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いしとみ

住所:神奈川県小田原市酒匂1-23-31 :[Y!地図]

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  1. 鴨宮駅
    1. JR東海道本線_東日本
  1. 醤油
  2. ワンタン

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[75点] ワンタンメン(¥900)@いしとみ 10月09日
お醤油の芳ばしさが印象的。 棒状のワンタンはしょうが効いて 皮ヒラヒラがちゅるちゅるとスープとの相性最高。 麺もちぢれちゅるちゅる、スープ持ち上げる。 コスパ最高。お腹いっぱい。ごちそうさまです。…
[80点] ワンタンメン@いしとみ 10月08日
鴨宮駅から歩いて10分ちょっと。 日曜日の昼過ぎ、店内待ち3人、タイミングよく、ほとんど待たずに着席。 表題(900円)を発注です。 厨房では、弱火設定の寸胴、豚の背脂が浮いています。 醤油タレとラードの浮いた別の寸胴からお玉でそれを注ぎ、3種類の旨み調味…
[85点] ワンタンメン@いしとみ 09月30日
金曜日の13:30頃店前通過時には駐車場も満、席も満のため所要を済ませ15時頃訪問、さすがに店内は空いてましたが、後から後から近所の方とか訪れてました。 スープは油多目で色も濃く、いかにもしょう油が濃そうなイメージがありますが、飲んでみると全然しょっぱくな…
[90点] ワンタンメン@いしとみ 09月25日
'16/02/21 訪問 ワンタンメンを注文。 油膜たっぷりの、熱々スープは醤油と動物系出汁かしら。しょっぱいけれど、コクもあるし、トッピングの三つ葉で爽やかさがプラスされるので旨い。 麺は中太縮れ麺。スープによく絡む。 ワンタンは、肉感たっぷりでボリュー…
[82点] ワンタンメン(大盛り)@いしとみ 09月20日
小田原系初体験 【スープ】カエシの濃いー醤油。ベーススープは鶏ガラの清湯スープで濁りはない。ガツンと言うわけではないがしっかりとコクが出ていてスープを支えている。カエシは見た目の期待通りに濃い。塩気の強さが勝るものの、醤油の甘みも若干感じる。表面を覆う油は…
#17/80軒/85杯目 いしとみ 09月08日
本日は休暇。とりあえず朝から愛車の整備です というのも東京湾一周サイクリング の際に股ズレが辛かったのでサドルを交換したところ、今度は坐骨が痛くて・・・ サドルとお尻の相性ってのもあるし、そもそもライディングの姿勢も影...…
小田原タンタンメン発祥のお店 中華 四川@小田原 神奈川遠征3 08月31日
小田原ラーメンを求めて3軒目、候補のお店が休業日だったことに気が付きませんでした。また、次の候補店は昼の営業時間がすでに終了しておりました。久しぶりの遠征、計画の詰めの甘さに反省です(汗)。でも、実際に現地に行ってみると、新たな出会いがあるものです。それが…
小田原ラーメン2軒目です 小田原ラーメン 郁@小田原 千葉ラーメン 08月29日
小田原ラーメンを巡る旅、2軒目は小田原ラーメン郁さんです。駐車場は、お店の前と、建物の脇にあります。こちらのお店は、小田原系の名店、三代目むら田さんのお味を継承しているお店ということです。垂れ幕では店名を伏せておられますが、暖簾には、むら田と書かれています…
小田原ラーメンをいただきました 小田原らーめん いしとみ@小田原 神奈川遠征1 08月28日
何年振りでしょうか。県外遠征に行きました。数年前に、「千葉のラーメンブロガー」に特化すると決めて以来、都内の流行のラーメンにも興味が無くなりました。子どもたちが小さかったころは、家族旅行に行って、ついでに各地のラーメンを食べていたのですが、もうそれも無くな…
[100点] ワンタン麺@いしとみ 07月25日
開店した当時と変わらない湯河原大西ラーメンの味を受け継いでいます。いつ食べてもぶれない美味しさですね。…
いしとみ@鴨宮 06月03日
折角、遠く鴨宮まで来たんだからということで、もう1軒。 今日は日差しが強い。ましてやラーメンを食した後なので、堪らなく暑いが、この辺りは建物が少なく、日陰がない。 ということで、10分間、糞暑い思いをしながら到着したのが、小田原ラーメンのいしとみ...…

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吉野家丼の具

併せて話題のラーメン店

  1. 四川
  2. 小田原ラーメン 郁
  3. らぁ麺屋 飯田商店

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