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麺創 なな家

住所:愛知県豊田市松ケ枝町2-21-1 :[Y!地図]

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最新記事トップ30

[79点] IEKラーメン@麺創 なな家 12月14日
皆さんがこれを頼んでたのでチョイス 野菜の知識がないが これはほうれん草だろうか おそろしくスープとあう 肉は低温調理タイプか 肉肉しい感じでかつヘルシー 美味しくいただきました…
[90点] 土鍋煮込「猪の内臓鍋」味噌@麺創 なな家 12月14日
休みだけど娘を連れて麺創なな家へ 限定15食のこちら。 もうないかなーなんて思ってたらあった! スープはしっかり赤味噌に猪肉のコクがガツンと効いてる。 猪レバーから出た強い旨味とコクが最高。 クセの強い猪肉なのに「クセ」ではなく旨味を感じる。 レバー…
[78点] 濃厚煮干しつけ麺@麺創 なな家 12月13日
初来店 ずっときたかった 丁寧な仕事で見た目もいい その名のとおり煮干し効いてます 麺もツルツル意外とボリュームありです また来ます…
[93点] シシ鍋2019【八丁赤味噌】@麺創 なな家 12月03日
仕事終わりにラーメン。  鍋を食べる為に麺創なな家へ 少しは寒くなったので丁度いい感じ。  シシ鍋2019【八丁赤味噌】 ・シシ肉まし ・小ライス  グツグツに煮えたぎったラーメン。 蓋は熱くないから自分で開けるスタイル。  スープは八...…
[90点] 湯豆腐つけ麺@麺創 なな家 12月03日
仕事終わり、昨日はバタバタで疲労困憊ー。 疲れて食欲がないのでとりあえずホームの麺創なな家へ 冷やし山六か湯豆腐かで迷ってこっち。  湯豆腐つけ麺 ・麺大盛 ・豚バラまし  食欲がないけど湯豆腐なら大丈夫理論で大盛。 相変わらず美味しい湯豆腐…
[90点] ラーメン中盛@ら・けいこ 11月27日
麺創なな家からの2軒目  漢っぽさを求めて栄の極太濁流ラーメンら・けいこ栄女子大小路店へ 日曜日の営業はありがたい限り! 約5年振りとなるら・けいこへ。  カウンターから見る風景は東片端も栄も同じ。 麺を茹でながら丼を温める。 周りのお客さんはひた…
[91点] ゆず玉爽快麺@麺創 なな家 11月27日
仕事終わりにラーメン  12日ぶりの麺創なな家へ!  我慢できなくなった!という事で先輩と麺活。 目標3軒、テーマは漢のラーメン。 見た目以上にクリーミーなスープ。 卵の甘さと和の感じが優しい出汁の調和。 たしかに茶碗蒸し感あって美味しい! …
麺創 なな家 11月21日
先日、豊田市の「麺創 なな家」におじゃましました 近いお店はいつでも行ける・・・そんな事ありますよね サボもそんな 気持ちからかこちらへのおじゃまはさぼりがち・・・ 美味しい一杯を 提供してくれるお店はもっと通わないといけませんね この日のサボのオーダー…
[90点] ブラックダイヤモンドラーメン@麺創 なな家 11月15日
仕事終わりに相変わらずの麺創なな家へ。 仕事=なな家の流れは固定になりつつある。  ブラックダイヤモンドラーメン ・肉マシ ・替え玉DX  レギュラー昇格?の一杯。 スープは煮干豚骨に胡麻と胡椒のオイルが効いてる。 キリッとした印象で豚骨は重さ…
[90点] 湯豆腐つけ麺@麺創 なな家 11月11日
仕事終わりにホームの麺創なな家へ ヘルシーな限定を食べに。  湯豆腐鍋がメインなのか…? 思った以上に鍋が大きい。 楽しみ方に幅がありそうな感じ。  とりあえず鍋、美味しい湯豆腐! 春菊、白菜はシャキシャキ。 増した豚バラは結構多く、豚しゃぶな感じ…
