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らー麺 楓

住所:東京都八王子市大和田町5-10-1 :[Y!地図]

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  1. 北八王子駅
    1. JR八高線
  1. 醤油
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[95点] 醤特楓麺@らー麺 楓 09月24日
動物系と魚介系のバランスがよくて超美味しかったです。超優等生ラーメンって感じです。日本一しょうゆを使われてるんですね。チャーシューも超美味いし、麺も流行を取り入れてるし、とにかく全てが完璧なラーメンでした。 美味しかったので紹介動画を作ってみました。 ht…
[71点] 楓ラーメン(醤油ラーメン)唐揚げ2個@らー麺 楓 09月15日
見た目よりさっぱりで食べやすい味。 麺は全粒粉入りで食感が楽しめる。 ただ、ありきたりの味なので新鮮味はなかったです。 お店の雰囲気や店員さんの接客はとても良い!…
[71点] 醤楓麺 ¥730+味玉 ¥100@らー麺 楓 09月09日
土曜日 薄曇り 14:15 待ちなし 先客14名 せっかく八王子まで来たのだからと少し時間をおいての連食を決定。前食が11時だったので昼営業中の連食は中年の衰え始めた胃袋には厳しいかなと思い八王子エリアで通し営業をしている店を探す。それまでの時間を駅前の電…
[98点] 油淋鶏オンザ辛い冷やしらーめん(限定)850円@らー麺 楓 09月02日
週末昼の訪店。開店直後で待ち無し。 この日のお目当ては夏の限定第3弾の辛い冷やしらーめん。 「限定850」の食券を購入、店員さんに渡してカウンター席に着席、 セルフの水を汲み、暫し待ちます。 OPEN時は自分一人だった客も時間が過ぎるとどこからともなくぞろ…
[79点] 煮干しラーメン(750円)@らー麺 楓 08月30日
娘ちゃんと週末ラーメンランチ。 2回めです。 前回は醤油だったので今回は煮干しを。 麺:光沢のあるツルツルシコシコ麺。 格段特徴はないが、コシが強い感じ。 スープ:煮干し感は抑えめながらも風味はしっかり感じます。 全体的に薄味に しているのでいただきやすい…
[85点] 夏野菜の豚しゃぶ冷やし麺@らー麺 楓 08月05日
季節限定の一杯。冷やし麺はしっかり冷たく〆られて冷麺のようにしっかりしたコシ、喉越しはツルツル。 タレは酸味のあるさっぱりした醤油味。 旨味しっかり具材は野菜盛り沢山、ズッキーニ、パプリカ、ナスは食べやすいよう素揚されて、レタス、ブロッコリースプラウトなど…
[89点] 塩楓麺 大盛 ¥850@らー麺 楓 07月25日
気に入って最近時々よらせてもらっています。このお店の塩味がとても好みです。 本日は初の塩楓麺。 麺と旨味が込められた塩スープのバランスが秀逸です。 レアチャーシューも相変わらず◎ 三つ葉やささがき風のねぎが脇を固めています。…
[94点] 夏野菜の豚しゃぶ冷やし麺(夏季限定)850円@らー麺 楓 07月22日
食べ損ねた昼食を摂りに通し営業の楓へ。 平日15時半位で待ち無し。 券売機で楽しみにしていた夏の限定第2弾を示す限定850円の食券を購入、 店員さんに渡して暫し待ちます。 いつもながら物静かで大人の雰囲気の良い店です。 10数分で前回と同じく花鳥風月のどん…
らーめん 楓@八王子市 07月06日
訪問日: 2018.7.2 メニュー: 梅の冷やし鶏そば(\850) 味玉(メルマガサービス) 味: 塩 コメント: 今日紹介するのは、八王子駅から離れた大和田町にある人気店「楓」。 7月2日20:50頃の入店で先客は8人。 メニューは、「醤楓…
[100点] 梅の冷やし鶏そば(限定)850円@らー麺 楓 07月01日
食べ損ねた昼食をとりに通し営業の楓へ。 平日15時半頃で流石に駐車場も店内も空いています。 券売機で夏の限定第一弾とあった850円限定の食券を購入、 店員さんに渡し、セルフの水を持ってカウンター席へ着席、 暫し待ちます。 7ー8分程で花鳥風月のどんぶりで登…
[77点] 煮干らーめん@らー麺 楓 06月20日
2018年6月13日 茶濁したスープは煮干しをメインに使っていてサラッとしています。あっさりしている中に煮干しの旨味が良い感じで出ていてうまいです。苦味やエグミもほんのり感じられますがさほど気にはなりません。麺は中細ストレート麺でスープとも合いうまいです。…
[81点] 初夏限定 梅の塩つけ麺 大盛 ¥1,100@らー麺 楓 06月07日
塩煮干しらーめんがかなり好みだった為最近頻繁に訪問しています。 本日はレギュラーメニューの塩楓麺をターゲットに伺いました。 が、入り口に貼り出されていた「初夏限定 梅塩つけ麺」を確認するや、翻意し即注文。 13時過ぎの店内は数名程度の客入りで、それほど待つ…
らぁめん 山と樹(高円寺)らぁめんとつけめん  05月30日
Unknownをどうやったら うんこなうに読めるんだと詰め寄る高校生。穏やかな突風吹くヅラ取れ週末高円寺は まだまだ明るく平和です。らぁめん 山と樹2017年1月OPEN。八王子名店 楓出身で麺屋まる正跡地。ネックになるのは環七沿いながら 微妙に感じる駅遠…
[86点] 煮干しらーめん 大盛 ¥850@らー麺 楓 05月10日
麺の食感を思いだし、本日また訪問してしまいました(笑) 開店直後の11時ちょい過ぎ、先客2名でした。 券売機の前で楓麺系と暫し悩みました。 結局、煮干しのボタンを押下。 今日は煮干し醤油です。 開店直後だった為かいつもより時間が掛かり配膳。 スープから頂き…
[72点] 付特楓麺@らー麺 楓 04月16日
入店時 10名程既にいたが、そのまますぐ着席出来た。 店内がやや騒ついていて、ラーメンが出てくるまで結構時間がかかった。 普段は特楓麺を頼むがこの日はつけ麺。 スープは濃いめで麺は中太。 特別な感覚はないが普通においしい。 好みは異なるがここは特楓麺の方が…
[87点] 塩煮干らーめん 大盛り ¥870@らー麺 楓 04月10日
以前に一度訪問しており、本日二度目の訪問となります。 煮干が好きなので、タイトルのメニューを注文。 ほどなくして配膳されました。 無化調とのことですが充分な味わいです。 特に麺は「つる・シコ・プツッ」と他では味わえない食感です。 レア風チャーシューや三つ葉…

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  1. らぁめん 山と樹

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