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ラーメン モリン

住所:滋賀県大津市中央3-4-20 :[Y!地図]

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ラーメンモリン【豚骨つけ麺】@滋賀 大津駅前 3.6.25 09月13日
やった!大好きな豚骨つめ麺だ。まだ、6月ねwってーことで、豚骨つめ麺きたー。大好きな豚骨つけ麺超濃厚な仕上がりで、つけ汁の底には背脂と胡椒を準備してくれており、食べ進むと味変されていく。極太麺は、煮干し油で和えられており、ふんわり香る。粘度の高いつけ汁は…
ラーメンモリン【魚介醤油つけ麺】@滋賀 大津駅前 3.6.18 09月12日
ばすっと、刈り上げ渋い店主♪真似ようかな。6月やでwってーことで、魚介醤油つけ麺お持ち帰り麺デフォのラーメン麺と思われる細麺、軽く締められシコっと美味、ぷあんと薫る魚介と豚骨の風味旨味が詰まった清湯つけ汁、麺とつけ汁の相性がもの凄くお好みで麺がつけ汁を連…
ラーメンモリン@大津駅前:限定 冷やし 08月11日
年に一度は食べておきたいモリンの冷やし。7月の19日だったか20日だったかに限定で発売したそうだが、あいにくその日は伺うことが叶わず、ああ今年の夏はあの冷やしを味わう事なく過ぎていくのかぁ…と、思っていたところに8月11ー12日に数量限定で冷やしをやるとツ…
ラーメン モリン / 蔓延防止等重点措置により8月はランチ営業のみ @滋賀県大津市大津駅前 08月11日
他府県からの流入により、どっさりコロナウイルスを貰った滋賀県にようやく今頃、蔓延防止等重点措置が発令され、飲食店に20時までの時短営業、酒類の提供停止が要請されました。大津駅前、「ラーメン モリン」さんは、8月はお昼のみ営業され、夜営業は休止されます。お酒…
ラーメン モリン / Baby、もう一度啜らせてくれ・・・冷やし@滋賀県大津市大津駅前 07月25日
夏が来た!この涼し気な一杯を目にすれば、海も山もビキニもいい思い出もなくても実感できる夏。夏休みって何ですかな自営業者にとっては、この楽しみを逃してなるものかと、夜営業久しぶりにシャッターポール。存分にキモイオサーンやってしまいました。7月19日、20日に…
ラーメンモリン【豚骨煮干し】@滋賀 大津駅前 07月21日
あるょ。やったね。そんな瞬間ってーことで、豚骨煮干しテロッと、とろりんちょとしたスープは、一般的には超濃厚な豚骨、お陰で今朝はお肌プルプル、十八番の煮干しで合わされ、太麺が進む。油分は多めでしたが、ぎりぎりウッと来ない仕上りで、〆飯オンして余すことなく完…
[80点] 湖国ブラック(850円)@ラーメン モリン 06月29日
6分の1が湖の国のブラック。芳醇な濃い醤油の苦味、ブタの出汁とプカプカ背脂、もっちり太麺が美味しい。最後はブラックをたっぷり吸った麩でフィニッシュ。…
ラーメン モリン / 鉢の中は故郷の景色・・・奈良ご当地ラーメン @滋賀県大津市大津駅前 06月20日
誰や!もうモリンの順番かー言うたヤツ。なんなら明日もモリンでもええんやで。ニボるでしかしと勇んで赴いた夜、こんなんありますけどと出てきた一杯がごっつうそそられるヤツで、オー、それクレしました、「ラーメン モリン」さん。聞くところによると常連さんのリクエスト…
ラーメン モリン / コクと旨味でイカすヤツ・・・こってり醤油@滋賀県大津市大津駅前 06月16日
誰や!またモリンかー言うたヤツ。まだまだ書き足らんぐらいや、なんなら1ヶ月ぐらい続けてもええんやで。大津駅前、階段下のまあまあ楽しそうなラーメン職人、「ラーメン モリン」さん。限定も魅力的ですが、レギュラーメニューが定期的に食べたくなるものばかりで、下手す…
ラーメンモリン@大津駅前:限定 背脂煮干し 06月12日
ちょっと久々モリンとこ。近頃はコンスタントに土曜日限定を出しているようだが、いつなんどきにどんな限定ラーメンをやるのか、Twitterで事前告知をしなくなって以来、たまーに行ってみたりすると、その日に限って限定メニューをやってなかったりするというジンクス.…
ラーメンモリン【醤油ラーメン】@滋賀 大津駅前 3.5.6 05月31日
皆んなそうなのか?そういう時期があるのか?大津のトライアル以外は行かなくなったorzそう、ラーメンから遠のいてしまうorz連休明けの楽しみは、モリーン♪ってーことで、醤油ラーメンこれ基本ね。でも塩も旨くてびびるょ。平日お昼のオアシス、癒されるひととき。代…