麺創 なな家【さんま酢のメッチャ昆布つけ麺】 @愛知県豊田市 11月11日
サーフェスだぁーーーッ! ・ :*+.\(( °ω° ))/.:+ 焼きサンマ? 「めん奏心」による焼きサンマは、 初めて食べた時の衝撃は大きく、 試行錯誤して苦労した過程を知ってはいる。 だから奏心のは食べたいとは思うけど、 今や静岡で流行りの…
麺創 なな家 11月08日
ブラックダイヤモンドラーメン今回は限定のラーメンをいただいてきました。スープはいわゆる魚介豚骨で、ブラックオイルがマー油のようですが使っているのは黒胡椒と黒胡麻でスープとよく合っています。自家製の細麺は多加水ながらも固めに茹でられているので歯応えと弾力を…
[80点] ゴマ坦々つけ麺@つけ麺・ラーメン 五十五番 豊田店 11月08日
仕事終わりにラーメン。 麺創なな家から歩いて豊田市駅方面へ  肉食べようかーラーメンにしようかー 迷った末に五十五番豊田店へ!  つけ汁は動物系の濃厚タイプ。 そこにゴマの香ばしさと円やかさがプラス。 うん、美味しい組み合わせ! 円やかさだけでは無…
[94点] 新山六そば【冷やし】@麺創 なな家 11月08日
仕事終わりにホームの麺創なな家へ 限定の無い平日…レギュラーを食べよう。   今日は暑いのでゆず玉と迷い冷やし山六を選択。  スープは鰹の風味に牛骨出汁、冷えてても解る旨味と風味。 安定の美味しさです。  麺は細めでコシしっかり、啜り心地...…
[95点] まりえラーメンevolution2@麺創 なな家 11月04日
仕事終わりにホームの麺創なな家へ。 待ちに待ったまりえラーメン第2弾。 テンション上がって普段より種目を増やして筋トレ、プロテインもしっかり飲んでPPゲット! 準備万端。  スープは猪と鶏のダブルコンソメ。 動物系と昆布から出た力強い出汁、旨味…
[90点] ラーメン@久留米ラーメン 大幸 11月04日
行きたかったお店シリーズ。 麺創なな家からの帰り道に久留米ラーメン大幸へ。 愛知よ、これが豚骨だ!を確かめるべく初訪問。  チャーハンもあったので迷わずポチり。  豚骨ラーメン ・チャーハンセット【半チャーハン】 ・辛子高菜 ・替え玉  ス…
[90点] IEK+煮干味【ガチ造り濃厚魚介鶏豚骨醤油】@麺創 なな家 11月04日
仕事終わりに、ホームの麺創なな家へ。 限定の合間を縫って煮干変態仕様。 スープは見た目から煮干全開! ブラックダイヤモンドより濃厚な煮干色。 苦味、若干の酸味と共にガツンと煮干の旨味。 下支えのIEKスープのまったり感はギリギリ感じられるくらい! 煮…
[94点] さんま酢のメッチャ昆布つけ麺@麺創 なな家 10月31日
仕事終わりに同僚5人とホームの麺創なな家へ  さんま酢のメッチャ昆布つけ麺 ・さんまマシ1尾分 ・大盛 イクラと白子の愛盛ミニ丼 ・イクラたくさんマシ ・ご飯大盛 ・ランチライス…
麺創なな家(豊田市)301021-103 10月27日
「さんま酢のメッチャ昆布つけ麺」¥980ラーメン作りを純粋に楽しんでいる。そんな店主が創る創作系ラーメンに舌鼓をうちたい。そんな貴方にピッタリの一杯がこちら!「麺創なな家」だ。メニュー表にはこう書いて...…
[95点] さんま酢のメッチャ昆布つけ麺@麺創 なな家 10月23日
仕事の合間にラーメン。  ホームの麺創なな家で  さんま酢のメッチャ昆布つけ麺 ・さんまマシ1尾分 いくらと白子(鮭)の愛盛ミニ丼  今回はさんまマシ1尾分! 3回目にして一番バランスの良い感じ。 さんまが... 続きを見る…
