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北海道らーめん ひむろ 錦糸町店
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- [88点] 【冬季限定】濃厚赤味噌らーめん(大盛)＋ネギ@北海道らーめん ひむろ 錦糸町店 12月04日
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【麺】 多加水の黄色い中細ちぢれ麺。 茹で加減適度でプリプリの食感。 麺量は個人的に大盛で適量。 【スープ】 白味噌とはまた違った香ばしさを感じるスープ。 卓上のおろしニンニクと一味唐辛子を投入。 安定のひむろ。これもレギュラーメニューに して欲しいと思う…
- [80点] 辛味噌つけ麺大盛り@北海道らーめん ひむろ 錦糸町店 12月04日
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映画鑑賞前に訪問、辛味噌つけ麺を無料大盛りで。 ニンニクの効いたピリ辛の、濃厚まではいかないけど濃いめの味噌ダレに、中太の麺。ボリュームたっぷりなのに味玉もついて、お得ですね。 スープ割りは陶器で出してくれるので、好みの濃さに調整できます。動物系出汁が…
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