ラーメンモリン【家系】@大津駅前 3.4.17 05月28日
雨の合間に訪問きたー、家系だ!!大津から出ていないので、こってり食べてなかったから、凄く嬉しい♪いや、大津にもこってりはあるょ。ってーことで、家系、モリンverもう、ビジュアルがヤバイ家系と言えば、豚骨に鶏油、ここにモリンテイスト、独特のまったりとした旨…
ラーメン モリン / 漆黒スープに見えるは裏か表か、その裏か・・・煮干しブラック @滋賀県大津市大津駅前 05月24日
緊急事態宣言が発令されて以来、御無沙汰の「ラーメン モリン」さん。大津ビジネスで近くまでは行くんですけど、結局真っ直ぐ帰ってしまうコロナな今日この頃です。しかし政治屋さんに従って緊急事態宣言ごっこをしていると、職を失い、野垂れ死にしそうなので、そろそろ仕事…
ラーメン モリン / 油そばと言えば、この雄ちゃん・・・雄次朗 @滋賀県大津市大津駅前 05月12日
以前に、たまにラーメンな方から「あれ、何ですか?」と質問されました。「油そばです」。「油そばって何ですか?」。ですよねー。ラーメンブログを見てくださる方ならと知ってること前提で書いていましたが、月1回、家族でチェーン店に行くような方々と、人生までもスープに…
[80点] 湖国ブラック@ラーメン モリン 05月11日
2021-77杯目(4月21杯目) …
ラーメン モリン / モリン煮干しは年中絶好調・・・煮干しの塩 @滋賀県大津市大津駅前 05月06日
冴えてます。開業、独立、移転、動転、絶望、色々あったと思いますが、今この瞬間がサイコーです。私の囁きはオネーチャンの嘆きぐらいリアルです、何の根拠もありませんが。この煮干し喰らわずに時代を語れるのか、「ラーメン モリン」さん。章時代から食べ続けたお気に入り…
【関西のラーメン:新店情報!】 04月22日
【関西のラーメン:新店情報!】 ◆甦れ!関西ラーメンコロシアム!◆ ポッドキャスト→http://www.mbs1179.com/men/ 【関西ラーメン新店情報】 http://papua.osakazine.net/e518077.html 【関西う…
ラーメンモリン【醤油ラーメン】@滋賀 大津駅前 3.3.18 04月08日
平日の日中は、スーツ姿で賑わう大津駅周辺、といっても田舎なので大阪京都兵庫の様にただ混みではない。そんな中、昼からぷふぁりの幸せ♪ってーことで、塩ラーメン&煮干し醤油&唐揚げ&生ビール先ずはビールで乾杯そして、豚出汁効いた塩スープ…
ラーメン モリン【煮干し辣油肉肉まぜそば】@滋賀 大津駅前 3.3.11 04月04日
飯難民にならずに済んでるのは、月に数回お持ち帰りしてるから、いつも助かってます。ってーことで、煮干し辣油肉肉まぜそばお持ち帰り麺どーんと肉!煮干しと、ちょっとツンとくる辣油の香り、たまんない。まぜまぜして一口、辣油に負けない煮干し、でも若干ピリッと、飽き…

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吉野家丼の具

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  7. 長尾中華そば 東京神田店
  8. 麺や 福はら
  9. 島田製麺食堂 濃厚専門店
  10. 天下一品 神田店
  11. 天下一品 上野アメ横店
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  13. 博多 一風堂 恵比寿店
  14. 博多 一風堂 上野広小路店
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  17. 中華そば屋 伊藤
  18. ラーメン弁慶 浅草本店
  19. どうとんぼり神座 アトレ川崎店
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  114. 蒙古タンメン 中本 柏店
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  198. 中華そば 萬福 京都駅前店(閉店)
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