[94点] さんま酢のメッチャ昆布つけ麺@麺創 なな家 10月18日
仕事終わりにホームの麺創なな家で、  さんま酢のメッチャ昆布つけ麺 ・さんまマシハーフ  今日は後に予定が控えているのでマシはハーフ。 丼的にはバランスが良い気が…笑  さんま酢〆は相変わらず絶品! 完璧な骨抜き、絶妙な酢の加減。 身...…
[93点] さんま酢のメッチャ昆布つけ麺@麺創 なな家 10月15日
仕事終わりにラーメン…
[90点] IEK【ガチ造り濃厚魚介鶏豚骨醤油】@麺創 なな家 10月15日
ホームの麺創なな家で   久々のレギュラーメニュー。 限定の無い日なので基本のIEKを。  恐らく2年ぶりくらい。 スープは魚介、豚骨メインでさらりと鶏! 醤油が下支えとなり香る感じ。 鶏油はベタつかない程度で旨味炸裂! 知ってた... 続きを見…
Omotenashi Noodles よこじ(2回目・豊田市) 10月10日
「麺創なな家」で絶品冷やしを堪能したぼっち&白井君は、そのまま1軒では帰れまテンヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ更なる至福の一杯を求めてやっ   て来たのはここ!同じく豊田市にある「Omotenashi Noodles よこじ」♪選んだポイントと…
麺創なな家(13回目・豊田市) 10月10日
7/25は、相棒の白井君をアテンドして豊田市「麺創なな家」へGOヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ本当は違うラーメン屋に行く予定でしたが、SNSの情報 に流され易い2人なのでした(笑)高速渋滞のため19:45に到着すると・・何とか駐車場をゲット!そ…
[92点] 日本海甘エビ出汁つけ麺【大盛、トッピングDX】@麺創 なな家 10月05日
甘エビ出汁つけ麺はメニューに載ってた。 復活万歳!  前より表面に浮かぶエビ油が多く、つけ汁が赤。 より強い海老感! 最初から最後まで海老と言った印象。 そして絡む麺、炙りチャーシュー。 海老好きには堪らない一品。 特に炙りチャーシューの火の通り具合…
[93点] マタギのコンソメラーメン【大盛】@麺創 なな家 10月05日
コンソメスープの限定を求めて、麺創なな家へ   まりえラーメンの副産物ともいうべきラーメン。 トッピングは手羽先がなく、猪肉の団子など。  スープは、麺が冷やではないので熱い! その分コンソメの旨味がより強く感じられる。 じわーっとくる旨味。 優…
麺創 なな家 10月03日
「参州マタギそば(醤油)(900円)」 「マタギ+山六+限定」の注文がデフォになりそう。 この店のベストラーメンは…「山六そば」 ★★★★★☆ 住所:豊田市松ヶ枝町2-21-1 営業時間:午前11:00ー午後2:00、午後6:00頃ー午後9:30頃 定休…
麺創 なな家 10月02日
先日、豊田市の「麺創 なな家」におじゃましました 最近のいろんなオープンのお店を見てると、春日井、一宮近辺を中心に 家系のお店がかなり増えてきてる様で、こうなるとサボも気になって来ます サボの住む地方にはまだその波はあまり来てないよ…
麺創 なな家 10月01日
「参州マタギそば(塩)(900円)」 当然塩も美味しい。 この店のベストラーメンは…「山六そば」 ★★★★★☆ 住所:豊田市松ヶ枝町2-21-1 営業時間:午前11:00ー午後2:00、午後6:00頃ー午後9:30頃 定休日:月 『なな家』さんブログ⇒ …

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