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らーめん おうか

住所:千葉県柏市旭町3-3-10 :[Y!地図]

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[70点] ラーメン麺少なめヤサイニンニクアブラタマネギ@らーめん おうか 05月03日
4月28日12時00分着 待ちなく着席できました 丼は呼ばれたら厨房付近まで取りに行き、食べ終わったら返しにいきます。 マシマシを頼んでいる人が複数いましたが、断られていました。需要があるのなら対応しないとリピートされなくなるのでは、と少し心配になりました…
[92点] 台湾まぜそば@らーめん おうか 04月11日
おうかでは初めての台湾まぜそばにブタ一枚追加 マシマシTVで言及されていて、あれ?っと感じていたブタだが、確かに筋肉質の硬いブタだった。前はそんなことなかったので変わったのかな?これはあまり良くない変更。 台湾まぜそば自体は標準的でまあまあ。おうかの激ウマ…
[79点] ラーメン中盛り(辛)@らーめん おうか 04月10日
4月10日訪問。ニンニクアブラ。 スープ…スープはかなりとろみがある濃厚なもの。辛さもそれなりに強く、本格的な辛い二郎系で面白かったです(7.9/10点)。 麺…麺は中太の小麦感があるもので、かなり本格的で美味しいですね。ボリュームも十分にあり、スープとも…
台湾まぜそばをやっと食べれた! らーめん おうか 04月08日
西口のおうかです。やっと台湾まぜそばにありつける。でも大盛りは出来ないのね。残念。もちろんこの無料トッピングは台湾まぜそばには適用されないかと。この辺を使うのもアリですかね。おっ、炊飯器がある。追い飯も出来る感じですかね。って事で台湾まぜそばの中盛りが到着…
[95点] ラーメン塩中盛@らーめん おうか 03月28日
スープが濃厚でマイルドでド乳化少し麺屋こうじを彷彿させる感じ。 卓上に魚粉あるし。 麺は中太で柔らか目。 肉はホロホロ。 これだけ二郎インスパイアが増えてて中々他店よりインパクトを与えるのは難しいけど俺はめちゃ好き…
[88点] 味噌ラーメン 1000円@らーめん おうか 03月21日
南柏に先月オープンした新店『すみれ』の前にこちらへ。 気が付きませんでしたが、味噌、塩、まぜそばもレギュラー化されていたようですね。 な訳で、松飛台時代によくいただいた表題を。ニンニク少なめ、アブラ、玉ねぎ(本日のサービストピ)で。味噌の風味が堪らないド乳…
[85点] ラーメン並@らーめん おうか 03月14日
移転後お初! 松飛台時代を彷彿?それ以上のクリーミーな豚骨の旨味が押し寄せてい来るのー 塩味はやや抑えめになったかのー?でもカラメは卓上のカエシで好みに調整できるからOK! 豚は安定の旨さやのーホロやわ!ワシモチの自家製麺も旨いのー ご馳走様でした。…
ここもレベルの高いインスパイア らーめんおうか 03月08日
今週の平日は全て柏の話で行きます。今日はらーめんおうかです。開店当時に来て以来2回目ですかね。なるほど。忘れてました。食券が先ですね。中盛りの料金が変わらないのは一緒。ラーメンは塩と味噌と混ぜそばが登場。松戸に店舗があった時も、こんな感じだった気がします。…
[84点] ラーメン中盛(しょうゆ)300g+生卵@らーめん おうか 02月22日
この日は野田線にて柏駅へ。 かつて松飛台で人気を誇り、流山での別業態店を経て柏に復活OPENしたこちらへ伺ってみました。 休みのたびに足繁く通った身としては嬉しい限りですね♪ 11時40分の到着で、外待ち2名に接続。 先に食券を買う流れのようで、一旦店内…
[90点] まぜそば並ジャンク950@らーめん おうか 02月20日
