開店 #ぎょらん亭薬院店 {福岡市中央区薬院} 03月01日
ぎょらん亭薬院店へ行って来た。3月1日にニューオープンした新店。北九州市の人気店が、福岡の薬院六角の近くに福岡市に1号店を作った。…
02/26のツイートまとめ 02月27日
kenkyuusyunin ぎょらん亭、昼はラーメンで、夜は焼き肉屋だそうだ。 https://t.co/srIMFuXu21 02-26 16:31…
[85点] 十割ラーメン+替玉@ぎょらん亭 西早稲田店 02月19日
023_3.4km 十割ラーメン(¥750) ※細麺、カタ +替玉、バリカタ(¥150) https://www.instagram.com/p/CaJD4qOvDAh/?utm_medium=copy_link 返却期限がカチリと定められた読書は学生の時…
【西早稲田・面影橋】ぎょらん亭 西早稲田店 02月17日
昨年10月オープン。1946年創業の北九州の老舗が都内初進出。同じ運営会社の「餃子酒場たっちゃん 西早稲田店」のランチタイムに間借り営業でスタートしたが、今はコロナで看板替えをしないでやっている模様。豚骨100%のこってり系「十割ラーメン」と鶏ガラ2割・豚…
02/13のツイートまとめ 02月14日
kenkyuusyunin RT @miocel: ぷち麺にゅ。薬院1-11-3に「ぎょらん亭」薬院店が3月1日オープン予定。ぎょらん亭が! 福岡に! https://t.co/YBRoaiHagc 02-13 18:54…
[82点] 味玉ラーメン〈十割〉¥900+Cセット¥350-@ぎょらん亭 西早稲田店 02月03日
落合の現場の帰りにランチで訪問❗ 通りにある¥300路上Pに車を停めて11:00トップ客、後客は2名。 元々居酒屋なので広い店内、男性2名でのオペ。 水や辛子高菜や紅生姜はセルフで入り口のテーブルに有るので前もって用意☺️ ちょっと待って御対麺時にニンニク…
[85点] こってりラーメン+味玉@特製ラーメンはせがわ 01月27日
おかしいだろう、これが750円だなんて。味玉付けても850円。帰り際、ご主人に尋ねてしまったが、本当に儲かっているのか甚だ疑問だ。仕込みに掛かる手間と時間、莫大な材料費。長くお店を存続させて欲しいが、大丈夫なのか。 と心配になってしまうこの一杯。北九州のど…
【ラーメンニュース増刊】惜別・2021(26)ー大分・宮崎・鹿児島県ー 01月21日
2021年も、多くのラーメン店や中華屋が閉店しました。このブログでは 「 今日のラーメンニュース 」 の中で閉店情報を取り上げていましたが、閉店後に分かった情報も多く、500軒以上が溜まっていました。ちなみに、2017年は50軒弱、2018年は150軒程…
[89点] キクラゲラーメン@天龍ラーメン 01月19日
ドラゴンロード初訪問。 厨房では寸胴内をハンドブレンダーでまぜまぜやってる。 スープはぎょらん亭のドロを彷彿とさせるペトペトドロドロ。しかししつこさはなくさっぱり飲める。器の底にはかなりのザラザラ出現。美味しくいただきました ごちそうさま…
[84点] 十割ラーメン¥750 with ライス(小)¥100@ぎょらん亭 西早稲田店 01月15日
*初訪問 先月12月中旬日曜の昼。 気になったこちらへ。 13時台で8割の入り。 ●当店について 餃子酒場たっちゃんの二毛作ランチ営業で、 北九州市小倉のぎょらん亭のラーメンを提供。 この写真によれば、昭和21年創業との事... 続きを見る …
[90点] 油そば850円、トリュフオイル卵かけご飯50円@MENクライ 01月13日
※TRY汁なし新人賞受賞 2021年11月9日(火)12:50入店、先客6名、後客4名。 ぎょらん亭 西早稲田店で満足な一杯を食べてこちらへ。 初訪です。 TRYのラーメン大賞で汁なしで新人賞を受賞していて気になっていました。 天気が悪かったからか空いてま…
[85点] 十割ラーメン(細麺)750円、Aセット250円、替玉150円@ぎょらん亭 西早稲田店 01月11日
※北九州有名店が東京進出! 2021年11月9日(火)11:35入店、先客0名、後客2名。 ぎょらん亭 本店が東京に進出したというので、ずっとマークしていました。 初訪です。 小倉の本店はあります。 入店して先客0名にビックリ! まあ、天気も悪かったし、…
【新店】ぎょらん亭 西早稲田店@西早稲田・高田馬場「福岡の人気店がランチ限定で進出の理由」 01月03日
「十割ラーメン」 (750円)   店舗情報はこちら 。   ぎょらん亭 西早稲田店 | ツクツク!!グルメ | 投稿型グルメデーターベース ツクツク!!グルメは皆で作る全国飲食店データベースです。日本全国のグルメ店をエリア・ジャンル…

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