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煮干中華蕎麦 舞〜Mau〜

住所:埼玉県吉川市保37-1-102 :[Y!地図]

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  1. 吉川駅
    1. JR武蔵野線
  1. 煮干
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[100点] 煮干蕎麦極み@煮干中華蕎麦 舞ーMauー 04月11日

[100点] 煮干蕎麦極み@煮干中華蕎麦 舞ーMauー 04月11日

[87点] 味玉煮干そば880円➕ニボ玉200円@煮干中華蕎麦 舞ーMauー 02月23日
㊗️TRY新人賞「にぼし部門」第2位、おめでとう…
[87点] 煮干そば極@煮干中華蕎麦 舞ーMauー 01月16日
濃厚の極みにしてみたけど、エグミもなくしょっぱすぎずおいしいね。ストレート麺も煮干しに合うね。ニボ玉と生卵の組合せもおいしかったなー!…
[78点] 味玉煮干そば極@煮干中華蕎麦 舞ーMauー 01月13日
煮干中華蕎麦 舞ーMauー 味玉煮干そば極 980円 2021.1.13 13:10初訪問で外待ち4人目に接続♪和え玉ある店あるあるで回転悪いかな?20分程して中待ち席へ。先ずは入口右側の券売機で表題を購入して中待ち二人目の席へ。やはりニボ玉率高い!回転…
[100点] 煮干しそば@煮干中華蕎麦 舞ーMauー 12月27日

[100点] 煮干し中華そば@煮干中華蕎麦 舞ーMauー 12月16日

煮干中華蕎麦 舞@吉川[JR]........(1) 12月15日
5442王子「伊藤」インスパイアかな? 仮に違うとしても)コレ系の完成度としては群を抜いており、「えどもんど」然りでネクストブランドとして新たに店をオープンするのも納得。ってか、ミシュランが銀座(赤羽)「伊藤」のビブグルマンを剥奪したのは失礼。銀座「伊藤」…
[95点] 味玉煮干そば880円@煮干中華蕎麦 舞ーMauー 12月05日
紳士的な「にぼしラーメン」があるとのこと、紳士(笑)誰にでも紳士に接してくれる、苦味、えぐみを感じさせないのだとか。 味玉煮干そば880円 数種類の煮干しだけで炊いた動物不使用の煮干しスープ、これは美味しいね! 煮干しの良さ、旨味、コクもありながらクセが…
[90点] 煮干そば極@煮干中華蕎麦 舞ーMauー 11月22日
越谷の麺屋烈さんの2号店です。 セメント系の煮干しを食べたくなったらこちらに来ます。 どろどろのスープからは煮干しの全てを味わうことができます。 スープ割りとかできたら嬉しいです。 とっても美味しく罪悪感に苛まれながらも完食完飲してしまいます。…
20/338 煮干中華蕎麦 舞ーMauー:味玉煮干そば極、低温チャーシュー3枚、ニボ玉(150g) 11月15日
ようやく休日だから遅くまで寝てしまった。せっかくだから、あまり行かないところへブランチを摂ろう。武蔵野線に乗って、吉川を降りた。このルートで武蔵野線に乗るのは、​去年の年末頃​に有休を取った時以来...…
[92点] 味玉煮干そば極(980)ニボ玉(200)@煮干中華蕎麦 舞ーMauー 11月14日
サラッとしたスープ 苦味塩味強めの煮干満足度の高い味わい ザクパツの美味しいつけ麺をみたいでした ニボ玉も風味抜群 レモン酢を垂らすと、ひと際甘くて美味しかったです…

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