【柏でジャンク系まぜそばを喰らう(゚∀゚)】 まぜそばジャンク 950円 うおおおおおおお! こういうの欲してたああああ(゚∀゚)!! 自家製麺のコシが強い麺と、乳化したスープ、鰹節の旨味とフライドオニオン、チーズなどがよく絡みます。 それだけだったら、ク…
[82点] 味噌ラーメン@らーめん おうか 02月20日
二郎系でも塩や味噌バージョンがあるのは珍しい、ノーマルより100円プラスの味噌に挑戦してみた。 10分で店内、10分で着丼。中盛り無料にニンニクヤサイアブラ、豚は小さめだからと二枚入れていただきましたが、端豚で大満足。 最初の一口は醤油に比べたらマイルドな…
[82点] 味噌ラーメン(中盛)豚1枚 1,150円@らーめん おうか 02月19日
柏に移転してきた二郎インスパイア。 移転当初から、ポテンシャルのある旨いラーメンを食わせます。 本日は新メニューの味噌中盛り(麺300g 1,000)に豚(150)野菜ニンニクアブラ。 濃い目の合わせ味噌と乳化スープがバッチリ効いており、ドロっとした濃厚ス…
[93点] ラーメン中盛(塩)豚一枚追加@らーめん おうか 02月06日
コールはアブラのみ 待望の塩にありつけました。予想通り、おうかの激ウマ濃厚なスープを純粋に味わえる素晴らしさ。旨味と出汁からくる甘味がありいくらでも飲めそうで危険!カウンター調味料による味変もスープがシンプルなので効きやすい。 醤油、味噌、塩とそれぞれに特…
[80点] ラーメン ・中盛りニンニク¥900@らーめん おうか 01月30日
1/29 昼の部・2度めの訪店です。 外待ち無しの先客4で即着席。 2席ごとの仕切りが各席に改善されていました。 記憶違いでなければ前回はラーメン受け取った際にトレーにレンゲも載っていたと思うのですが、今回は無し。 両隣のお客さんもレンゲ無しで食されてい…
[78点] ラーメン 900円@らーめん おうか 01月25日
並び2人… 店内は、2席感覚で仕切り版があり1席開けて 案内され仕切り版もバッチリ思いきや…お客が来れば 詰める( ̄▽ ̄;)意味無し ラーメンが出来上がると呼ばれ、取りに行く フードコー スタイルにビックリ。 ... 続きを見る…
麺屋 神工 @柏市 ー「ラーメン(ミニ)」 01月09日
麺屋 神工 柏市(南柏) 《 ラーメンデータベースのお店情報へ 》   【メニュー】 ラーメン(ミニ) 【価格】800円 [訪問時期] 2021年1月上旬(休日) 昼 [注文方法] 券売機にて [スープ] 豚骨/非乳化 [味] 醤油 [麺] 平…
4年ぶりに二郎インスパイア系で復活です 【新店】らーめん おうか@柏市 千葉ラーメン 01月08日
柏駅北口6号線沿いにできた新店、おうかさんに行きました。以前2014年に松飛台でオープンされたおうかさん。2014年の記事http://blog.livedoor.jp/lanciba/archives/52081360.htmlその後、さくらミニとして2…
らーめん おうか@柏 ーお初ー 01月08日
1月6日のことです。年明け2軒目は創始者の逸杯を堪能してから向かったのは初訪問なインスパ系の。こちらへ…
[84点] ラーメン中盛り@らーめん おうか 01月06日
1月6日訪問。ニンニクアブラ。 スープ…スープはとろみのあるもので、動物感しっかりでパンチがあって美味しいですね。醤油はややマイルドですが、卓上にカエシと書かれたボトルがあるのでそれで調整できます。好みに合わせて変えられるので嬉しいですね(8.4/10点)…
[86点] ラーメン中盛+豚2枚@らーめん おうか 12月29日
