魚介系醤油拉麺 海空土

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祝！20周年 煮干系醤油拉麺 海空土@若葉区 千葉ラーメン 09月25日

若葉区都賀の海空土さんに行きました。海空土さんは、この9月21日で20周年を迎えられたということです。少し遅くなりましたが、ご挨拶を兼ねて訪れました。おそらく拙ブログの訪問数ランキングでいきますと、ベスト5に入る回数伺っているのではないかと思います。特に、…

[97点] ラーメン900円➕中盛100円➕チャーシュー300円➕麺固め@煮干拉麺専科 慶雲海 09月22日

一恭の跡地…チケット購入時、CP悪い…と思った…お姉さん2人、マスターの3人❣️接客いいねぇー海空土で修行⁉️写真があった…そんなこんなで5分で着丼ー食す…スープ美味い❣️柚子がきいたバリバリの煮干系❣️ちょー美味い❣️麺もバッチリ❣️とにかく驚き⁉️は、…

[88点] ラーメン@魚介系醤油拉麺専科 海空土 08月26日

初めて訪問してからかれこれ10年は経つだろうか。変わらず安定の美味しさに感謝しかありません。コロナ禍で時短営業を余儀なくされていた時期も過ぎ、今は夜8時まで開けてくれています。 ここは淡麗系煮干しとしての地元の雄。修行先の味を進化させ、薄口醤油でスッキリと…

[76点] 煮干し味噌 980円@魚介系醤油拉麺専科 海空土 08月17日

GWの月曜日17時頃、先客2組 目当ての冷やしは売り切れだったので 煮干しと味噌の良い香りが食欲そそる ネギやメンマの歯応えも良く美味い 数年前の他の方のレビューを見てみると値段が820円、、、 増税や原材料高騰で仕方ないとはいえ味噌ラーメンが980円…

[80点] 味噌SP 1370円@魚介系醤油拉麺専科 海空土 05月22日

日曜の15時店内4組ほど 煮干しが効いた味噌ラーメン。 この日はいつもよりあっさり目のスープだったが具材共に美味しかった！ 岩のり、かいわれ、ネギの食感は相変わらず良い ご馳走さまでした。…

[84点] 醤油スペシャル 1280円@魚介系醤油拉麺専科 海空土 03月31日

美味しかったです(^｡^) リピ率☆☆☆ 醤油スペシャル 1280円 中細麺(香麺) 煮干し醤油系(無化調) チャーシュー・味玉・カイワレ・岩のり・ナルト・タケノコビローン 中盛＋110円 券売機左側 水セルフ Pあり 2022... 続きを見…

個性派の永福町系 ー らーめん専科 海空土@都賀 03月30日

  2002年オープンの『らーめん専科 海空土(かいくうど)』   店主は柏の名店「大勝」のご出身なのでいつかはとBMしていたお店です   最寄り駅は総武線の都賀駅で徒歩7ー8分のようですがこの日は都内からバイクです &nb…

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