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已己巳己

住所:東京都渋谷区神山町6-4 :[Y!地図]

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  1. 醤油
  2. 煮干
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[80点] 煮干し醤油ラーメン 780円@らーめん 已己巳己 11月09日
階段で地下に降り、すぐ、こじんまりとした小奇麗な小料理屋風の店内、男性3人で切り盛りです。味噌もありますが、基本の「醤油」を口頭でオーダー、サービスライスもあるそうですが止めときました。さて着丼、懐かしいデザインの器、ナルト、ホウレン草、メンマ、ジューシー…
タンメン @ ラーメン已己巳己(いこみき) 11月05日
10/30渋谷に仕事で外出したついでに麺活を。今年4月オープンの新店 ラーメン已己巳己 いこみき)まず名前が読めません。いこみきって読むんですね。三種類の漢字が使われていますが、意味は お互いに良く似ていて見分けがつきにくいこと。」との事でした。&nb…
[83点] タンメン 830円@らーめん 已己巳己 11月05日
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已己巳己@代々木公園 ー 煮干し醤油ラーメン 08月12日
渋谷駅から井の頭通りを直進。NHK放送センター西口の向かいの「サンクス」の脇を...…
[98点] 煮干醤油ラーメン餃子セット(1000円)@らーめん 已己巳己 07月29日
【接客・混み具合】 休日のお昼に訪問。待ちなし。 接客は良い。 【麺・量】 -太さ 中細麺。並盛は私の腹量りでは茹前で140gくらいに感じます。 【感想】 昔ながらの中華そばと言った見た目と味で、煮干も結構効いており非常に美味しいラーメンでした。スープまで…
【ラーマガ】134号は已己巳己、福島遠征、冷やし中華か冷やしラーメンか 07月17日
「 ラーマガ134号 」 が公開されています。 クロスレビューでは、渋谷の新店 「已己巳己」 (いこみき)が登場。   個別レビューでは、 「三歩一@高田馬場」 「吉岡@目白」 「三幸苑@桜木町」 「グレイト@市川真間」 「本丸@南福島」 「あ…
「ラーマガ」#134 06月20日
巻頭コラム:『作り手の想い』/クロスレビュー:らーめん已己巳己@代々木公園「煮干し醤油ラーメン」/ラーメン実食レビュー:杭州飯店@西燕、Oriental Kitchen ごまだら@小川町、極味噌 吟屋@今井、グレイト@市川、みどり湯食堂@二本松市、他/拉…

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