柏に移転して二郎系を復活させたこちら。 すぐ近くには、超人気店の家系がありますね。 開店時には待ち多数でしたが、いざ全員入店してみると空席あり。 デフォで900円はやや強気価格? 迷わず豚2枚をプッシュして計1200円 厨房は店主のワンオペです。 程なくし…
[81点] ラーメン中盛300g900円 生玉子50円@らーめん おうか 12月26日
江戸川台から移転してから初訪問。近くのコインパは20分100円から。食券先買いで外待ち3人目、10分も待たずに中待ちなしで案内され10分で着丼。 復活したラーメンはNYAでお願いすると結構な盛り、野菜はクタ系で、豚はバラ肉の厚めが1枚で肉肉しいもの、麺は標…
20/373 らーめん おうか:ラーメン並盛(しょうゆ)200g、ゆで玉子、豚1枚 12月14日
武漢ウィルスとやら、新型コロナウィルスとやらの感染拡大によってリズムが狂ってしまったが、何とか水曜日にできる限り休むという​相棒​の放送が定着してからできた習慣を維持することができたようだ。とはい...…
[82点] ラーメン ¥900@らーめん おうか 12月12日
先週昼の14:30はすでに終了で、泣きながら王道家へ。 水曜の14:00に出直し、ニンニクで頂きました。 トロッと濃厚なスープに歯応えある麺、ちょっとしょっぱい豚。 美味しいですね。 でも900円は…どうなんでしょうか? 松戸の二郎よりも110円高い理由が…
[85点] ラーメン(中盛 豚2枚 全マシ)@らーめん おうか 12月09日
ランチに柏に移転してきた #らーめんおうか さんへ。 ラーメン(中盛)豚2枚 全マシを。 11席を2回転で提供しています。 ドンブリが少し小さめでパンパンです。 スープは乳化な奴でドッシリしています。直系に近い味わいでコレはイイですね♪ 豚…
[88点] らーめん 900円@らーめん おうか 12月07日
我が心のふるさと『らーめんおうか』が復活!!! ド乳化スープ、しなやかな自家製平打ち麺、噛むほどに芯に醤油のもろみを感じるふわふわ豚。これ以上何を求めよう。 マスターも元気に声を出していましたね。 改めましてオープンおめでとうございます…
最近のインスパイアの中じゃ一番かも らーめん おうか 12月07日
柏の新店おうかに行ってきました。いやいや、車に傘があったはずなんですが無くてですね。ビショビショになってしまいました。そしてレンズが濡れてたんですかね?慌てて撮った写真がこんな事に(笑)確かラーメンが900円。今は中盛りも無料なので900円。大盛りは105…
[98点] ラーメン中@らーめん おうか 12月05日
ラーメン中¥900 ニンニク、アブラ 乳化したスープが平打ち麺に絡んでめちゃ旨でした 2cm近くありそうなチャーシューはホロホロで食べ応えも抜群でした!…
らーめん おうか 柏 11月26日
小ラーメン 900円 ヤサイ ニンニク 松戸の松飛台にあったラーメンおうかが柏で復活 場所は王道家のすぐそばです メニューはラーメンのいで並(200A…
[80点] ラーメン並盛 ¥900@らーめん おうか 11月24日
13時前後の入店。待ち無し。 ラーメンデータベースからの情報で新店で食べてみたいと思い訪問。運良く待ちは無かったが、入店後すぐに後客が続々と訪れていた。 トッピング→ニンニク、アブラ、カラメ スープ 動物系でコクがあり粘度が強いスープ。カラメにしたせ…
[89点] らーめん 中盛り 野菜抜き にんにく少し@らーめん おうか 11月24日
開店初日に訪問。 12:30くらい到着で25人ほど待ち 王道家が見た感じ30人ほど待ちだったけど、あっちの方は回転早いから多分食べ終わるのは早かったはず。 信号の脇にあるので、それほど危険ではないけど車道に外待ちで、それを超えると6国に並ぶ形。 ただ、こ…

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