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ラーメン どん

住所:神奈川県横浜市港北区日吉2-1-8 :[Y!地図]

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  1. 日吉駅
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【今週のラーメン3235】 くじら軒 横浜本店 (横浜・センター北) 塩らーめん ーどこかホッとさせる安寧感、どこか説得力のあるティピカルな塩そば 05月05日
<ようやく伝説を確かめに行くことが出来たー> 長年の宿題「くじら軒」へとやって参りました。一方で、 八重洲 店は閉店してしまったのね・・・。だいたい私のラヲタ生活の黎明期は、西新宿ラーメン戦争時代に遡るのですが(友達が引き込んだ)、 麺屋武蔵 の秋刀魚節…
4月の月替わりラーメン第50弾は櫻島ラーメン 04月13日
函館ポールスター、4月の月替わりラーメンは九州 鹿児島ラーメンの櫻島です。 ここは、けっこう前に行っていたのですがアップが遅れました。 暖簾には、「九州 鹿児島」とあって、てっきり鹿児島からの登場と思ったのですが、後ほど札幌が本店だということが判りました…
[83点] ラーメン@ラーメン どん 04月07日
4/7(土)17:00頃、数年ぶり3回目の訪問。 スープ:非乳化でさらりとしてますが、豚出汁を感じ、表面に背脂いっぱい。くどさはなくて、背脂の甘みやコクがあって美味しいですね。塩気もちょうどいい感じ。 麺:J系にしては細めストレート。やや固めの茹で具合。も…
[82点] 小らーめん:680円@ラーメン どん 04月06日
飲み会の帰りについ寄ってしまった。 夜10時頃、新歓の学生さんでいっぱいだったが、少しだけ待って着席。 お腹は程々に満ちているので、小ラーメンに。 ただし、ニンニク有り! J系にもかかわらず、こちらのお店の盛り付けは丁寧。 スープはこってりでJ系だけど、麺…
マリーン(日吉/思い出のパスタ) 02月13日
★ ランチカロリー ★正直、思い出に勝る調味料はないと思います。 どんな料理も思い出補正されていきます。DEBUは中学・高校・大学の10年間、学生時代を神奈川県の日吉で過ごしましたが…学生時代によく食べていたパスタ専門店「マリーン は、ずっと思い出に残って…
「veggie食堂 船出屋」ヴィーガンラーメンが登場しました! 01月18日
veggie食堂 船出屋(ふなでや)福岡県古賀市日吉3-17-12 営業時間:ランチ 11:30ー16:00(o.s.15:00)  ディナー 17:00ー21:00(o.s.20:30)定休日:月曜日ヴィーガンラーメン(サラダ、ごはん…
[80点] ラーメン中盛&味玉ほうれん草&サービスライス@横浜家系 ラーメン銀家 01月14日
年末年始に色々行ったのですが、保存しただけでアップしてなかったようなのでアップします。 大和、戸塚、札幌に支店があって日吉に本店を構える名の知られたチェーン店ですね。 「直系で修行経験あり!」 という肩書きを持つのにイマイチ評価が伸びない印象。 果たしてど…

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